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2015-08-12
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既然弟弟很放心的交給我安排春酒之旅這種重責大任，我怎能不戰戰兢兢的挑選好好吃的餐廳呢？挑景點玩我一向很隨便，反正對我來說不是重點，隨便帶小朋友去採採兩顆草莓騙騙他們就好，但是能吃到好吃的美食對我來說才是旅行的意義，經過多方蒐集資料，反反覆覆的改來改去(因為每家我都想吃)最後雀屏中選的就是這家位於大湖酒莊對面的鄉村客棧，原因是他除了有我想吃的草莓大餐外、還有這一隻看起來就很無敵的天外〝奇雞〞與塑膠玫瑰花非常好找，就在大湖酒莊的對面 看到門口有這個大火爐子就是了如何？一整個就很草莓吧！金色桌椅配草莓柱子，有夠水耶啦~~~~以下是我預定的是四千元的桌菜菜色︰1.蘋果 燻 鴨2.招牌 烤 雞3.菠蘿 鮮 魚4.蟹黃 魚 翅5.脆筍 元 蹄6.草莓啤酒蝦7.草莓 紅 蝦 8.魚香 牛 腩9.X . O 海 鮮10.季節 時 蔬11.草莓 燒 肉12.柿霜排骨湯都到了草莓的故鄉，一定要試試看草莓啤酒囉！我覺得好苦好苦唷！是有著草苺的香氣啦！但是蓋不住苦味，果然我不適合喝啤酒，上次喝蜂蜜啤酒我也覺得就是苦各位一年來辛苦了，以後還請多多照顧我兩個豬弟啊！海外員工旅遊還得靠你們啊！這群死忠的員工真乖，
既然弟弟很放心的交給我安排春酒之旅這種重責大任，我怎能不戰戰
兢兢的挑選好好吃的餐廳呢？挑景點玩我一向很隨便，反正對我來說
不是重點，隨便帶小朋友去採採兩顆草莓騙騙他們就好，但是能吃到
好吃的美食對我來說才是旅行的意義，經過多方蒐集資料，反反覆覆
的改來改去(因為每家我都想吃)最後雀屏中選的就是這家位於大湖酒
莊對面的鄉村客棧，原因是他除了有我想吃的草莓大餐外、還有這一
隻看起來就很無敵的天外〝奇雞〞與塑膠玫瑰花
非常好找，就在大湖酒莊的對面
看到門口有這個大火爐子就是了
如何？一整個就很草莓吧！金色桌椅配草莓柱子，有夠水耶啦~~~~以下是我預定的是四千元的桌菜菜色︰
1.蘋果 燻 鴨
2.招牌 烤 雞
3.菠蘿 鮮 魚
4.蟹黃 魚 翅
5.脆筍 元 蹄
6.草莓啤酒蝦
7.草莓 紅 蝦
8.魚香 牛 腩
9.X . O 海 鮮
10.季節 時 蔬
11.草莓 燒 肉
12.柿霜排骨湯
都到了草莓的故鄉，一定要試試看草莓啤酒囉！我覺得好苦好苦唷！是有著草苺的香氣啦！但是蓋不住苦味，果然我不適合喝啤酒，上次
喝蜂蜜啤酒我也覺得就是苦
各位一年來辛苦了，以後還請多多照顧我兩個豬弟啊！海外員工旅遊還得靠你們啊！這群死忠的員工真乖，每一個人身上不約而同的都穿
上自家品牌CUBOX的T恤，好感人啊！看了我都流眼淚了
用木桶盛飯，白白的米飯透著木頭的香氣，感覺就格外好吃
蘋果燻鴨，一片蘋果一片燻鴨，有著蘋果的甜與燻鴨的香，是一道爽口開胃的菜色，第一道就讓大家驚喜不已，真是好吃
脆筍元蹄，肥肥的豬腳當然不是我的菜，我只吃那筍子，不過看沒兩三下就空了的盤子，豬腳應該也是很美味才是，筍子有吸附到豬腳的
