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2018-12-01
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不知道從哪時候開始中秋節家家戶戶都一定要烤肉？不喜歡準備一大堆食材，也不喜歡油煙味的我們，選擇中秋節來爽爽吃鍋。位於竹南火車站附近的石二鍋，是苗栗縣中唯一的分店，所以生意自然好到爆炸，門口總是會看到排隊人潮。事先已下載石二鍋的app想要用app事先預約可以免去等候的時間，没想到.... 竹南店居然没辦法用手機app事先預約？只好先來現場候位了....還好有先見之明，當天選擇早點來用餐，拿到6號號碼單，不怕等太久。一旁透過透明玻璃窗可以看到廚房的作業情形，廚房作業人員的服裝及整齊清潔的廚房環境完全符合餐飲規定，王品不愧是家具有規模的餐飲連鎖店，讓人感受到面面俱到的用心。牛肉也有清楚標示來源。用餐環境整潔明亮，除了吧枱座位外，周圍也有四人的一般座位。只有二個人來用餐的我們座位自然被安排在吧枱處，桌面下方有抽屜可以放東西，底下也有腳踏板，對於像汪喵這樣的短腿族來說，不怕腳懸空坐起來不舒服。菜單就在紙墊上，先選湯底再選主餐，飲品及副餐，不想要點配好的主餐，也可以選擇單點，只要點好點滿218元即可，選擇套餐也有愛呷菜及愛呷肉二種組合可以選擇，感覺石二鍋的菜單還蠻人性化的。菜單左邊有一些優惠加價購
不知道從哪時候開始中秋節家家戶戶都一定要烤肉？
不喜歡準備一大堆食材，也不喜歡油煙味的我們，
選擇中秋節來爽爽吃鍋。
位於竹南火車站附近的石二鍋，是苗栗縣中唯一的分店，
所以生意自然好到爆炸，門口總是會看到排隊人潮。
事先已下載石二鍋的app想要用app事先預約可以免去等候的時間，
没想到.... 竹南店居然没辦法用手機app事先預約？
只好先來現場候位了....
還好有先見之明，當天選擇早點來用餐，拿到6號號碼單，不怕等太久。
一旁透過透明玻璃窗可以看到廚房的作業情形，
廚房作業人員的服裝及整齊清潔的廚房環境完全符合餐飲規定，
王品不愧是家具有規模的餐飲連鎖店，讓人感受到面面俱到的用心。
牛肉也有清楚標示來源。
用餐環境整潔明亮，除了吧枱座位外，周圍也有四人的一般座位。
只有二個人來用餐的我們座位自然被安排在吧枱處，桌面下方有抽屜可以放東西，
底下也有腳踏板，對於像汪喵這樣的短腿族來說，不怕腳懸空坐起來不舒服。
菜單就在紙墊上，先選湯底再選主餐，飲品及副餐，
不想要點配好的主餐，也可以選擇單點，只要點好點滿218元即可，
選擇套餐也有愛呷菜及愛呷肉二種組合可以選擇，感覺石二鍋的菜單還蠻人性化的。
菜單左邊有一些優惠加價購的品項 (嫰肩牛肉，芸彰牧場牛肉丸)
可惜汪喵不吃牛，可以直接跳過完全不用考慮要不要加點的問題。
入座後服務人員會先送上一碗沙茶醬。
接著會把調味料送到面前，自己加自己想要的調味佐料。
一個人的座位空間就大概是以下這張圖片大小，麻雀雖小但五臟俱全，
除了提供面紙，還有附撈網，大家比鄰而坐感覺座位被卡的剛剛好，
對於比較壯一點的人可能會覺得有點擁擠。
無糖黑豆茶跟檸檬冬瓜冰沙二擇一，我們選擇後者，
檸檬冬瓜不會太甜也不會酸，口味清爽搭配鍋物還蠻適合的，
但喝到後來隨著冰融化味道變得更淡，個人覺得如果味道可以再濃一點再甜一點會更好。
可能為了拼翻桌率，餐點上的很快，
放了佐料的鍋子一上桌，汪喵還來不及看裡面是什麼配料，水就立馬加上了，
所以看不到石頭鍋跟勁香辣姐鍋的湯底究竟有些什麼食材，
用餐其間有撈到一點洋蔥粒，湯頭味道還ok，没有一般石頭火鍋專門店來得香。
石頭鍋↓↓↓
勁香辣姐鍋（+30元）↓↓↓
如其名既香但有點辣又不會太辣，湯頭味道還不錯，適合口味比較重又愛吃辣的朋友們。
家人選擇套餐，附餐選了烏龍麵。
套餐選擇愛呷肉，肉份量升級，菜盤份量變小，但其實小菜盤份量看起來並不少，
除了蔬菜外，還有一些常見的火鍋配料。
等了很久才送來的主食豬魚雙饗，石二鍋的肉品為原塊肉，讓人可以吃得安心！
魚片是鯛魚，肉質細嫰入口即化，唯獨吃來有點土味。
另一鍋選擇單點，單點的好處就是不怕食材有自己不想要吃的東西。
狠餃色拼盤
吃鍋無餃不歡的我，點了一次可以吃到蛋餃，魚餃跟燕餃的拼盤。
黃金魚蛋
丸子類個人最鍾情於魚蛋，不管彈牙度跟口味，個人都很喜歡！
好菇拼盤
鴻喜菇＋日本舞菇＋雪白菇是吃鍋時的好選擇，既可以墊肚子，又不怕攝入太多熱量。
香辣魚豆腐（非基改）
和汪喵想像中的魚豆腐很不一樣，外觀很像一般的三角油豆腐。
煮透後可以看到有一根根像冬粉的東西竄出。
比一般油豆腐還多了股彈牙度，看似有辣但吃來其實並不辣。
高麗菜
份量十足既脆又甜的高麗菜，每一葉都清洗的很乾淨！
等不及肉肉上桌，先把其它食材下鍋煮。
單點的上選豬肉有六片。
肉質相當好也很新鮮，完全没有惱人的豬豬味！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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