台灣水牛城

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園區最下方有一個小公園，裡面有餐廳，這裡的合菜超有名.. 當地人都會選擇在這裡辦喜宴，餐好吃又便宜，老闆又大方，給的量都很多... 你看這合菜價格是不是不貴～很划算啦！！ 菜單提到的磚窯雞就是這個啦！！ 這是以特殊磚造烤爐加上相思木薰烤的放山土雞 以獨門中藥配方浸泡入味，窯烤30分鐘上桌..香噴噴又很揪西呢！！ （感謝阿菲提供照片） 不過我們今天選擇吃的是200元烤肉吃到飽，所以合菜跟磚窯雞只好掰掰啦！！下次再來摟～～ 你一定以為一人才兩百食材搞不好很鳥，但～看到這四個大冰箱，裡面陳列滿滿的食材有沒有揪甘心... 烤肉區場地很大，很空曠！！！ 食材有醃好的各式肉類、海鮮類以及蔬菜還有火鍋冷凍餃類等等等等.... 碳火會有工作人員幫你準備好，一旁還有調味料，甚至還有白飯、魯肉汁... 最貼心的是有冰塊跟仙草茶等應有盡有..冬天還附上一個火鍋，湯頭不錯喝喔！！！ 一開始我們就沒在客氣，拿了一堆肉，烤的可開心的.. 肉質以豬肉與雞肉最好吃，牛肉我又不能吃～XDDD...總之以這兩百元品質來說很OK啦！！ 旁邊有很多錫箔紙給你用，還有奶油，焦了就換，塗上奶油在烤超好吃的～～ 我最懷念那甜不辣還有雞肉以及我自製的蛤蜊絲瓜..超鮮甜甘美的阿！！！ continue reading

傍晚來到台灣水牛城這邊~晚上就先吃合菜，明天中午再吃自助烤肉吃到飽從窗戶可看到裡面的位子很多很多~可以容納好幾台遊覽車的遊客前來。餐廳門外還有隻牛大哥，雖然看起來比較舊了點，可是挺俏皮的^^ 磚窯香烤雞出爐~底下拿盤子接烤雞留下來的精華耶！！這精華最後一定是拿去拌麵線~可以防止麵線糾纏一起，也更加有香氣和鹹度~ 可外帶每隻500元，會附一份麵線唷，這價格其實跟外面也差不多~不會太貴水牛城招牌灶腳~這邊還有許多的海鮮有龍蝦、螃蟹、草蝦等~活撈的耶！！這只是區區一角，餐廳有兩區可以坐，裡面應該有幾十桌~可容納幾百人的！！一進餐廳就可以看到這裝飾品~還有些像是古董類的寶物耶！好傳統、好有氣氛唷~~~~~牛角好長唷~我們看到會覺得很驚奇，小朋友看到應該會哇哇叫個不停吧~~還有山豬耶，是真是假?? 可是真的很有噱頭~^^牆面上可看到這邊好像有不少明星來過~大家還是很推廣這邊的，也都很希望這邊可以讓更多人發現，更認識這邊。 餐廳除了來用餐，這邊還有販售一些產品、伴手禮可以購買。 名菜佳餚居然有鱷魚、果子狸、甲魚、鴕鳥筋~~好多讓我嚇到的菜色，真妙~ 想不到餐廳旁居然有好幾台的吊娃娃機，RURU我很愛玩吊娃娃機超有趣的，當然我家的娃娃也堆滿整間房間~噗 來吃飯嚕~混一混六點多了，首先上來的是磚窯香烤雞看到這金黃色澤我就忍不住，開動了！！烤雞的外皮可能比較涼一點，所以吃起來沒有酥脆感可是肉質軟嫩中卻又覺得肉質也是挺有咬勁的，整體來說~烤雞的味道還真不錯。