肉香，湯汁也很下飯呢！
波蘿鮮魚，像這種炸的酥酥香香類似像糖醋魚調理方式的魚我就愛吃了，外酥內嫩的魚肉佐著切丁的鳳梨與草莓，酸甜迷人的滋味讓我現
在恨不得在跑一趟大湖了，用水果來入菜真的特別清爽又美味
草莓紅蝦，很費工的一道，特選粒粒碩大的草莓，裡頭挖空，在塞進去蝦子，這蝦子雖然個頭不大，但每一隻透著半透明水晶質感的模
樣，嚐起來特別Q彈鮮甜，有創意又有特色的草莓料理
香辣夠味的魚香牛腩，問個很白痴的問題，我吃了半天也沒吃到魚啊？所以就是類似魚香茄子的道理一樣囉？吃起來就像一般紅燒牛肉
那種煮法，但是特別有勁又夠味，火辣好吃，因為這牛肉又讓大家多
添了一碗白飯，那湯汁澆飯吃，實在是太讚了
哇！滿滿魚翅的蟹黃魚翅，不過這應該是冬粉吧？因為吃起來就像辦桌那種魚翅的感覺，但是還是很好吃啦！也是一碗都被喝光光的魚翅
羹
炒山蘇，山蘇特有的股溜口感，吃了滿桌的大魚大肉，來道清新小品也蠻不錯的
XO海鮮，這道也是幾乎秒殺，我只吃到那個綠色脆脆的蔬菜，不知道那是什麼？芹菜嗎？很好吃耶！反正這裏每一道菜都好下飯好好吃
唷！真的我的肚子邊寫又邊咕嚕咕嚕的叫了
這道又是令人驚喜萬分的草莓料理~草莓燒肉，但是我們人數比較多，一人只能分到一顆，我下次要自己叫一份，吃個過癮 ，烤的焦脆
的培根裹著草苺，我有點忘了草莓是有烤過還是新鮮的，反正就是很
搭很好吃，下回我也要自己來試著做做看
招牌烤雞奇雞來也~~~~~~大家都開心的笑了，看那繃的緊實光亮的皮，就知道一定很脆很脆，不知道她肚子裡頭有塞草莓嗎？
吃雞雞之前都要來一段台客白手套舞~~~~~我們實在不知道如何下手對付這一整隻雞，只好拜託店員小姐幫我們分屍，我們還問小姐說你
們一定一天都要幫客人肢解很多隻雞吼，小姐回答我們沒有捏！只有
你們而已，哈！沒辦法，我們這群人比較手殘
嘖嘖嘖！有沒有看到那鮮美的肉汁泊泊流出來的感覺？精華呀！過癮~~這可是大火燒烤下鎖住的美味呀！
真的越打越餓了
這麼薄這麼透這麼脆的皮，真的是第一次吃到，而且連骨頭都酥到入口即化的地步，但是卻還是保有幼嫩多汁的雞肉口感，究竟是如何烘
烤出來的？也太神奇了
用草莓啤酒燒滾而成的草莓啤酒蝦，應該是很好吃吧！因為其實出到這道已經是最後一道，我已經呈現飽到頭頂的狀態，沒吃，但是聽說
蝦肉很大又很新鮮的唷！
因為怕員工沒吃飽又多點的客家小炒，好像一份要兩百五吧！我覺得不如多加兩百五十元買一隻招牌烤雞再來吃，比較有價值，我不太喜
歡吃客家小炒
柿霜排骨湯，據說對氣管很好的柿霜，果然湯鮮味美，味道好極了，甘甘甜甜爽口的好湯頭
總之這家鄉村客棧的菜色十分令人滿意，尤其以水果入菜的料理，搭配得宜，毫不唐突，反而更顯特色，下次造訪大湖我肯定會再來的
店，尤其招牌烤雞，一定要點他啊！不點會後悔低~~~~
大湖鄉村客棧
苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣1-3號
037-996239 037-990865 037-990369
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