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2015-09-21
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雖然不是位在大馬路旁而是開在巷間的小店但是師父的手藝卻不是蓋的用新鮮的食材創造出讓人感動的滋味有別於一般吃的客家小炒這邊將豆乾替換成臭豆腐所以香氣自然更加不同且吃來爽口讓你會愛上炒蛤仔~蛤仔的各頭都不小且一吃就知道新鮮剛好的熟度適合下飯的滋味泡椒炒牛肉~~搭配了色彩繽紛的甜椒點綴牛肉吃來相當滑嫩搭配上了帶點脆度的泡椒或是甜椒整個嘴巴變的好豐富阿~些微的辣度更加吸引著味蕾鳳梨蝦球也出乎意料的好吃蝦仁吃來帶著爽口的脆度充滿彈性的再嘴裡舞動著還有這炸鮮蚵~鮮度也是非常好且蚵仔的各頭不算小沾上一點椒鹽入口都是海味還有這海鮮煎餅~~裡面包著花枝魚漿等雖然是炸過但是卻沒有吃油的感覺且搭配底下的生菜增添爽口度而這蒜苗炒臘肉也非常的鹹香下飯那蒜苗單吃就相當美味我幾乎不停的再吃著蒜苗真是相當幸福又滿意的一餐來到宜蘭礁溪別忘了造訪一下肯定不會讓您失望~~
雖然不是位在大馬路旁而是開在巷間的小店但是師父的手藝卻不是蓋的
用新鮮的食材創造出讓人感動的滋味
有別於一般吃的客家小炒這邊將豆乾替換成臭豆腐
所以香氣自然更加不同
且吃來爽口讓你會愛上
炒蛤仔~蛤仔的各頭都不小且一吃就知道新鮮
剛好的熟度適合下飯的滋味
泡椒炒牛肉~~搭配了色彩繽紛的甜椒點綴牛肉吃來相當滑嫩搭配上了帶點脆度的泡椒或是甜椒
整個嘴巴變的好豐富阿~
些微的辣度更加吸引著味蕾
鳳梨蝦球也出乎意料的好吃蝦仁吃來帶著爽口的脆度
充滿彈性的再嘴裡舞動著
還有這炸鮮蚵~鮮度也是非常好且蚵仔的各頭不算小沾上一點椒鹽入口都是海味
還有這海鮮煎餅~~裡面包著花枝魚漿等雖然是炸過但是卻沒有吃油的感覺
且搭配底下的生菜增添爽口度
而這蒜苗炒臘肉也非常的鹹香下飯那蒜苗單吃就相當美味
我幾乎不停的再吃著蒜苗
真是相當幸福又滿意的一餐
來到宜蘭礁溪別忘了造訪一下
肯定不會讓您失望~~
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