雖然烤雞有另外附上雞油及胡椒，但是我都只有沾一點胡椒~甚至連胡椒也不沾其實直接吃就有味道，也挺香的~再沾雞油當然會更香，但是也怕會油了點~~ 青菜一定要的啦！高麗菜我可是超超愛吃的青菜之ㄧ~可以吃到高麗菜脆口的口感，超棒的~本身高麗菜調味不多，算很清淡的口味~但是有一點油了些，建議放點水去取代一些油 這道也挺好吃的~重點我不知道這是什麼肉耶....口感挺嫩的，可是有點讓我搞混><問了旁邊的服務生這是什麼東東，居然跟我說他不知道~所以....肉質除了軟嫩之外，這道也比較重口味，有點蠔油醬燒風味，很下飯。 來了超超超大盤的麵線，這盤大概可以夠3.4個人吃，可是我們只有兩個人耶是怕我們太餓吧，可是這餐合菜真的很飽...飽到連站起來都困難，哈~這麵線有Q，可能是手工的唷！可是本身拌油也是有點太油，所以無法吃多.. 這道好像是炒山豬肉~這道調味有點鹹~看到有幾片超大片的皮有點過硬，不太好咬越吃越覺得有點過鹹耶，一定要猛配飯說。 這道客家小炒我忘記我以前曾經在哪邊吃過很好吃很好吃的客家小炒，之後都再也沒吃過那味道看到這客家小炒讓我期待了一下，結果這道很不OK...豆干不香、豬肉太乾硬~調味不豐富，感覺就是鹽在提整個鹹淡度而已~~ 看看這些菜，每盤都超大盤的~放一放都超過半桌了..重點還沒出完菜耶！超驚人的，可見在這邊吃合菜超划算的，這邊吃的應該只是讓我們稍微飽餐一頓而已我一路經過猛看別人的菜色，說實在的~真正來這邊吃合菜的菜色還挺讚的~真的都是份量十足，看起來擺盤、菜色都很讚！！所以建議若有來到苗栗這邊，建議可以規劃一餐來這邊品嚐一下唷^^ 酸菜豬肚湯~其實之前上的菜都有點溫溫的，還好這道湯是燙呼呼的，我超愛燙口的熱度！豬肚有點煮太久吧，不太好咬~我咬半天，噗可是這湯頭說真的，太棒了~應該說這酸菜的酸度真的超剛好~所以煮出來的湯頭滋味很好，酸的很適中，整個鮮美味道很濃郁。我並不會覺得過酸，而且豬肚在裡面也沒有腥味，這道湯我喜歡！！ 已經吃到有點快爆肚子了，結果又上來一道菜....蝦仁捲蝦仁捲這一直都是我很愛的菜名，所以瞬間眼睛一亮，趕緊來品嘗看看！ 可能是現炸的吧，還是粉漿調的好，這外皮好酥~卻不會過硬~裡面有韭菜香，還不錯~但是因為比較沒調味的鹹淡度，所以一定要搭配它的沾醬吃起來反而有點泰式風味，蝦子部份是整隻蝦仁耶！但比較可惜是蝦子沒有鮮甜度出來 最最最後~上了這西瓜，真是超好吃的！！這西瓜好多汁，超級甜的啦！！我已經飽到肚子快破了，還是忍不住想把西瓜吃光這應該可以說是我今年吃過最最好吃的西瓜~害我吃完都想問老闆有沒有在賣XD晚上這邊也有一些攤販耶~有燈光，讓餐廳外面不會覺得很暗晚上在這邊散步走走消化一下也很不錯的唷。 早上八點多來吃早餐嚕~~~中式的清粥小菜我可是超愛這種早餐的，不變的是~他青菜還是超大盤，呵~ 這稀飯真的很大鍋，至少可以盛7.8碗耶....吃不完剩很多，覺得超浪費的>< 看看這蛋....