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Introduction
苗栗道地的客家麵食與粄條，平實的價格，大方的份量，不管是不是用餐時間，店內總是滿滿的人。Q彈有嚼勁的客家粄條，清爽又飄有淡淡大骨香的高湯，是在地人的麵點，也是最喜歡的家常味道。
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Awards and Titles
100 Best Choices(2017)
Opening Hours
Today
07:00 - 20:00
Mon - Sun
07:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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2023/05/05(五)金榜麵館 苗栗縣三義鄉中正路170-7號 03 787 3567 營業時間：07:00~20:00本來是想搭完舊山線鐵道自行車後，中午在勝興車站用餐，結果那時兩人都不會餓，所以就往下一站景點出發，途中經過看到賴新魁麵館的停車場停滿了車，兩人很好奇麵館有這麼大的停車場，生意還這麼好，是有什麼奇特之處？ 我們先去加油，還問了加油站的妹妹，她是比較推薦金榜麵館，我們才知道三義有兩間生意超好的麵館，所以我們的午餐就在金榜解決了。 金榜麵館也有一個大停車場，停車沒在管，但吃完要開車會看發票。 停好車先看到賴新魁，要再往前走沒幾間就是金榜麵館，千萬別停錯停車場，那就得收費了。 裡面有好幾位工作人員，我們進去後有被指引要去哪裡找位子，今天是平日星期五，人潮就不少，整間店幾乎都坐滿了。先選到坐位，再畫菜單，價格還算平價。 我們點的小菜有豬舌、豆干、皮蛋及牛肚，都蠻好吃的，豬舌的口感好特別，吃起來較粉，跟一般吃到的不同。乾粄條60元 跟南部加肉燥完全不同，是加油葱酥和醬油膏，本以為會吃不習慣，沒想到拌一拌還挺好吃的。 牛肉麵90元 現在沒破百的牛肉麵真的算是佛心價了，湯頭有點微微辣，酸菜是直接加在裡面，喝起來很夠味；牛肉半筋半肉也滷的很好吃，麵條煮的軟硬適中，是碗有水準的牛肉麵。 如果有來到三義木雕街這裡，可以順便來吃麵，金榜和賴新魁就看你選哪一間了。 『苗栗．舊山線鐵道自行車』～勝興車站／網路預約訂票／龍騰斷橋『苗栗。卓也小屋渡假園區』～藍染DIY／森林裡的秘密花園／有各種特色民宿『苗栗。白沙屯拱天宮』～香客大樓住一晚／房間介紹『苗栗。吳媽媽創意廚房』～通霄交流道旁／客家菜／海鮮料理／沒地址的隱藏餐廳『苗栗。通霄王煎包／九華山大興善寺／好客公園／台灣客家文化館』～兩天一夜之旅『苗栗。飛牛牧場』～可愛動物互動／顧眼睛的大片綠色草原／適合全家、親子景點檢視較大的地圖
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好久沒來三義吃粄條，這次來賞櫻順便回味一下原本在賴新魁跟金榜之間猶豫不決，最後想說還是吃金榜好了 ▲金榜跟賴新魁都有各自的停車場但位置不多，或是找安全的地方路邊停車也可以喔 ▲往前有兩間手搖飲，清心跟喫茶小鋪 ▲玻璃門上張貼的三義旅遊地圖與苗栗舊山線鐵道自行車時刻表 ▲菜單放在一進門的桌上，自取入座 ▲有賣一些客家土產 ▲裝粄條的盆子真的好大 ▲菜單 ▲原以為小菜的茄子是紅燒那種結果是涼拌的，上面有醬油膏，說不上來甚麼味道我吃了一兩個就無法了，阿肥是原本覺得蠻奇怪的但吃了後發現帶點茄子的自然甜味，他覺得還可以 ▲貢丸湯的湯超級多，滿滿一碗公 ▲乾粄條 ▲因為有油蔥酥加持的關係，拌勻後味道蠻香的粄條跟我娘家那邊的比起來比較Q也切的比較寬 ▲客家湯粄條有兩片豬肉片，配菜是豆芽菜跟韭菜湯頭鹹度可以接受，覺得不夠味可以添加桌上醬料提味 ▲孩子點牛肉湯麵，我只喝了一口湯 金榜麵館的麵食份量還蠻多的當天早上客人不多，大都外帶假日或用餐時間人潮想必可觀
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苗栗三義街上有兩大人氣麵店，一間叫做「賴新魁麵館」、另一間就是此次到訪的『金榜麵館』， 內部用餐空間橫跨三間店面，用餐尖峰時刻依舊是滿滿的排隊人潮，這等人氣真的是非常驚人 一間麵店開到有提供「停車場」，我想也是醉了~~~~~~(賴新魁也有提供停車場)停好車後，僅需跟管理員拿取停車券，待點餐結帳時，跟阿姨兌換有蓋章的停車券即可免費停車用餐座位形形色色，有圓的、有方的、有長的，若用餐人數不多，通常都會需跟別人併桌用餐哦畫好餐點之後，需自行至煮麵區域那兒的收銀機找阿姨點餐+結帳需要分食用的小碗，也需自行到收銀機附近的牆上掛籃自取啊由於麵需要"煮"，所以小菜通常都會先上桌，等快嗑光、或者剩一半的時候~麵差不多就會上來了其中推薦必嚐的是「豬頭肉」，這一味小菜幾乎是桌桌必點，不吃真的是可惜，因為真的好吃另外敢吃辣的人，推薦必嚐店家的辣椒醬，辣的夠味、拌入乾麵裡吃也是相當美賣說軟硬度適中、不會太爛又不會難咬的『小腸 $30』，水煮的沒有腥味就值得讚賞，再沾上甜鹹的醬油膏，我這個牙口不銳厲的人都忍不住一塊接著一塊吃有著濃郁滷包香味的『牛肚 $60』，顏色雖深但其實不會重口味它屬於稍微需要咀嚼的軟硬度，但還不至於到咬不爛，沾上店家的辣椒更是夠味常見的綠葉小菜『豆干 $20』、『滷蛋 $10』，以及我個人很愛吃的『花生 $30』，味道也都不錯這一盤『豬頭肉 $50』我覺得價格應該算公道吧，肉有一定厚度，不是薄片，吃起來口感超實在尤其它的嫩度真的不是我在說，奈A可以煮到這麼嫩，軟而不爛、還有肉甜味，真的推薦必吃不油膩的湯頭，有得我心的『客家湯麵 $50』，在寒冷的天喝碗熱的感覺好絲湖啊~~~~黃麵不會煮的太爛、帶點Q度，配上香氣十足的油蔥酥，敢吃的人一定要搭著麵湯一起入口，味道超棒點了來到客家必嚐的『乾粄條 $50』，以及『乾麵 $50』，拌麵的醬油是屬於帶點甜味的在均勻攪拌之後入口，微甜鹹、Q彈的粄條及麵條，搭上爽脆的豆芽菜跟必備油蔥酥，也是不錯吃喲最後，喜歡我文章的捧U，動動手指來按個讚吧，甘蝦甘蝦蛤XD
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終於也來吃苗栗三義超人氣客家粄條、豬頭肉麵了...這天帶著家人到勝興車站走走，離開後我們轉往【金榜麵館】吃晚餐，久聞金榜麵館名氣，實際造訪生意真的相當好，店家空間算大，桌位數不少，但整家店坐滿滿，還小等待了一下才入坐！金榜麵館附近還有一家賴新魁麵館，兩間名氣都很響亮，想吃哪家就看自己了！來到勝興車站時，時間已經不早了，現在日照時間短，稍微逛了一下、拍幾張相片天色就轉暗了，然後大多數的店家也都休息了，有點可惜！現在來勝興車站除了逛逛老街外，還可以搭乘鐵道自行車享受悠閒與美景唷！金榜麵館附有免費專屬停車場，可以容納多輛車子，不怕沒有停車位！用餐時間人潮絡繹不絕，整家店滿滿的人潮！金榜麵館菜單主食類價格為$50-80元不等，牛肉麵一碗$80元個人認為很平價！小菜選擇性多，很符合我喜歡吃豐富點的個性，來吃麵就是要多點幾道小菜來配呀！小菜點了好幾道，有茄子、花生、海帶、皮蛋豆腐、豬頭皮等，皮蛋豆腐比較貴些要價$60元，其餘$30元以內，每一盤都份量十足！桌上有提供辣椒醬，小菜沾點辣椒醬美味提升！另外還點了韭菜燙鴨腸及燙青菜，我很喜歡鴨腸脆脆的口感，鴨腸一份$60元、燙青菜$30元，除了大份量之外，餐點也讓人感覺用心、不馬虎客家湯粄條一端上桌讓大家都發出驚嘆聲～這粄條也太大碗！粄條上面還有兩片瘦肉，湯頭看起來也很清爽，散發著濃濃油蔥香氣，讓人食指大動！牛肉粄條 $80菜單上最貴的麵類，個人覺得不貴，畢竟在台北隨便一碗牛肉麵幾乎都破百元！而且這牛肉整個鋪滿滿，可以說是料多實在啊！來到三義就是要吃客家粄條，所以捨棄了麵條，選擇了不常見的牛肉粄條牛肉算是嫩口好咬，沒有切得太大塊很好入口，酸菜已經先加進麵裡了，牛肉湯頭喝起來還不錯！餛飩粄條 $55一樣的大份量，真心建議若不是大胃王兩個人點一碗麵即可，一開始我們都不知道，每個人都點一碗，結果大家都吃不完豬頭肉麵 $70好多軟嫩的豬頭肉讓愛吃肉的我吃得大滿足，另外還附上了一顆滷蛋讓人覺得CP值好高榨菜粄條 $50滿滿的榨菜，一樣的價格但在金榜麵館份量就是特別多，也難怪生意這麼好了乾麵 $50大家都點湯的，兒子指定想吃乾麵，在不知道每一碗都這麼大碗的情況下也幫他點了一碗...淋上油蔥及油膏的乾麵拌一拌後香氣四溢，相當誘人～金榜麵館的麵類份量都蠻大碗，相片可能比較看不出來份量到底有多大...只能說真的很大碗，大家點餐前斟酌一下，不要一次點太多，以免跟我們一樣吃不完啊！
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來三義第一想到的美食就是金榜麵館每回經過門口總是車水馬龍店內也是大排長龍這回就那麼的幸運店家門口對面的停車位剛好有幸運之神降臨了.還不停嗎?其實是早已過用餐時間已經下午2點多了該吃飽的都吃飽了拉趕快進來點餐了 說是已下午2點多了.用餐人潮還是有剛好有位置點餐了點了客家粄條.牛肉麵.小菜等等...牆上掛滿照片.來採訪的還真多難怪生意爆好劃好餐點.要拿到前面櫃台結帳順便拍照一下我最愛的粄條不一會功夫.菜上桌了客家粄條湯頭上的油蔥.讓湯看起來油亮油亮粄條Q彈.湯頭不會很油.正宗的好滋味.還有多了肉片牛肉麵都說每次出遊.總愛點牛肉麵這回當然也不例外.麵條彈牙.湯汁夠味.牛肉大塊好吃好吃個人覺得小菜就還好他們的招牌是豬頭系列想嚐試得要早點來
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