林場肉羹

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來到宜蘭，想到大家推薦的林場肉羹，就在早上起床後來吃肉羹當早餐XD~話說這可是我最喜歡的純肉塊製作的肉羹唷~我最喜歡這種肉羹比過魚漿做的肉羹！這間的人氣還挺旺的，人還挺多的~看起來就是小小間的店面而已，但其實味道還OK~有機會還是可能會來吃的。這邊不管是純肉羹湯或者是加飯麵等~全部一律35元，想吃飽的話就加飯麵吧~若只是想嚐鮮一下，或者多吃一點肉羹塊的話，就點肉羹湯嚕。我則是點了肉羹麵~~肉羹湯頭顏色還挺深的，還會加一些調味料進去~沒關係，我喜歡重口味XD肉羹麵來嚕~自己再淋上一點黑醋，因為羹還是有加醋味道會更棒~其實這一碗雖然有加麵，可是我覺得它肉羹也不少耶！！湯頭味道還挺妙的，有點不知道怎形容~也因為有加油蔥，所以味道還挺香的~不死鹹也不會覺得味道很淡！~其實湯頭還OK只是還蠻稠的..麵條部份其實Q度還可以，不會軟爛~搭配湯汁的濃稠度，每一條麵條都可以沾裹到湯汁~滑溜的一起入口，還挺好吃的。最後的重頭戲就是這麼超美味的肉羹~光看就可以看到豬肉塊的紋路！這種純肉塊製作的肉羹特別香，咀嚼中可以感覺到肉香味道越來越濃郁~而且口感也很棒還挺Q的~有咬勁！而且我覺得肉羹的醃製味道不會太重，