半熟的耶，有中有中，我超愛吃半熟蛋的~吃到它好幸福唷！！真可惜只有一顆，這兩三顆我都吃的下，稀飯可以多吃個幾碗~~~ 空心菜好脆唷~我很喜歡空心菜的口感這青菜的鹹度都淡淡的，吃起來很清爽~我喜歡。 想不到，早上居然會配剝皮辣椒耶，沒想到配稀飯還挺搭的辣度有出來，但是一次不要吃太大口，小小口的搭配幾口稀飯，好吃耶！整個很開胃，也很下飯唷。 豆腐乳，我其實不太敢吃，太重口味~我有一點害怕可是愛吃豆腐乳的人應該會覺得很下飯，味道很夠~~~ 高麗菜一定不可以少的啦~早上這次吃就不會覺得有晚上吃合菜那樣油還是一樣清脆的口感~~~吃了至少半盤。 還有卡拉ok點唱機耶，自己投幣唷~這位子是在自助烤肉區這邊，大家來這邊烤肉，很多都是團體、家庭前來可以點播歌曲大家一起同樂的感覺也很不錯。 特別餐介紹~這邊有薑母鴨耶，我超愛吃薑母鴨的！！尤其冬天吃到，整個就是很幸福~~~~全隻1200元，半隻700元，有機會一定要試試看。早餐吃完~走走這綠色隧道消化一下因為真的很飽，可能怕連中午都吃不下><早上在這邊的空氣真的很好，帶親子來這邊走走也很棒~上班族更適合放鬆一下趁時間還沒中午，出去附近逛逛~中午十二點多回來要吃烤肉的時候，發現烤肉區這邊已經路旁都停滿車了~這還不包括外面停車場的車子唷！可見大家都知道這邊的自助烤肉便宜又美味。自助烤肉區有三四區可以烤肉，這邊只是其中一個地方~也是拿火鍋料的地方大家都迫不及待要去搶拿火鍋料了，火鍋料補的速度也挺快的~所以不用擔心拿不到就要癡癡的等。 烤肉架是直接鑲進桌子中間，用木炭烤肉的~我最喜歡傳統木炭烤肉，吃起來的烤肉很香，味道就是特別不一樣。自助烤肉區的烤肉時間是三小時大人200元，小孩120元(140cm以下)~這邊的烤肉區元來總共位子可容納800~1000人，真的還挺大的耶。火鍋料都有分類~青菜、海鮮、肉類、餃類等，要拿取也比較好分辨。中間層的肉片，有肥有瘦說實在的看起來以為很普通~沒想到吃到會猛稱讚！！熱狗、丸子、黑輪~都拿來烤烤。這邊的烤肉醬調的好好吃，之後想想沒烤玉米超可惜耶！甜不辣以及雞翅也是我的最愛，一定要拿的最底下還有秋刀魚耶，我不太會烤魚，所以就沒拿了XD魚板、餃類也是必拿的~請記得要拿的東西請先看好再開冰箱，不要打開了才在那邊看很久這門是透明的，請記得......小貢丸，用烤的一定很好吃~其他的可不是用烤的唷，而是要拿去煮火鍋的。很棒吧~~這邊不止可以烤肉，居然還有附火鍋，超划算的價格~這邊還有冰棒可以取用，但就是要記得付錢~~如果是夏天來個一根一定很涼快還有爆米花可以吃小朋友一來不想等烤肉的話，可以先拿點爆米花暗奈一下他們還有麥芽餅耶，其實我也是小朋友~我也想拿個幾根來吃XD這邊還有飯可以吃唷~當然也有魯肉啦。這個就沒品嚐嚕，因為大家都瘋狂的去烤肉~~ 也有提供飲料，免費喝到飽~我喜歡水蜜桃，香香的我喜歡，但也建議可以再多點飲料的選擇例如紅茶、綠茶、奶茶等，不要是這種直接沖泡出來的甜甜飲料而已。