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2015-11-05
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來關山必吃的五十年老店當地人都吃的菜市場早午餐關山肉圓老店來關山不是只有吃便當跟騎腳踏車,有時候來到傳統市場,都會發現好吃的玩意,這一家關山肉圓老店在關山地區已經開了50多年了,難怪敢稱自己是老店。早期關山人口比較多,像關山中華電信公司前面那一條街就是整排的夜市,一開始老闆想賣冰,後來因為人口外流了,想用點不一樣的,就改賣麵了,結果一賣就賣了五十年。一開始關山肉圓老店,只賣麵、豬血湯、肉圓這三種料理,後來才又賣米苔目、油麵、粄條,現在連牛肉麵跟生魚片都有再賣,當然最熱門的還是肉圓,只是在地的客人還是喜歡有一點變化啊!店內的坐位可以坐上十來人,只是要注意一點,市場附近還有一家知名的關山老店臭豆腐,因為臭豆腐味道比較重一點,所以關山肉圓老店有規定,要吃臭豆腐的請到外面的桌上吃,密閉空間總是會影想別人。肉羹湯,$30元肉羹的肉使用夾心肉,關山肉圓老店是使用整塊手工切,吃起來很扎實,羹湯的味道表現也不俗,肉羹的肉應該有先醃過,本身就帶點鹹味,算是滿傳統的口味。關山肉圓老店的醋也很特別,不用大牌子,轉找特別自釀的牌子,白兔牌他是老字號,量不多,全都是自己釀的,加一點到肉羹湯裡面,酸度是有出來,是
當地人都吃的菜市場早午餐
關山肉圓老店
豬血湯的吃起來沒有腥味,豬血都是當天的處理的,旁邊就是菜市場,老闆每天從市場拿回來都還是溫溫的,在豬血湯內還有大腸喔,都是用先滷過的大腸頭,這只有布雷克小時候才會吃到的早餐之一。
蚵仔湯是友人點的,可是每一顆看起來都很大顆。
餛飩湯是布老大的最愛,所以不管到那一家,她還是會點上一碗,吃起來還不賴啦,但比起肉羹跟肉圓的表現,還是差了一點。
關山麵和擔仔麵其實是一樣的,因為有些在地特色,所以就配上了關山兩個字,這次沒有叫麵,反而叫了板條,但是配料都是一樣的,麵裡頭有一塊夾心肉與一顆蛋,老闆說這就是他們在地的特色,從小吃到大都是這樣子。
電話:089-811396
地址:台東縣關山鎮中華路60號
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