神山愛玉

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第2天的行程也來到了倒數第二個點了，一路悠閒的步行來到了非常知名的神山愛玉，呵~來到霧台我想大多人都不會錯過它吧!唷~在櫃台上看了了愛玉的表和裏耶XD，原來是長這樣子啊，俺還是來這才知愛玉的內在美是啥模樣啊，挺有趣的。說真的價格來說蠻便宜的耶，還又幾種口味可以選，不過這邊的當家花旦應該是綜合吧，小米綠豆愛玉，這組合真的挺妙的耶，那~當然就是你啦，來!!請出場XD!綜合愛玉喔喔~~話說它一登場啊其實不算小碗耶，用料上也很實在，愛玉的量很多外上面的小米和綠豆當然也沒在怕的，放很多咧~哈，果然夠豪邁啦!小米的口感好粘滑啊，不過這口感真的算是挺不錯的耶再搭上幾乎入口化的綠豆，齁~有沒有這搭啊，而且當中的糖水添加了檸檬吧，所以吃起來是酸甜得滋味，甜度來說不會很甜膩我喜歡啦，再加上入口的那抹果酸感，爽口啊~~至於愛玉咧滑中帶點Q度，因為是天然水洗的，所以口感會和添加了洋菜粉類的東西不太一樣喔，本身是無味的，當然還是靠糖水和料來增加風味(哈~它是口感取向XD)，吃上一碗~可以滿足的回家了(喂~還有一個點沒去好嗎!!!)。PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!

來霧台經過神山部落一定要停下腳步來一碗沁涼的天然手作愛玉已經成為霧台線必吃的小吃美食『神山愛玉』去霧台的路途必定會經過神山部落這裡可以當作美食的第一站在這你就可以見識到原住民樂天的個性自家就唱起歌、喝起小酒，滿是歡笑聲這裡有賣著許多原住民小吃，外地來的遊客可以嘗試"奇那夫"，特別推薦不過今天我沒吃這個，因為我以前常吃嘛這次要吃的是外地遊客也很愛的"愛玉冰"現在愛玉冰已經推出了許多口味最有原住民風格的就是小米愛玉了只要像櫃台直接點餐找個位置坐下來等著唱號取餐吧!!一碗愛玉只賣你25元~30元而已可以看到店家自然曝曬的愛玉我們吃的愛玉，變身前是長這個樣子喔!然後利用布將這些愛玉包起來搓揉就會凝固成我們吃到的愛玉囉!!! 店家有兩樓的用餐空間一樓就在櫃台前方，都是用石板做的呦木椅也是自家刻的原住民圖樣二樓可以看到後山的美景今天天氣有點熱剛好來碗愛玉冰正好點了兩種愛玉：綠豆愛玉、檸檬愛玉【綠豆愛玉冰】果然是純手工洗出來的還可以吃到愛玉的小小纖維【檸檬愛玉冰】如果嫌不夠酸或不夠甜都可以和櫃台反應調整呦!!吃完就在街道上散步一下可以看到有著不同原住民圖徽的建築物喔!相當特別!!----------

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145563676神山愛玉電話：08-790-2418地址： 屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號平常吃太多都市餐廳的調味，有機會來到山上，快點來吃吃天然的好味道霧台的咖啡在日據時代就有了，當初不知道他的產值沒有好好規劃現在各戶種植的咖啡已經是霧台的經濟來源之一走在街道上可以聞到不同的咖啡香神山愛玉有哪飛，招牌的手工愛玉和愛玉婆婆更是網路上的活招牌已經洗過的愛玉渣隨意捏塑出的人頭造型可不可愛啊?每一戶人家的隨意藝術在我眼裡都是經典，這上2樓的扶把也是主人的工藝 下著雨，我們一行人都上2F的露天雅座，風還有點大勒 2F有很多工藝作品，手雕在各戶人家裡是重要的裝飾品物美價廉的價格表，愛玉一碗$25.$30,霧台的銅板美食有超值!招牌的綜合愛玉裡有小米和綠豆$30我點的桑葚愛玉$30，吃著大顆的果肉享受彈Q的透明愛玉~涼透心的滋味是蜜蜜甜!!手工愛玉有天然的雜質，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的凍感是Q中帶軟微酸的桑葚果粒，不用再加檸檬汁的風味有特色熱情的陳老師教我們認識如何分辨愛玉的公和母 原來愛玉長的像檸檬喔..母愛玉翻開