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2019-12-07
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位在苓雅區四維上靠近中華路路口處。「浙江俞記」 於97年創立目前高雄有多分店，老闆特地遠赴大陸浙江嘉興拜師學藝，學程回來台灣創業應該是很成功，小高今天要去四維路高雄市政府洽公，剛好路過看到大大的扛棒吸引我，上面寫著拆骨羊肉麵感到好奇，今天品嚐完感到整體口感美味，只是覺得菜色定價稍微偏高一些。大片透明玻璃落地窗直接看到裡面，外面放置立牌有寫個是冷凍水餃定價。入口處是店家的點餐與結帳櫃檯。室內用餐空間環境很整潔又明亮舒服。冰箱裡面冷藏各式小菜供自取，冰箱底下放置ㄧ層層蒸籠，裡面皆有擺放包好小籠包等候蒸熟。檯面上放置餐具及各式佐料供自取。牆面上掛著店家的事蹟供客人觀賞。這張是店家的點菜單供自行畫選，這裡菜色有小籠包、燒賣、蒸餃、水餃、湯類、麵類、小菜及飲料等等。拆骨羊肉麵（大）110這碗拆骨羊肉麵份量足定價偏貴，這碗羊肉麵表面有排骨肉、蒜末及大蒜等食材。這羊排骨肉經過中藥材來燉煮，因為燉煮很軟爛骨肉直接分離，所以稱為拆骨羊肉麵因而得名，這羊肉很入味軟爛很好吃。這碗羊肉麵有添加羊肉滷汁來提味，麵條充滿蒜末與羊滷汁滋味，麵條很軟Ｑ不爛很開胃超好吃。乾麵麵疙瘩（大）65元。這碗乾麵麵疙瘩表面鋪滿豆
位在苓雅區四維上靠近中華路路口處。
「浙江俞記」 於97年創立目前高雄有多分店，老闆特地遠赴大陸浙江嘉興拜師學藝，學程回來台灣創業應該是很成功，小高今天要去四維路高雄市政府洽公，剛好路過看到大大的扛棒吸引我，上面寫著拆骨羊肉麵感到好奇，今天品嚐完感到整體口感美味，只是覺得菜色定價稍微偏高一些。
大片透明玻璃落地窗直接看到裡面，外面放置立牌有寫個是冷凍水餃定價。
入口處是店家的點餐與結帳櫃檯。
室內用餐空間環境很整潔又明亮舒服。
冰箱裡面冷藏各式小菜供自取，冰箱底下放置ㄧ層層蒸籠，裡面皆有擺放包好小籠包等候蒸熟。
檯面上放置餐具及各式佐料供自取。
牆面上掛著店家的事蹟供客人觀賞。
這張是店家的點菜單供自行畫選，這裡菜色有小籠包、燒賣、蒸餃、水餃、湯類、麵類、小菜及飲料等等。
拆骨羊肉麵（大）110
這碗拆骨羊肉麵份量足定價偏貴，這碗羊肉麵表面有排骨肉、蒜末及大蒜等食材。
這羊排骨肉經過中藥材來燉煮，因為燉煮很軟爛骨肉直接分離，所以稱為拆骨羊肉麵因而得名，這羊肉很入味軟爛很好吃。
這碗羊肉麵有添加羊肉滷汁來提味，麵條充滿蒜末與羊滷汁滋味，麵條很軟Ｑ不爛很開胃超好吃。
乾麵麵疙瘩（大）65元。
這碗乾麵麵疙瘩表面鋪滿豆芽菜。
這麵疙瘩充滿油蔥滋味超軟Ｑ有嚼勁好吃。
小籠湯包80元。
這小籠湯包外觀飽滿應該是18折。
小籠湯包口感只能說中規矩而已。
招牌酸辣湯35。
這酸辣湯顏色偏深褐色勾芡濃稠。
這酸辣湯裡面配料普普的，酸辣湯充滿豆瓣醬滋味，又稍微偏甜很濃郁好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「浙江俞記」用餐環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價稍微偏貴，值得樂天小高大大推薦給您品嚐。
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浙江俞記
住址：高雄市苓雅區四維四路20號
營業時間：10:00 - 20:30
電話：07-536 7788
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