30年老店龍鳳腿

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吃過嘟好燒，就在兩步之遙看見另一個人氣檔攤，檔口前都擠滿了人，令人很難忽視。我們排在外邊等，根本完全進不了去。這間小店的龍鳳腿非常有名，如果說東門夜市龍鳳腿，應該就只有這一家吧。小店只賣三種食物，分別是龍鳳腿、雞肉串、雞排，全部都是NT10(=HK$2.5)，便宜得有夠誇張。我們完全不知道應該怎麼買，也不知道油鑊裡的是什麼跟什麼，店員都很忙，我們就看當地人怎樣點，自己也跟着辦。先從車仔旁取一個紙袋，把需要的小吃放入，然後自行加秘製醬汁，再絡老闆確認付款便成。不過，建議真的千萬不要急着拿剛炸好的龍鳳腿串或雞肉串，否則你的手可能會報廢喇~我們買了龍鳳腿及雞肉串各兩串，前者令我們很好奇到底是什麼東東。在香港的餐廳，叫「龍」和「鳳」的菜式大多分別指魚和雞，所以本來我想龍鳳腿內裡應該是添了雞肉吧，原來並非如此。店員解釋說，龍鳳腿其實是由高麗菜和魚漿造出來的，聽後不禁傻眼，很難相信眼前金黃色的一串主要是用上高麗菜。龍鳳腿入口酥脆，內裡包裹着鮮甜爽口的高麗菜，魚漿倒是嚐不出來，看來很受當地人歡迎，我們倒覺得還好。雞肉串是雞肉的薄片，配上小店的特製醬汁，味道的確不錯，不過如果跟平時夜市的大雞排比起來，