Jamling cafe

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這個農曆年難得可以回高雄好好放個假當然要約好姊妹們出來喝咖灰聊是非從去年就有聽說這家發源自日本東京的Jamling頗有名氣在台北和高雄都有分店許久沒吃鬆餅的我馬上就指名這家捷運搭到凹子底站出來，步行約15分鐘高雄還是一樣的風光明媚好天氣，明明是冬天但太陽一樣那麼大，這一小段路程真是累翻我也XD門面採用溫暖的焦糖色搭配金黃灑下的陽光，是最適合不過了，多了幾分愜意情調進門後見到的是整潔明亮的吧檯繞過後方是座位區1樓的座位比較少，空間也比較小，主要座位都集中在2樓店內不論燈光還是裝潢都呈現一種慵懶舒適的格調往2樓上去【2樓的空間】除了外面這塊零散的座位區之外旁邊也有一區類似包廂的地方不知道是不是因為有訂位，我們今天被安排的是包廂區的位置，真是很Lucky~~【2樓包廂區】包廂區裡有兩組沙發座位，分別可以坐4個人沙發選用紫色，有低調奢華的感覺我喜歡上方類似鳥籠的吊燈，很有情調沙發椅坐起來也很舒服，要不是用餐時間限制2小時，我們還真想坐下去繼續聊天【MENU 菜單】鹹/甜鬆餅飲品(主餐+$50 可選擇100元以下飲料，+$100可選擇150以下飲料)季節限定版鬆餅，他們有隨著季節推出的不同口味鬆

Jamling Café - 高雄店 (日式厚鬆餅) 這家也是爬文找來的~~~ 我跟北高雄超級不熟~這家店網路上說是台北人氣超夯日系厚鬆餅。但高雄店似乎生意一般般。不然就是我們太早來了。。。一進門，感覺蠻優雅的~ 木製裝潢就是令人舒服。。。一樓桌數不多~ 但環境不錯。採光也很好。。。有一張大桌子~~~ 不過這種桌子我不喜歡跟別人併桌，因為講話都會被聽到。。。二樓位子比較多~~~ 牆上還有可愛的壁畫。跟一樓完全不同格調。本來坐在裡面，但隔壁桌女生一直大聲講話，而且聊天的話題都很令人.......... 所以我就要求換位了。。。因為我並不想知道他內診的所有細節。雖然換了位置後，他們的聲音還是非常大!!! 來點餐囉~~~ 鬆餅是不添加奶油的!!! 現點現煎~ 所以要有耐心哦。。。機能蛋感覺很利害耶~~~ 鬆餅有甜的/有鹹的~~~ 當然都要試試 。 還有飲品。莓莓果鬆餅。。。當然是我的目標之一。宇治抹茶紅豆鬆餅。。。我個人不愛紅豆跟抹茶。。。。 綜合蔬果汁 NT150元。青菜/蘋果/香蕉/優格。因為我們來吃早午餐。所以先來一杯蔬果汁吧。喝起來香蕉味非常之濃。還有優格酸酸甜甜的口感~ 青菜味都被

2013 年創立的 Jamling Cafe， 是三位來自日本的經營者共同經營，分別為池龜壽太郎、上條彰英以及吉倉麻利，店鋪名稱也因此擷取三人姓名拼音所組成（Jutaro、Aki、Mari），近來在台北十分受歡迎的鬆餅店舖，於去年12月5號高雄分店開幕，小高最近對甜食相當熱愛，當然就不會錯過他了（Jamling Cafe）。有別於傳統鬆餅用鐵盤翻烤成焦脆方法，Jamling Cafe 在製作上以「現點現煎」的方式做，嚴選的優質雞蛋與來自日本的高級麵粉，搭配台灣季節性水果製成。高雄分店位於農十六環境優雅區域，對面就是知名的四季汽車旅館，選在這個地段是有點偏僻（有冒險），但最大的優點環境慢活停車方便，這如果對小高我來講，我個人是超喜歡到這種環境用餐（鬧中取靜）💓。外觀台北與高雄都是走一樣格調。要文青這個一定要具備😅，但小高覺得可惜好像格調降低了。一進大門我超喜歡這個櫃台的！使用木頭材質，深色的搭配讓整個空間氛圍沉穩下來👏。旁邊挑高的櫃子。輕工業風相當的高雅一點也不沉重，再加上文化石帶點美式鄉村風格。小高是耶誕節前夕來品嚐。賣日式鬆餅奇怪完全感受不到日式風格，但說實在小高還真的很喜歡這樣氛圍

滿符合個人的口味！（以後打算都在第一句先說自己個人的感受~~)　尤其推薦大阪燒口味！第一百篇特別的地方...就是很多天不洗大家的版XDD好不容易前陣子清空了一些庫存的照片，結果這幾天又瘋狂增加...每天都想吃零食還有各種垃圾食物、甜食.........這一家是台北來高雄開的分店，雖然賣的食物稱為＂鬆餅＂，但口感和一般格子狀的鬆餅截然不同，比較偏向美式，但卻更厚、更鬆軟、更綿密，是從來沒吃過的口感。點了兩種口味，一種是肉桂蘋果，另一個是大阪燒口味，肉桂蘋果對個人來說有點甜，鬆餅吃起來非常濕潤，像是更扎實的雞蛋糕吸滿水份，不要看我這樣形容，是好吃的無誤！但不到驚艷。而大阪燒口味則出乎意料的搭！裡面還有雞蛋、然後柴魚片美乃滋等等大阪燒有的配料，還有培根！一口下去口感層次豐厚，滋味融洽，不會過鹹、美乃滋也不甜膩，好吃又特別！地址：高雄市鼓山區美術東五路56號營業時間：12:00-18:00電話： (07)550-0059