喜樂天串燒屋

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今天我全家來高雄找久違的朋友聊天，回台南的路上想找個地方吃晚餐，我太太遠遠就看到店家的扛棒「喜樂天串燒屋」，她說這家店也叫喜「樂天」與我筆名ㄧ樣，剛好這個附近路邊超容易停車，真的很有緣就與我家人進去用餐，小高進去之時才晚上6:00裡面沒有客人，經過半小時店家寬敞的座位已經約7分滿，我是有點驚訝非假日生意如此的好，原來這家「喜樂天串燒屋」在高雄是很有名的，店家主要走的是平價的燒烤路線，很多上班族下班喜歡與同事來這裡小酌，在這開放用餐空間可以暢飲吃美食，一天的工作壓力完全可以拋開。

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店面超寬敞的裡面的空間裝潢是走日式居酒屋氛圍，入口處有擺放小型的接待客人的櫃檯。

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接待櫃檯上方有提供薑茶自行飲用，應該是開放空間冬天要讓客人喝來暖身。

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整棟建築物地板使用木板全面架高起來，裡面的裝潢是很傳統的日式居酒屋的氣氛。

室內用餐空間與戶外沒有隔間是相通的，如下雨或是寒冷會有帆布放下無虞用餐。

上面木牌寫菜色掛滿了室內的兩邊的地方。

越晚越熱鬧這裡感受到很輕鬆的氣氛。

小高因為要開車回台南不然很想喝一杯。

這裡是店家的結帳櫃檯與開放式料理廚房。

裡面的冰箱共有兩大一小冰著各式的飲品，當然裡面的飲品主要以酒類為主「喝酒過量，有礙健康」「喝酒不開車」「未滿18歲請勿喝酒」。

冰箱的旁邊有個小型舞台提供歌手駐唱。

店家每天晚上七點有歌手駐唱熱鬧非凡。

從這裡拍照過去客人越來越多約七分滿，這也是熱炒店與居酒屋最佳的寫照。

桌面上有個小立牌寫著超值午餐250元，只是很奇怪店家只有營業晚上時段，仔細看原來是一家「萬兩炭火燒肉」的店名，這時小高猜應該是喜樂天的關係企業吧！

這超大張的菜單有正反兩面，菜色項目超級多主要分類為熱炒、燒烤串燒類、火鍋類、飯麵類與冷飲類等等，菜單上的價錢我個人認為偏超值。

小高今天因為趕時間點熱炒類出餐較快，今天點金沙豆腐100元、香辣中卷170元、綜合沙拉135元、清炒空心菜110元、XO醬肉絲炒飯120元與酸辣蝦湯180元。

清炒空心菜110元。

炒空心菜一定要與蒜頭與辣椒來炒才有香氣，空心菜經過快炒口感清脆爽口很好吃。

綜合沙拉135元。

這碗綜合沙拉分量多裡面的配料很豐富。

生菜沙拉裡面有苜蓿芽、美生菜、小黃瓜、紫色洋蔥、牛番茄、玉米、綠花椰菜、蘋果與水煮蛋等等。

把旁邊的千島醬直接淋下去，整體生菜沙拉口感酸甜清脆爽口很好吃。

金沙豆腐100元。

金沙豆腐就是使用雞蛋豆腐與鹹鴨蛋製作而成，雞蛋豆腐切成丁狀下去油炸，在與拌炒過的鹹蛋黃融合在一起。

小高只覺得雞蛋豆腐切得太小塊一點，如果切大塊一點口感我會更喜歡。

金沙豆腐口感外脆內嫩鹹香十足非常好吃。

香辣中卷170元。

就外觀可以看到使用大量的辛香料，有洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥花與九層塔等等。

吃到這裡覺得店家的料理較偏重口味方式，這也是時下很普遍下酒菜的料理方式。

中卷口感酸甜微辣很脆口真想來碗白飯一起吃。

XO醬肉絲炒飯120元。

這盤炒飯份量很多且外觀米飯粒粒分明。

炒飯口感白飯超入味且粒粒分明非常好吃。

酸辣蝦湯180元。

這一大碗公的酸辣蝦湯才180元是蠻便宜的，湯頭裡面放入大量的食材來做成這碗酸辣湯。