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Level4
 台鋁,有種高雄版勤美的既視感,是個結合文創與美食的場域。提到高雄的港式飲茶,Hotel dùa旗下的悅品中餐廳可說是無人不曉,不過這回我們拜訪的是價位更加平易近人的悅品點心。開放式的用餐環境很像百貨公司的美食街,但還是可以在一些裝潢的小細節發現中國風的元素。由於店家沒有提供訂位服務,也沒有用餐時間限制,建議大家盡量避開尖峰時段,不然真的要等到花兒都謝了XDMenu品項相當多元,幾乎所有想得到的經典港式小點心都有供應,主食的部分則有提供三款乾炒河粉,餐點均需額外收取一成服務費。除此之外,每個人還會酌收30元的茶資,印象中有3-4款茶葉可以挑選。蘿蔔絲酥餅 (NT. 110)酥餅本身宛如千層派層層堆疊,酥脆的口感帶點奶油香,熱騰騰的內餡鹹香中又可以吃到蘿蔔本身的清甜。老陳醋雲耳 (NT. 50)就是一道開胃的涼拌菜。太白醉翁雞 (NT. 280)酒香濃郁,雞肉的口感還蠻Q彈的,特別是雞皮的部分。第一次看到醉雞與牛蒡絲的組合,但好像也沒特別搭或不搭的感覺XD脆皮燒火腩 (NT. 250)挾起一塊放入口中,可以感受到淡淡的炭火香。肥肉吃起來不會有油膩感,反而跟豬皮一樣有著些微焦脆的口感,整體
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台鋁,有種高雄版勤美的既視感,是個結合文創與美食的場域。

提到高雄的港式飲茶,Hotel dùa旗下的悅品中餐廳可說是無人不曉,不過這回我們拜訪的是價位更加平易近人的悅品點心

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開放式的用餐環境很像百貨公司的美食街,但還是可以在一些裝潢的小細節發現中國風的元素。

由於店家沒有提供訂位服務,也沒有用餐時間限制,建議大家盡量避開尖峰時段,不然真的要等到花兒都謝了XD

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Menu

品項相當多元,幾乎所有想得到的經典港式小點心都有供應,主食的部分則有提供三款乾炒河粉,餐點均需額外收取一成服務費

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除此之外,每個人還會酌收30元的茶資,印象中有3-4款茶葉可以挑選。

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蘿蔔絲酥餅 (NT. 110)

酥餅本身宛如千層派層層堆疊,酥脆的口感帶點奶油香,熱騰騰的內餡鹹香中又可以吃到蘿蔔本身的清甜。

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老陳醋雲耳 (NT. 50)

就是一道開胃的涼拌菜。

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太白醉翁雞 (NT. 280)

酒香濃郁,雞肉的口感還蠻Q彈的,特別是雞皮的部分。

第一次看到醉雞與牛蒡絲的組合,但好像也沒特別搭或不搭的感覺XD

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脆皮燒火腩 (NT. 250)

挾起一塊放入口中,可以感受到淡淡的炭火香。

肥肉吃起來不會有油膩感,反而跟豬皮一樣有著些微焦脆的口感,整體的鹹香味很足夠,榮登小綿羊心目中的MVP!

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海鮮焗白菜 (NT. 168)

用白醬來燉煮白菜,海鮮的部分則是以蝦米提供鮮味,上頭再覆蓋一層香濃的起司,熱愛焗烤的朋友可千萬不能錯過這道菜。

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臘味蘿蔔糕 (NT. 70)

他們家的蘿蔔糕口感軟嫩,蝦米與肉末等佐料比例很高,單吃就很夠味。

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鮮蝦腐皮捲 (NT. 148)

金黃酥脆的腐皮,內餡除了蝦肉之外,還有裹著一層粉漿,吃起來相當有嚼勁。

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蟹籽燒賣皇 (NT. 100)

就是一籠燒賣,好像也沒什麼好介紹的XD

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府城芋籤糕 (NT. 110)

由於小綿羊只愛吃芋泥,其他芋頭類製品一律out!

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醬汁蒸鳳爪 (NT. 100)

吃起來還蠻入味的,不過上頭的辣椒可不是擺著裝飾,醬汁是認真有微辣喔~~~

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晶瑩蝦餃 (NT. 148)

裡頭完整的裹著一隻草蝦,品嚐時可以沾著一旁紅色的醬汁一起食用,味道酸酸甜甜的,跟初戀一樣(嗯?)

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原木桶豆花 (NT. 150)

超大一桶,看起來很像迷你版的桑拿,裡頭準備的是牛奶浴(誤XD)

豆花搭配的是薑汁黑糖,薑汁的辛辣味偏重,很適合這寒冷的冬天。

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豆蓉芝麻球 (NT. 70)

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金牌流沙包 (NT. 100)

熱騰騰的流沙餡甜而不膩,港點的尾聲就是要來一份流沙包,才有功德圓滿的感覺阿(雙手合十)

 

【分項評比】

美味度:★★★★

CP值:★★★★

用餐氣氛:★★★

服務態度:★★★☆

小結:

