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2016-11-11
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這天有事來到新竹，知道涓豆腐底下的銅盤烤肉新品牌在新竹巨城開了第一家店，當然二話不說拿起電話訂位，還好運氣不錯有訂到位子，終於可以來嚐鮮了!銅盤嚴選韓式烤肉位在8F，就是大魯閣那一層樓，保齡球館的旁邊。整層樓只有它們這麼一家餐廳，跟大魯閣在一起剛好可以吃飯前運動消化一下，等下可以吃更多(誤)。雖然是韓式烤肉，但排煙似乎做得還可以，在外面也不太為聞到濃濃的烤肉味。整間餐廳走工業風設計，座位跟座位之間都還算寬敞。牆上很多裸露的水管做裝飾，工業風的吊燈很有FU。。座位數還蠻多的，不過也許目前人力還不足，所以這一區都沒有開放，後來才有人入座這邊。店內播放著韓國歌手的流行音樂，餐廳的氣氛倒還不錯。消費的方式寫在牆上，若是不清楚，點餐前服務生也都會再說明一次。從這板子上的說明可以看出，店內不僅是食材，連烤肉的銅盤都有特別設計過的。入坐時就可以看到金光閃閃的銅盤已經準備好迎接客人的到來了。這邊還有一個很特別的地方:點餐是用桌上的平板來點餐，還蠻酷的。因為是吃到飽，肉類都是可以一直加點，肉類有雞、洋、豬，各有不同的口味。怕吃不飽，也有主食類可以點，也是無限量供應。這一區特色單點區就不是吃到飽的，要另外
這天有事來到新竹，知道涓豆腐底下的銅盤烤肉新品牌在新竹巨城開了第一家店，當然二話不說拿起電話訂位，還好運氣不錯有訂到位子，終於可以來嚐鮮了!
銅盤嚴選韓式烤肉位在8F，就是大魯閣那一層樓，保齡球館的旁邊。整層樓只有它們這麼一家餐廳，跟大魯閣在一起剛好可以吃飯前運動消化一下，等下可以吃更多(誤)。
雖然是韓式烤肉，但排煙似乎做得還可以，在外面也不太為聞到濃濃的烤肉味。
整間餐廳走工業風設計，座位跟座位之間都還算寬敞。
牆上很多裸露的水管做裝飾，工業風的吊燈很有FU。。
座位數還蠻多的，不過也許目前人力還不足，所以這一區都沒有開放，後來才有人入座這邊。
店內播放著韓國歌手的流行音樂，餐廳的氣氛倒還不錯。
消費的方式寫在牆上，若是不清楚，點餐前服務生也都會再說明一次。
從這板子上的說明可以看出，店內不僅是食材，連烤肉的銅盤都有特別設計過的。
入坐時就可以看到金光閃閃的銅盤已經準備好迎接客人的到來了。
這邊還有一個很特別的地方:點餐是用桌上的平板來點餐，還蠻酷的。
因為是吃到飽，肉類都是可以一直加點，肉類有雞、洋、豬，各有不同的口味。
怕吃不飽，也有主食類可以點，也是無限量供應。
這一區特色單點區就不是吃到飽的，要另外加$99元才能點，而且一個人只能點一樣。雖然每一樣都好想點來吃看看，不過咱們家中午吃太飽了，肚子也裝不下了><
飲料的話是加價$80元就可以無限暢飲，但咱們家也把錢省下來，喝店家提供的檸檬水就好XD
介紹完消費方式，就可以準備來開吃銅盤烤肉啦~~話說這銅盤真的很新很亮ㄟ~~
一開始會先將菜單上的各式肉類都來一份，不夠的再另外由平板點餐。
一字排開，如果可以排個九宮格，看起來也不錯。還有附生菜可以包肉食用，比較清爽健康。
因為肉類都已經有淹漬過了，所以其實本身就很有味道。
旁邊的泡菜、蒜片及黃豆絲也是無限量供應，泡菜的味道比較偏酸及辣。
一桌這樣擺下來，也是很有氣勢呢~~(笑)
這是另外點來吃看看的墨西哥捲餅，沒什麼味道；倒是沒拍到的小卦包還不錯吃。
銅盤烤肉跟燒肉有很大的不同，將肉放上去亮晶晶的銅盤，感覺好像有特別好吃XD不過這個銅盤感覺導熱有點慢，要在上面煮一陣子肉才會熟。
肉類是由平板點餐，青菜會有活動的青菜推車，想吃什麼店員就會夾給你。
先吃一下旁邊的青菜，肉終於熟了。這種銅盤烤肉真的比鐵網燒肉吃起來還清爽，整個也比較沒負擔。
而且旁邊還有高湯煮滿滿的蔬菜，既可以大口吃肉，又能吃到鮮甜的青菜，之後還有好喝的高湯，真的是還挺滿足的呢!整體吃下來，服務還不錯，餐點也還蠻好吃，不過是喜歡吃肉或喜歡吃菜的都能各取所需。不過中間不知道是不是人手突然不足?青菜都吃完了好久，青菜推車都還不萊，不然其實服務都還蠻快的喔!
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