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2015-04-22
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炎炎夏日到澎湖來趟海上之旅當然也不能錯過美食說到澎湖美食大家第一個想到的除了黑糖糕就是干貝醬&牡蠣醬都來到這了怎能錯過郭家賜福的美味伴手禮呢?!今天收到宅配的時候還在想是啥且還是低溫宅配的說~收到當然利馬拆箱看看是啥好料沒想到收到的是郭家賜福的干貝牡蠣醬禮盒組且店家很貼心唷還有附上店家的型錄說明趕緊拿出來看看~~不得不說外盒設計的很不錯看來相當有質感又不花俏且那照片也太誘人了吧趕緊打開蓋子~上蓋的部分還有澎湖的地圖說真的沒去過澎湖的我光是這樣看就好想飛奔過去真希望今年能有機會到澎湖玩一趟~~然後看看禮盒的商品部分不得不說店家盒身也設計的太好了一整個打開好像竹籃似的盒身果然是花了巧思在這且商品瞬間的質感和美味度也大大提升了不少且好貼心唷一罐牡蠣一罐干貝兩種口味同時可享受看看店家的型錄~好有夏日FU來著阿!真想現在立刻搭船到澎湖去感受一下澎湖的美以及在地的美味小吃老實蚵?!斗大的標題吸引著我的目光老實和鮮蚵到底隱藏著怎樣的關係呢?!原來老闆的父親對於要販售的牡蠣都會鮮洗乾淨在出貨因為擔心不懂的消費者買了就直接烤來吃這樣連帶著會連同殼上頭的寄宿物一起吃下肚也擔心消費者買回去還得自己清洗費事所
炎炎夏日到澎湖來趟海上之旅當然也不能錯過美食說到澎湖美食大家第一個想到的除了黑糖糕就是干貝醬&牡蠣醬
都來到這了怎能錯過郭家賜福的美味伴手禮呢?!
今天收到宅配的時候還在想是啥且還是低溫宅配的說~
收到當然利馬拆箱看看是啥好料
沒想到收到的是郭家賜福的干貝牡蠣醬禮盒組且店家很貼心唷還有附上店家的型錄說明
趕緊拿出來看看~~不得不說外盒設計的很不錯看來相當有質感又不花俏且那照片也太誘人了吧
趕緊打開蓋子~上蓋的部分還有澎湖的地圖說真的沒去過澎湖的我光是這樣看就好想飛奔過去
真希望今年能有機會到澎湖玩一趟~~
然後看看禮盒的商品部分不得不說店家盒身也設計的太好了一整個打開好像竹籃似的盒身果然是花了巧思在這
且商品瞬間的質感和美味度也大大提升了不少
且好貼心唷一罐牡蠣一罐干貝兩種口味同時可享受
看看店家的型錄~好有夏日FU來著阿!真想現在立刻搭船到澎湖去
感受一下澎湖的美以及在地的美味小吃
老實蚵?!斗大的標題吸引著我的目光老實和鮮蚵到底隱藏著怎樣的關係呢?!
原來老闆的父親對於要販售的牡蠣都會鮮洗乾淨在出貨
因為擔心不懂的消費者買了就直接烤來吃
這樣連帶著會連同殼上頭的寄宿物一起吃下肚
也擔心消費者買回去還得自己清洗費事
所以儘管直接秤重販售價格會比較好
但是為了廣大的消費者著想還是寧願多費功的清洗在銷售
且為了讓他們家的牡蠣更加透明化
所以還申請了水產證明認證
就是期望讓消費者再購買食用的時候
可以多些安心感~並且放心店家的經營態度
牡蠣其實算是很費事的海中美食因為食用前需要認真的清洗
再加上光是要把殼打開就不是件普通事
幾乎都是需要透過人工才有辦法處理的
絕非丟到機器裡面就能夠處理的很妥當
因此在品嚐毎一口蚵仔的時候
也要心存感謝這些工作人員
沒有他們辛苦一顆一顆的處理
我們哪有辦法品嚐到這海中牛奶的滋味
當然型錄的背面也有購買牡蠣的價格表希望用透明的方式讓消費者輕鬆享用
畢竟來自污染較低的澎湖美食可不是浪得虛名的
當然如果對於新鮮的牡蠣不會料理也沒有關係
因為店家自行研發的牡蠣醬和干貝醬一樣可以滿足大家挑剔的嘴
玻璃的瓶身透露著裡面的嬌貴感受的到店家對商品的用心
且瓶身上頭的貼紙都會清楚載明成分保存方式因為是海鮮的關係所以一定要記得冷藏存放
且開封後最好於兩周內食用完畢以免產品變質
畢竟打開後接觸到了空氣對食物本身都不是很理想
當然也有介紹的小標語~
且店家的聯絡資訊在瓶身上頭也一樣記載的很清楚還有註名著產品有投保富邦產品責任險一千萬
爲的就是就是讓消費者在食的安全能夠放心
打開蓋子裡面還有一層密封的~
首先是干貝醬~~一打開香氣就竄上來了除了干貝還有蘿蔔乾辣椒等
且裝的滿滿滿的模樣讓人覺得很過癮
光看這模樣事不是就叫人口水直留呢?!