不愧是大飯店旗下的餐廳,港點的表現都有一定的水準,而且價位相當平實。

當然,有機會還是想去拜訪悅品中餐廳,品嚐一些港式料理的大菜。
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休息只為了走更長的路,這句說話永遠都有支持度,人總事是要停下來好好想一想如何地走下去,今天我就來到高雄的 Fresh Cafe,一杯清香的美式咖啡,再配一件起士蛋糕🍰,悠閒地體驗台灣的生活。這邊相比台北沒有那麼熱鬧,這種氣氛正好是人與人之間的人情味,👩🏻‍🦰店員細心詢問禮貌的態度,暖和又帶親切!台灣的沖泡的美式咖啡☕️沒哪麼濃所以比較易入口。🍴奶油起士蛋糕帶點🍋檸檬酸味,入口軟滑不太膩,口感還不錯👍。
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休息只為了走更長的路,這句說話永遠都有支持度,人總事是要停下來好好想一想如何地走下去,今天我就來到高雄的 Fresh Cafe,
一杯清香的美式咖啡,再配一件起士蛋糕🍰,悠閒地體驗台灣的生活。
這邊相比台北沒有那麼熱鬧,這種氣氛正好是人與人之間的人情味,👩🏻‍🦰店員細心詢問禮貌的態度,暖和又帶親切!
台灣的沖泡的美式咖啡☕️沒哪麼濃所以比較易入口。
🍴奶油起士蛋糕帶點🍋檸檬酸味,入口軟滑不太膩,口感還不錯👍。
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2019-01-19
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$170 (Lunch)
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有朋自遠方來,不亦樂乎啊,所以開啟一連串的吃喝行程人森偶爾就是會這樣破表(ㄤ賽:你常常在破表吧!)今天帶著居那來到MLD台鋁,原本我們只是來晃晃的最後居然坐下來玲咖逼了!(笑)果然都很不按照行程走啊我們沒有拍太多照片,主要是這舒服的環境你坐下就不想走了雖然台鋁的Fresh Cafe是屬於開放式空間,附屬於MLD FRESH裡面,可是卻也有另外一種悠閒感 販售的東西沒有太多,價格咩?其實也不到很平價!因為東西不到很大杯,可是有一種賺得浮生半日閒的感覺,那就也FINE 不過我覺得它們蛋糕是蠻好吃的!價格也不會太貴這樣 夏日冰釀咖啡。120元居那是一位咖啡跟我一樣中毒者!不過他一天可以喝到兩三杯!這我是可以但是我身邊的人可能會瞪死我!冰釀咖啡喝起來豆子順口好喝喝起來冰冰涼涼的很不錯 焦糖海鹽拿鐵。130元從杯身來看是有漸層的美感憂心喝起來會太甜的人其實也免擔心,因為其實喝起來並不會過於甜膩我們也沒有很多冰塊,不過就是味道搭配之下是滑順的焦糖的甜味不膩口搭配上海鹽>>說真的海鹽的味道不到很明顯但是或許他是中和那焦糖甜的重要功臣吧我想 愛莉乳酪蛋糕。80元這塊蛋糕有擄獲我!!!!
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有朋自遠方來,不亦樂乎啊,所以開啟一連串的吃喝行程

人森偶爾就是會這樣破表(ㄤ賽:你常常在破表吧!)

今天帶著居那來到MLD台鋁,原本我們只是來晃晃的

最後居然坐下來玲咖逼了!(笑)

果然都很不按照行程走啊我們



沒有拍太多照片,主要是這舒服的環境你坐下就不想走了

雖然台鋁的Fresh Cafe是屬於開放式空間,附屬於MLD FRESH裡面,可是卻也有另外一種悠閒感

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販售的東西沒有太多,價格咩?其實也不到很平價!因為東西不到很大杯,可是有一種賺得浮生半日閒的感覺,那就也FINE

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不過我覺得它們蛋糕是蠻好吃的!價格也不會太貴這樣

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夏日冰釀咖啡。120元

居那是一位咖啡跟我一樣中毒者!不過他一天可以喝到兩三杯!這我是可以但是我身邊的人可能會瞪死我!

冰釀咖啡喝起來豆子順口好喝

喝起來冰冰涼涼的很不錯

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焦糖海鹽拿鐵。130元

從杯身來看是有漸層的美感

憂心喝起來會太甜的人其實也免擔心,因為其實喝起來並不會過於甜膩

我們也沒有很多冰塊,不過就是味道搭配之下是滑順的

焦糖的甜味不膩口

搭配上海鹽>>說真的海鹽的味道不到很明顯

但是或許他是中和那焦糖甜的重要功臣吧我想

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愛莉乳酪蛋糕。80元

這塊蛋糕有擄獲我!!!!

口感上很細緻,綿密濃郁的乳酪香,不過不膩口就是

但是我覺得值得我讚許的是底下的酥化餅

吃起來有些甜,可是很脆口

酥脆酥脆的,帶有濕潤口感

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搭配上乳酪其實很搭嘎

鹹甜的口感完全擄獲我

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檸檬旅行蛋糕。60元

簡單說他就是檸檬磅蛋糕

過去磅蛋糕給我的感覺就是會比較甜膩

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檸檬糖霜其實吃起來有點甜

不過特點就是他搭配檸檬蛋糕之後,那甜膩度下降許多

你說細緻?

我覺得細緻度算ok,以磅蛋糕的標準來看

綿密度的話呢?

綿密渡我覺得就還好

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以上

你說要要求他很美好,可能高標準來看他就是普普通通

不過尖尼來說我會覺得它就是一個簡單舒服的空間,提供給我們這種想要好好坐下來聊天的朋友們

下次來到台鋁,想吹冷氣喝咖啡的時候,推薦給你們這個地方

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