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2015-02-17
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結束上午充滿挑戰的溯溪之旅後(這次找 狂人出動 它的救生衣很新,教練們很注意每位團員的狀況且風趣)在地好友Fish領著我們到花蓮鳳林鎮的巷弄美食-阿美土產店 某個周六下午3點多抵達,原本很擔心已經休息了,沒想到入內還有7.8分滿座。還記得小時候爸媽最常帶我們來山裡吃些土味,這些菜單在台北可不那麼常見 店裡採自助式,要吃多少白飯自己取用。特別的是用大飯鍋來裝,因為我們三個女生也是默默拿了飯鍋裝 來看看土產店賣了些什麼特別菜色。山產類的菜色最吸引我的好奇了！多數菜色聽過但是沒試過,或者看了覺得這能吃嗎的直覺...例如：炸班甲 我一直以為是吃穿山甲(囧 多人用餐也有超值合菜可供選擇,我們也才三個小女兵還是單點比較好控制在Fish建議下:筍類*1,有機蔬菜*1,山產類*1及小份湯類,最後還加點山產繼續吃 山羌肉不知道各位直覺山羌肉的口感是如何？其口感像豬肉,不過比起豬肉更加滑嫩咕溜這樣配上大量的薑就是這道非常下飯！不誇張的覺得自己恢復可以吃三碗飯的功力(幸好 最後忍住了 要不又要多運動) 桂竹筍因為季節關係,當時只有桂竹筍供選擇。原本也是好奇甘蔗筍的味道口感有什麼不一樣既然只有桂竹筍我也很愛
結束上午充滿挑戰的溯溪之旅後(這次找 狂人出動 它的救生衣很新,教練們很注意每位團員的狀況且風趣)
在地好友Fish領著我們到花蓮鳳林鎮的巷弄美食-阿美土產店
某個周六下午3點多抵達,原本很擔心已經休息了,沒想到入內還有7.8分滿座。
還記得小時候爸媽最常帶我們來山裡吃些土味,這些菜單在台北可不那麼常見
店裡採自助式,要吃多少白飯自己取用。特別的是用大飯鍋來裝,因為我們三個女生也是默默拿了飯鍋裝
來看看土產店賣了些什麼特別菜色。山產類的菜色最吸引我的好奇了！
多數菜色聽過但是沒試過,或者看了覺得這能吃嗎的直覺...例如：炸班甲 我一直以為是吃穿山甲(囧
多人用餐也有超值合菜可供選擇,我們也才三個小女兵還是單點比較好控制
在Fish建議下:筍類*1,有機蔬菜*1,山產類*1及小份湯類,最後還加點山產繼續吃
山羌肉
不知道各位直覺山羌肉的口感是如何？其口感像豬肉,不過比起豬肉更加滑嫩咕溜這樣
配上大量的薑就是這道非常下飯！不誇張的覺得自己恢復可以吃三碗飯的功力(幸好 最後忍住了 要不又要多運動)
桂竹筍
因為季節關係,當時只有桂竹筍供選擇。原本也是好奇甘蔗筍的味道口感有什麼不一樣
既然只有桂竹筍我也很愛的！吃著保留其脆口的口感,甚至還挺多汁的,調味部分也很開胃微微帶點酸味~
吃到這道時,非常想打包回台北給愛吃筍的丹爸試~只是明天帶回去應該就真的會...酸XDD
韓國野菜
阿美土產店的有機野菜類有一半我連聽都沒聽過…在沒給我二選一的情況下 可能連野菜我都要想老半天！
貪心的都想吃吃看阿！這道韓國野菜的口感超愛,類似水蓮~因為有菜葉所以比較多汁,很少吃到這樣口感~
原本好吃的蔬菜加上阿美的料理手法,目前來說 每一道都覺得很好吃~
丁香野菜湯
這道丁香野菜湯還是好喝！湯底把蔬菜的甜味及丁香小魚的鮮味完全釋放 本身湯頭就會讓我不自覺多喝
而野菜滿特殊的,因為帶點乾澀苦味 不過沒這麼明顯 反而讓我感到特別~只是Abby小姐怕吃苦整個挑掉專喝湯
不一會兒功夫菜色很快就上齊了,還有這次玩樂的毛怪小夥伴陪我們一起吃
只是差一點他就滾到菜色成為油膩膩的毛怪先生
炸竹雞
最後這道炸竹雞是因為覺得大概6分飽而加點的,因為聽說它很好吃,然後Denise又很愛吃炸物
腦波很弱的跟腦闆order一份外帶...只是看那雞頭還讓我真猶豫要不要下手~
最後受不了現炸最好吃的誘惑挑了腿來吃！炸竹雞外表炸的酥香酥香,裡頭調味也很一致的下酒！！
美味的阿美土產店這樣去~謝謝Fish推薦了好美味的土產店！
阿美土產店
電話：(03)877-1589
地址：花蓮縣鳳林鎮林榮里大雅街12號
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