還有牡蠣醬顏色看來則比較深一點且整罐滿滿都是牡蠣的FU
看來一點也不會帶著油膩感
挖一點出來看看整個牡蠣充滿著飽實感裡面一樣搭配脆口的蘿蔔乾
且充滿海洋的氣味就這樣飄散出來
牡蠣醬拿來搭配大腸麵線整個大家分阿替單調的麵線增添了豐厚的海洋滋味
且牡蠣吃來的味道也剛剛好不會過鹹過重
裡面的蘿蔔乾還保有著脆度
並且一樣吸收了濃郁的牡蠣味道
所以整個讓大腸麵線瞬間變的高級了
拿來包著小鳗頭一整個也好美味雖然包的是地瓜口味的小饅頭
不過各自表現的很好完全不會有搶味的問題發生
無論是牡蠣本身吃來沒有腥味
醬料的部分沾上饅頭讓鰻頭吃來不乾澀
且沾上了醬汁的部分帶來了一點濕潤度
干貝醬搭配小鰻頭也非常棒吃來不像牡蠣的軟嫩反而帶著纖維感
且裡面的蘿蔔乾好像又更脆口了一些
微微的辣度搭配饅頭也是一個讚
看看這碗粥誰能錯過呢?!光看口水都忍不住要留下來了
還有牡蠣醬搭配著肉片蔬菜粥一起享用整個讓粥品充滿了海洋滋味
讓原本單調的粥品不論是香氣或是滋味都提升了
干貝醬搭配高麗菜蛋餅~原本只有蔬菜清甜的滋味
因為我不愛加上醬油膏擔心太鹹
不過我發現用這個取代高麗菜蛋餅變的更美味說
除了有干貝醬的香氣之外
因為裡面的蘿蔔乾相當脆口所以替嘴巴帶來不同的咀嚼感受
我的天阿這兩罐也太百搭了吧!!
好像不管搭配啥一起享用都是合理成立的一樣
且也為平淡的用餐時光增添了不少的美味度
你看看就連平凡的韓國三分麵線搭上了以後是不是感覺可口多了!!有了這兩罐用餐時光也變的開心許多
隨時都在想著還有啥可以作為搭配~~
這次用辣味的麵線一起搭配吃來滋味也豐富不少
且也不會因為搭配了這兩款就讓整個味道變的油膩
我想這一點是最討喜的部分
炎炎夏日即將到來是最沒有食慾的季節
快快火速準備幾罐在家吧!!
拌菜/拌麵/配飯甚至拿來炒飯都會很加分唷!!
貼心的店家明年度預計要開立實體的店面餐廳
讓大家除了可以購買伴手禮之外
更能夠品嚐一下由牡蠣或是干貝醬變化出來的美味
且為了品質的高標準所以也不願意拓展更多的通路
且因為都是自家養殖的關係
只希望讓這最新鮮的美味能再第一時間送到消費者的手上
且這樣的好滋味送禮自用兩相宜
團購只要滿兩千就免運~
公司同事一起揪一下大家吃的都開心
當然收禮的朋友們看到了也會覺得很窩心
妳如果跟我一樣還沒去過澎湖
那不如就先訂購一下這來自澎湖的好滋味吧!!
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