服務人員會幫你丟木炭在裡面之後，點個火就會走人了~所以要自己看木炭是否OK可以開始烤嚕~~~~ 另外這邊還有附上白吐司以及烤肉醬沒想到白吐司還真好吃耶！我有把土司拿去略烤一下，沾一點點醬在上面整個味道超棒！這個夾肉片真的會一片再一片，我一開始還真是小看白吐司了.... 這就是火鍋的部份一開始的湯底看起來普普通通就是蘿蔔青菜的湯底。 放了一些火鍋料之後，整個豐富許多，湯頭很清爽~就有蔬菜的輕甜味道，冬天來一碗，真的好幸福唷，更推薦一定要來烤肉！ 我的第一盤，一定要烤肉片以及蛤蜊的 這肉片好漂亮~~我最喜歡吃肉片就是這種肥瘦參半的吃起來不乾澀之外，還特別有口感~大家有沒有發現，這肉片還挺有厚度的，他不是薄肉片唷。 好久沒烤肉了，整個超興奮的，很黑皮^^自己烤肉的感覺很棒，我不是烤肉等吃的人，我是喜歡幫忙一起烤的唷。 肉片烤好的，略焦的感覺更可口~~~烤好的肉片真的很香，因為有搭配那超好吃的烤肉醬，整個醬香味撲鼻耶！ 肉片油脂都出來嚕~~~~忍不住吃了好幾片真的好好吃！！這肉片真的不是我在講，怎這種價格給這種肉片...超划算口感超級讚的~~因為有點厚度，所以很有咬勁，油脂部份還有點彈牙咧瘦肉的部份也不會乾硬，而且烤肉醬的鹹香度讓肉片味道更好。光吃這肉片我就覺得很值得來一趟了！！ 續拿火鍋料~甜不辣、香腸、熱狗、米血、青椒。 烤烤烤~隨便都沾一點點烤肉醬就覺得每種食材都好好吃他們的烤肉醬好像不是只有一種醬而已，因為看起來好像有不同顏色在裡面 最左邊的魚蛋看起來很普通吼~吃起來一點都不普通，軟Q彈口，讚啦~肉片也是一定要拿的啦，但是我也建議肉片也可另外分這種的薄片畢竟有的人喜歡吃的口感不同，我是厚的薄的我都喜歡~~~ 建議一開始火都會比較大，所以還是先不要烤雞翅比較好不然通常太早烤的話，雞翅都會變烏骨雞...整個黑黑的。 蛤蜊不是我在講....是新鮮的耶！居然還會跑出來跟我打招呼><~~有嚇到因為我在聊天的時候，發現這蛤蜊怪怪的，忽高忽低~原來是跑出來呼吸亂動 蛤蜊因為夠新鮮，所以吃起來飽滿可口，剛打開就拿起來吃還可以喝到一點海鮮的鮮度湯汁唷，害我之後狂拿蛤蜊雖然沒有很大顆，但是這麼新鮮又飽滿的蛤蜊還是很推薦多吃的！！ 雞屁股，哈~~~黑掉了味道中等，沒有特別想拿第二次，裡面油脂很多，油了點~~ 這魚蛋拿去加在火鍋裡面也很適合沒想到拿去烤一下也超好吃，口感不是硬Q的那種粉質感則是軟彈Q滑，超好吃的~~~烤過更加美味唷。 香菇~~~~沒想到普通的蔬菜烤出來可以這麼好吃！香菇烤過整個變的很多汁，加上原本的口感又很Q軟，吃起來超美味。 米血~拿的時候硬梆梆烤完口感變軟許多，而且QQ的糯米口感，還真不錯吃~~~切忌米血也不要太早烤，因為會焦的很快，不然就是要勤翻。 小熱狗~沒想到這個沒有很美味耶整個粉粉的，口感不佳><~~ 雞翅口感很嫩耶，雞翅要記得晚點烤的話~這樣火不會太大烤出來既漂亮，也比較不會燒焦，才不用烤肉還要一直猛翻面顧雞翅... 