僕．燒鰻丼飯專門店

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僕.燒鰻是高雄非常有歷史的鰻魚飯專賣店除了在林森路上的本店外在大寮也有一家分店, 住鳳山東邊或者是屏東的朋友不用跑市區就可以輕鬆到達, 少見路邊店自設免費停車場停車超級方便 旁邊還有超市,吃完飯可以一起採購再回家僕.燒鰻店面還蠻寬廣的 根本店復古風比起來, 大寮店走一個比較現代風格 店內座位非常足夠少了市區的擁擠 , 多了一份家庭式溫暖 整體走一個傳統日式料理店的風格~除了鰻魚飯外新鮮生魚片丼飯也是這邊主打料理之一一個人下班也可以選擇坐在吧台位置感覺比較自在一點~僕.燒鰻畢竟是高雄歷史悠久的鰻魚飯專賣 除了經典的鰻魚飯三重奏，還有很多利用鰻魚各種部位創造出的創意料理 外面絕對吃不到 , 馬上來介紹一下僕燒鰻各種經典美味菜色吧鰻魚三重奏 $600這邊最經典就是蒲燒鰻, 白燒鰻,  還有鰻魚泡飯搭配起來的三重奏一次可以享有3種不同鰻魚風味,  份量非常澎拜 喜歡鰻魚點這份絕對沒錯白燒跟蒲燒鰻雙重奏 一次可以享用到不同鰻魚風味白燒口味比較清爽店家是採用河鰻肉口感本身偏嫩很適合用來白燒 , 不過帶有濃厚醬汁的蒲燒鰻魚也是很值得嘗試的經典~ 鰻魚肉本身非常的細緻 店家有做挑骨的動作 使用1公斤

 鰻魚美食溜溜溜~溜到大寮來囉不得不說，這是我吃過最最最高ＣＰ值的美食！就連我這個不太愛吃魚的人，居然都被擄獲了～你說，如此隱藏版美食，怎麼能夠錯過呢？！   菜單取自店家FB，如果有更動，依照店家為主我覺得種類非常多元，可以滿足大家的味蕾 炸唐揚雞。100元好愛吃唐揚雞啊~市面上唐揚雞這麼多，怎麼挑出自己最愛的呢？炸得金黃亮澤，光是色相就已經先擄獲我的心咬下去外酥內嫩的口感更是討喜！無法抗拒的它呈現出來的香氣是如此的夠味不膩口，大人小孩都超愛 全炙燒握壽司（六貫）。330元像我這種愛吃炙燒握壽司的同時兼顧選擇障礙的，點這道就是最安全保險的囉美味經典絕對不會錯失 炙燒星鰻握壽司。以海苔的香氣搭配上炙燒過後的星鰻，味道更加帶有層次感 炙燒干貝握壽司。愛吃干貝的我對於干貝非常講究，彈牙帶有醬香，這個干貝握壽司很可以！炙燒比目魚惻緣握壽司。肉質帶有著彈牙的口感，油花非常的勻稱  炙燒鮭魚握壽司。厚切又鮮美，炙燒過後的香氣更為充足！天使紅蝦握壽司。這是我的最愛啊！吃到新鮮的蝦肉以及彈牙的蝦卵，多層次多新鮮的口感讓人停不下口 超級Q彈得你猜猜這是什麼？～我都還沒吃到就見到朋友咀嚼不停、沉浸其中