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2016-02-25
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各位格友日安~流星雨 要與各位分享食尚玩家推薦的宜蘭特色小吃 - 金澤魯肉飯金澤魯肉飯位於宜蘭市西後街140號，就在之前介紹過的古記越式羊肉爐及羊陶附近，位處僻靜的小巷內，店家明亮的燈籠光線看來格外溫暖誘人啊~ 金澤魯肉飯的餐點價格從25元至65元間不等，價格非常平易近人~主食、小菜、滷味、現炒類等，種類繁多。店內用餐開空間安排得頗為開闊，大約有十桌上下，可容納五十至六十人左右。木桌木椅搭配牆上長短不一木板排列的設計及藝品裝飾等，復古音樂輕柔地流瀉，讓用餐的客人們感覺更為放鬆舒適。 店內餐具及小菜皆可自取，還有提供免費的茶水。小菜分為三種價位，小盤10元、中盤20元、大盤30元，種類不定期更換，從小黃瓜、豆干、四季豆、茄子、苦瓜到豬耳朵類都有。 餐具部份採用鐵筷及鐵匙，環保且安全。 畫好點菜單後交給工作人員就可以等上菜啦~上菜速度很快，不過有漏了湯品，反應後馬上補上，連聲致歉，雖然沒收服務費，但服務態度很好呢~豆干 20元口味鹹而偏香甜，口感紮實略硬有嚼勁，頗為入味。燙空心菜 30元份量十足，而且用的是較粗的宜蘭產當地空心菜，吃來清脆爽口，口感絕佳，調味中規中距，以份量及新鮮度
各位格友日安~流星雨 要與各位分享食尚玩家推薦的宜蘭特色小吃 - 金澤魯肉飯
金澤魯肉飯位於宜蘭市西後街140號，就在之前介紹過的古記越式羊肉爐及羊陶附近，
位處僻靜的小巷內，店家明亮的燈籠光線看來格外溫暖誘人啊~
金澤魯肉飯的餐點價格從25元至65元間不等，價格非常平易近人~主食、小菜、滷味、現炒類等，種類繁多。
店內用餐開空間安排得頗為開闊，大約有十桌上下，可容納五十至六十人左右。木桌木椅搭配牆上長短不一木板排列的設計及藝品裝飾等，
復古音樂輕柔地流瀉，讓用餐的客人們感覺更為放鬆舒適。
店內餐具及小菜皆可自取，還有提供免費的茶水。
小菜分為三種價位，小盤10元、中盤20元、大盤30元，種類不定期更換，從小黃瓜、豆干、四季豆、茄子、苦瓜到豬耳朵類都有。
餐具部份採用鐵筷及鐵匙，環保且安全。
畫好點菜單後交給工作人員就可以等上菜啦~
上菜速度很快，不過有漏了湯品，反應後馬上補上，連聲致歉，雖然沒收服務費，但服務態度很好呢~
豆干 20元口味鹹而偏香甜，口感紮實略硬有嚼勁，頗為入味。
燙空心菜 30元份量十足，而且用的是較粗的宜蘭產當地空心菜，
吃來清脆爽口，口感絕佳，調味中規中距，以份量及新鮮度來說，30元真的好便宜。
油豆腐 10元中規中距，軟爛香腴。
筍絲 10元這道有點後悔…味道跟份量都很正常，只是因為魯肉飯跟爌肉飯都有附…
建議有點這二道主食的朋友除非很愛筍絲，不然可以省略。
皮蛋豆腐 30元金澤的餐點份量跟口味都中規中距，用料很實在，
滿滿的蔥花跟柴魚片，賣相好，吃起來也很滿足。
魯豬排 30元豬排一切為二，先炸後魯，口感軟而肥腴，滿滿的蒜香，好吃、超值。
白菜魯 30元偏碎的白菜、紅蘿蔔、香菇，加上蝦米蒜頭等，口味清淡，口感軟爛。
菜頭湯 10元清甜的湯頭，少少的蘿蔔，10元的價格，足矣。
味噌湯 10元普普通通的味噌湯，以10元價格來說，
有蔥花、海帶芽、紅蘿蔔及豆腐，及格了。
炊麵(乾麵) 30元
炊麵的麵條較粗，淋上醬汁，搭配脆瓜，份量挺大的，但口味一般般，並不特出。
魯肉飯(大) 40元 滿滿的筍絲、高麗菜、醃蘿蔔還附半顆魯蛋，以40元的價格來說，佛心啊~
只是以口味來說，我覺得較羊陶魯肉飯來得清淡，魯肉及醬汁不夠濃郁。
魯肉飯(小) 25元比起大魯肉飯，份量大約是少了三分之一吧~
一樣有附筍乾、高麗菜及醃蘿蔔，只是沒有魯蛋，
米飯幾乎被配菜及魯肉蓋住，實在很豐盛。
爌肉飯 45元小碗公裝盛著飯、大量的筍絲、高麗菜及醃蘿蔔，
最上方放上二塊爌肉，其下的白飯都被蓋住了。
爌肉燉煮得頗為入味，肥肉處軟嫩有彈性，瘦肉紮實稍稍硬了些，
我個人喜好再軟爛些的口感，以45元的價格來說，金澤的爌肉飯表現很棒了，
我覺得比主打的魯肉飯還得我歡心啊~推薦必點!!!
以我個人感想，金澤餐點走古早味風格，口味其實不太合我個人喜好，但是用餐環境頗有特色，價位低廉，菜色美味度、份量實在，
爌肉飯只要45元，卻有二塊爌肉…實在很划算。
餐點種類繁多，飯、麵皆有，有湯有菜任君挑選，
又有冷氣及提供免費茶水，的確是間經濟實惠可以寬心大吃的好店。
喜歡平價古早味小吃的朋友，金澤魯肉飯可是不容錯過的用餐好選擇哦~
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