這青椒我至少吃了7.8片耶！青椒超好吃~~敢吃的人記得一定要拿來烤烤看，我只有略烤一下沒有很久沾上這美味的烤肉醬，沒想到烤完軟化後，整個水分也都跑出來吃起來超多汁，又很鬆軟的口感~~大加分，這個推推~~ 甜不辣也是一定要烤的啦！看看我烤完之後，外皮有一點呈現出微酥的脆度裂縫真的吃起來外皮還真有點酥酥的耶~裡面超級Q彈的~我好愛吃甜不辣唷！本身甜不辣沒有像外面買到的那種粉粉的品質所以吃起來口感是很Q的，魚漿味道也很濃，這道也超推~~必吃的。 烤香腸也是一定要烤的啦~只是這個也不建議一開始烤，因為會變墨魚香腸........香腸其實也是很一般，但還算不錯吃，肉質有Q耶，愛吃香腸的不要錯過^^ 烤小腿~肉質紮實，吃起來口感還不錯不會乾澀的肉質我最喜歡的~這邊的肉類選用的都還不錯說~這邊的自助式烤肉區我超級超級推薦給大家的，只要有經過苗栗的話我建議可以來這邊用餐，一定會覺得划算的 continue reading

旅途結束最後一餐來到苗栗後龍的水牛城餐廳停車場離門口有一點距離可以在門口下車慢慢走過來大約10分鐘路程順便看一下這邊養的可愛動物鴕鳥羊珠雞?打架的小山羊還有在池子裡泡水的水牛和一些其他動物來到餐廳門口先看見這邊招牌的磚窯烤雞外帶價一份550元看起來很好吃尤其是滴下來的雞油待會可以拌麵線吃!餐廳入口很有農家風味自產自銷的麵線餐廳環境看起來以團餐或宴客為主都是大圓桌8菜1湯加水果的合菜 2000元看內容還算不錯有值這個價錢招待小菜醃蘿蔔乾苗栗這邊以客家人為主可以嘗到很多客家菜色磚窯香烤雞(附麵線)吃到的時候已經有點冷掉感覺沒那麼出色但口味也算不錯~滿香的可以想像剛烤出爐脆脆的應該很好吃麵線本身有拌紅蔥酥和蔥花,香油等淡淡的鹹香不過我覺得麵線口感沒有想像中的好不太Q滑,稍嫌乾澀建議加一點烤雞的雞油吃起來更香鹽酥花枝唇很新奇的玩意剛吃的時候感覺像炸蛋白又有點像花枝大家在那邊猜來猜去甚至還有人說是加工的某種食物結果店家介紹說是花枝肚子裡面的某部分難怪吃起來有花枝味但口感又不像花枝那麼脆彈有點綿綿QQ的奶油烤大蛤一大鍋蛤蠣鍋蓋先蓋著悶煮等到殼打開就可以開動了我覺得沒什麼奶油味調味很清淡連米酒或蔥薑都沒怎麼放而且有些蛤蠣煮太久就縮起來野味山豬肉前一天才在登山飯店吃到類似的菜立馬分出高下水牛城的就比較像餐廳端出來的菜火侯和鍋氣夠味道還不錯不過這肉吃起來也不太像山豬肉就是...清蒸海上鮮一般般的蒸魚沒太多印象和風貴妃鮑涼拌菜用的應該是假鮑魚,口感一般我反而覺得底下的生菜沙拉比較好吃日式醬汁酸甜開胃水牛招牌菜客家桂竹筍封肉筍子滑嫩入味,清爽好吃但五花肉就比較硬,沒什麼味道季節應食蔬正常好吃的炒高麗菜招牌應時湯客家酸菜肉片湯還ok~我喜歡再酸一點這邊合菜份量夠大出菜快菜色水準整齊(中等水準,沒有太大地雷)對的起這價位難怪很多遊覽車都到這邊用餐~ continue reading