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2015-07-24
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帝王食補薑母鴨地址：新竹縣竹北市自強南路185號電話：03-6578680營業時間: pm 04：00~am 03：00每次冬天想吃薑母鴨經過竹北自強店的帝王食補~常常都是人山人海~根本沒機會進來享用~藉由這次夏天招待的機會終於讓我混了進來~夏天吃薑母鴨不會太燥熱嗎~但你進來帝王食補除了吃薑母鴨~夏天也可以考慮烏蔘雞~烏蔘雞為涼補不上火~非常適合春夏食用~而烏骨雞營養又補身~連當家會稱烏骨雞為傳說中的靈鳥(宅~店內相當明亮也非常舒適~果然到了夏天到帝王食補的人鍋果然少了~冬天人真是多到不像話~夏天帝王食補沒有賣薑母鴨~主打烏蔘雞兩人套餐599元~套餐有主鍋~拼盤和主食二選一~下頭還有升級加購~這些加購只能在點餐的時候一起點~才有這些優惠~但如果只有兩人去吃建議就不要加購~因為他們的料實在太彭派了~(流口水~主鍋有三種~烏蔘雞~松露雞和牛奶脯雞~因為一進店門就聞到淡淡的人蔘味~想必很多人點烏蔘雞鍋吧~食材還可以單點~價位約50元上下~椒鹽蝦和炒蛤蠣圖片看起來很厲害~建議嘗鮮的話可以點上頭的綜合副料~有鴨肉小丸子~鴨肉小菲力和鴨肉水晶餃~一百塊有三種副料~雖然每種份量不多但是可以吃到很多種
帝王食補薑母鴨地址：新竹縣竹北市自強南路185號
電話：03-6578680
營業時間: pm 04：00~am 03：00
每次冬天想吃薑母鴨經過竹北自強店的帝王食補~常常都是人山人海~根本沒機會進來享用~藉由這次夏天招待的機會終於讓我混了進來~夏天吃薑母鴨不會太燥熱嗎~但你進來帝王食補除了吃薑母鴨~夏天也可以考慮烏蔘雞~烏蔘雞為涼補不上火~非常適合春夏食用~而烏骨雞營養又補身~連當家會稱烏骨雞為傳說中的靈鳥(宅~
店內相當明亮也非常舒適~果然到了夏天到帝王食補的人鍋果然少了~冬天人真是多到不像話~
夏天帝王食補沒有賣薑母鴨~主打烏蔘雞兩人套餐599元~套餐有主鍋~拼盤和主食二選一~
下頭還有升級加購~這些加購只能在點餐的時候一起點~才有這些優惠~
但如果只有兩人去吃建議就不要加購~因為他們的料實在太彭派了~(流口水~
主鍋有三種~烏蔘雞~松露雞和牛奶脯雞~因為一進店門就聞到淡淡的人蔘味~想必很多人點烏蔘雞鍋吧~
食材還可以單點~價位約50元上下~椒鹽蝦和炒蛤蠣圖片看起來很厲害~
建議嘗鮮的話可以點上頭的綜合副料~有鴨肉小丸子~鴨肉小菲力和鴨肉水晶餃~
一百塊有三種副料~雖然每種份量不多但是可以吃到很多種副料~
飲料屬自取用完餐後再一起結帳~
當我在冰箱正想拿起一瓶甘梅湯時~店員急急忙忙地跑來說~你只要加入LINE的好友~現在加入好友就會送瓶甘梅湯~
立馬加入好友~還不錯~有優惠都會直接通知~
甘梅湯甘梅湯微酸偏甜~還有個人覺得太濃~
如果帶瓶冰水可以再稀釋~
這裡也有許多的酒類可以選擇~店內菜單上也有些下酒菜~但有喝酒真的別開車~太危險了!!!!
豆干烏骨雞上桌前~店家招待了一排豆干~
為了今天這一餐已經餓了一整天~
還好有這盤豆干~不然都餓到要暈倒了~
豆干偏濕參雜著小魚乾和花生~
吃著吃著就想喝啤酒~果然是下酒的良菜阿~
黃金麵線 NT 30 元之前在薑母鴨看到的都是白麵線~黃麵線還挺有特色的~
黃金麵線帶點紅蔥頭味~不油不鹹~麵條細軟~
建議加點烏蔘雞的湯頭~口感不乾風味更佳~
烏蔘雞 NT 400 元入座不到十分鐘~店家已經將烏蔘雞端上~
真的是很迅速~一下子點的餐點就全部上菜完畢了~
我們還有多點鴨肉水晶餃~店家也一併放入烏蔘雞鍋中~
再丟入湯料前~一定要先試試最原始的湯頭~
湯頭中加入了枸杞和紅棗~甘甜溫潤又滋補~
春夏拼盤雙人套餐附的拼盤~這食材真是彭派~
份量不僅多菜色也很多元~十種蔬菜菇類和豆腐~
還有三種副料各三顆~有鴨肉小丸子~鴨肉小菲力和起司角燒~
食材全部丟進去湯頭都漫出來了~
肉塊給的真多~份量是半隻烏骨雞~一撈就有很多~原本怕雞肉煮太久會老~所以全部撈起來~
但發現撈了兩大碗還有雞肉~索性又把雞肉放了回去>"<
雞肉鮮嫩不柴~也沒有給色色的部分澀澀的部分~
吃薑母鴨前怎麼可以少了他們的特製豆腐乳醬料~他們的豆腐乳沾醬較濃~吃了幾口烏蔘雞發現根本不需要沾醬~
光烏蔘雞的鮮甜味就夠了~沾了醬料味道會複雜~
鴨肉水晶餃主食二選一我選的是鴨肉水晶餃
因為我們只有兩個人來吃~如果點兩份黃金麵線會太多~
而且我們想多吃幾樣菜~所以主餐選鴨肉水晶餃~額外加點黃金麵線~
水晶餃皮超Q彈~內餡我覺得調味太重了~有點蓋到鴨肉的味道~
意外的發現山藥非常好吃~鬆軟卻帶有點脆度~並吸附了烏蔘雞的湯頭的鮮甜味~
用餐整體覺得挺舒服的~店內有開冷氣不冷很舒適~烏蔘雞湯頭清爽蔘味十足且不苦澀~原本以為夏天吃烏蔘雞會滿頭大汗汗流浹背~結果並沒有~如果想吃火鍋的朋友~不妨考慮一下帝王食補的烏蔘雞~兩人套餐均價約300元~健康又補充元氣~
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