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2016-11-12
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尚順君樂飯店歐雅閣的晚餐讓人覺得驚豔! 餐點不但好吃而且精緻,尤其是主餐與甜點,更是讓人難忘,而且價位不高,非常推薦~ 歐雅閣位於尚順君樂飯店一樓,晚餐除了「主餐、甜點」外,其餘採自助式buffet,也可以只消費buffet 不點主餐,不過只差100塊,錯過主餐與甜點 太可惜了座位數不如想像中多,所以在假日的晚上沒有預訂晚餐,可能就會客滿! 就看到有認識的朋友就在外面進不來。 先來介紹全餐,主餐有四種,豬牛魚雞各一,詢問下點牛跟魚的人比較多,所以就點了一個「燒烤紐約克牛排佐紅酒醬汁」與「香料鮭魚佐豆奶松露泡沫」 主餐的肉大概就這幾樣,擺在冰櫃裡展示「燒烤紐約克牛排佐紅酒醬汁」7分熟! 主餐與甜點的擺盤都有特別設計過,兼顧視覺美感 牛排採先煎後烤,先在烤盤上把表皮煎熟,把肉汁鎖住然後放進高溫烤箱送烘烤,這麼厚的牛排,溫度與時間的掌控非常重要,否則很可能上來就是表皮焦黑裡面不熟的失敗品了 看起來煎得蠻漂亮的,但要切下去才見真章這樣應該差不多就是7分熟吧! 肉的紋路很漂亮,帶一點點的筋,看來這裡的主廚真的有練過吃下去口感很棒! 只是心底一直OS 5分熟也許更好吧! 能把這種厚牛排處理得這麼
最後的重頭戲就是蛋糕甜點了! 蛋糕跟主餐一個人只能吃一樣,這個蛋糕真的要大大的讚賞,好吃又精緻,想來也是很厲害的甜點師父 六種甜點,可以到櫃子前來挑選! 師父人很好,看到我們帶小孩多給了一份,簡直大大的賺到 波妞當然直接選了這個「貪吃小熊」!是塊蜂蜜牛奶巧克力蛋糕,內含安珀爪哇白巧克力與日本蜂蜜丁。 拿出來後都有再特別的裝飾再上桌,這麼精緻難怪不能食べ放題 波妞媽選的「紅粉佳人」! 這個甜點師父看起來畫畫也很厲害,而且相當有美感。 覆盆子馬卡龍,上面有個白巧克力底下有塊馬卡龍餅乾。波妞愛做怪,把上面的花花拿去給她的小熊當頭飾戴,也很搭呢! 掀開覆盆子的外衣,裡面是像冰淇淋的白蛋糕,酸甜的搭配。 「栗子蒙布朗」是道地的法式甜點喔! 上面有顆栗子! 外衣也是甜栗子泥織成,輕輕的把栗子外衣脫下後,會變成一朵蓮花狀,還有個優雅的白色蓮心。 甜點的種類與消費方式在這邊。一泊二食的住宿專案搭這個晚餐真是夠誠意。
歐雅閣義法餐廳,除了義式與法式的餐點外,也加了客家菜的元素。美味之外更兼具精緻,除了味蕾的滿足外也是視覺的饗宴。個人覺得這種價格可以吃到這等品質的餐點非常伐算喔! 建議一定要點主餐,才差100塊卻多了五星級的主餐跟甜點, 而且這個甜點真的太銷魂了!
營業時間:
早餐 06:30-10:00
午餐 11:30-14:00
午茶 14:30-17:00
晚餐 17:30-21:00
地址:苗栗縣頭份鎮中央路103號
電話:037-539555#2115
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