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Signature Dishes
吃過嘟好燒,就在兩步之遙看見另一個人氣檔攤,檔口前都擠滿了人,令人很難忽視。我們排在外邊等,根本完全進不了去。這間小店的龍鳳腿非常有名,如果說東門夜市龍鳳腿,應該就只有這一家吧。小店只賣三種食物,分別是龍鳳腿、雞肉串、雞排,全部都是NT10(=HK$2.5),便宜得有夠誇張。我們完全不知道應該怎麼買,也不知道油鑊裡的是什麼跟什麼,店員都很忙,我們就看當地人怎樣點,自己也跟着辦。先從車仔旁取一個紙袋,把需要的小吃放入,然後自行加秘製醬汁,再絡老闆確認付款便成。不過,建議真的千萬不要急着拿剛炸好的龍鳳腿串或雞肉串,否則你的手可能會報廢喇~我們買了龍鳳腿及雞肉串各兩串,前者令我們很好奇到底是什麼東東。在香港的餐廳,叫「龍」和「鳳」的菜式大多分別指魚和雞,所以本來我想龍鳳腿內裡應該是添了雞肉吧,原來並非如此。店員解釋說,龍鳳腿其實是由高麗菜和魚漿造出來的,聽後不禁傻眼,很難相信眼前金黃色的一串主要是用上高麗菜。龍鳳腿入口酥脆,內裡包裹着鮮甜爽口的高麗菜,魚漿倒是嚐不出來,看來很受當地人歡迎,我們倒覺得還好。雞肉串是雞肉的薄片,配上小店的特製醬汁,味道的確不錯,不過如果跟平時夜市的大雞排比起來,似乎還是大雞排令人心理上更有滿足感哦。【30年老店龍鳳腿】地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街31號 (在嘟好燒檔攤旁)電話:無營業時間:15:00~完售為止FB專頁 : 無價錢 : 龍鳳腿NT10/2支、雞排NT10/份、雞肉串NT10/2串
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老店到底賣什麼這麼好吃??攤子都快被人潮淹沒啦!!今天再分享另兩家更是夯到翻過去的超強老店!{30年老店龍鳳腿 雞排 雞肉串},這家老店位在東港橋下的夜市底,就在轉角處攤位很好找,遠遠的就看到一群人把整個攤位給包圍起來,第一次來我們根本還搞不清楚狀況,感覺這些人也沒有要排隊的意思,那...到底要怎麼買?偏偏我又是個守規矩的人,然後馬克是個臭俗仔,是沒有勇氣去插隊的啦!所以我們從左邊繞到右邊,右邊再繞回左邊...發現大家都定格不動,啊現在是怎樣?!咦?可是我發現大家又離攤位有一點小小的距離,剛好眼前空了一個位子,就在我一個箭步向前,終於讓我拍到一張攤子的全景照啦!仔細一看,什麼?老店只賣龍鳳腿,雞排,雞肉串這三樣炸物,竟然可以圍這麼多人((鹹酥雞都比他種類多哩 ((笑但確實,這價位打著燈籠也找不著了吧!一問之下,原來大家都虎視眈眈的在等老闆現炸的雞肉串起鍋啦!看到這麼多人在等待,頗讓我期待它的滋味然後,這老闆很隨性耶,叫我們想吃什麼自己動手拿完再跟他算錢就在此刻,老闆又新炸好了十幾支的龍鳳腿放在瀝油架上,一瞬間,剛剛還在一旁聊天的,發呆的,全都像惡狼一樣撲了上來(((嚇來這裡動作真的要快!狠!準!不然就要目稠金金看別人吃,流著口水再等下一輪上鍋了...然後醬料也是全自助!一種是甜辣醬,另一種是蒜蓉醬,都頗重口味,所以薄薄沾上就很夠味了! 還好我有先搶到兩支龍鳳腿,我也是第一次吃這玩意兒,比想像中好吃耶!酥酥的外皮包覆著魚漿,高麗菜絲之類的內餡,外酥內軟,淡淡的油炸香氣,不錯吃,所以下一輪又再拿了兩支!再來這個雞肉串也是大受好評,因為實在太多隻手在我面前,又不好意思一直拍,慌亂之下拍得不是很清楚啦!然後這雞肉串搶得最兇,我索性一次就給他拿了四支,也才20元,一點也不痛不癢,哈嘿嘿...果然跟著大家拿就對了啦!真的超~級~好~吃雞肉也是好嫩啊!不過其實不大一串,一串大約2口就沒了,所以四串哪過癮,等等也是再追加了2串啦!最後意猶未盡再拿了一個炸春捲來試試,只能說,龍鳳腿和雞肉串比較對我們的味啦!
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