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2016-01-18
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據說沒吃過有五十年以上歷史的傳統古早味建華冰店就不算來過南澳喔！這一家將近六十年的老店，是南澳鄉正統古早味的老冰店，店內甚至還有現在很罕見的老製冰機呢。這一家的特色就是用傳統古老的製冰機做出又綿密又細緻的綿綿冰，配料等都是很普通又純樸的食材，但只要料多實在，綿綿冰又夠綿密細緻，吃起來就是美味阿～建華冰店位於南澳蘇花路上，是一家很在地的優良老店。這就是早期很傳統的製冰機，花蓮甘蔗冰也是這種製冰機做成的。賣的品項就是招牌傳道冰與各種口味的牛奶冰等等～這裡也是南澳旅遊諮詢中心喔，所以有關南澳旅遊的事情可以問老闆夫婦，他們超熱心的。認真仔細一看，原來他們也有賣飯食類，在地朋友很推排骨飯，不過我們真的吃很飽，只能下次品嚐摟︿︿招牌傳道冰也是在地朋友推薦必點的，有兩種口味，一種加蛋一種加冰淇淋，價格一樣60元。傳道冰加冰淇淋 60元傳道冰其實就是古早味綿綿冰加上煉乳與紅綠豆、大豆、花生等，頂多加一顆冰淇淋。聽說傳道冰就是因為早期傳道士來此傳教，每次來都點綜合豆豆冰加個蛋黃，久而久之就叫做傳道冰了！傳道冰加蛋 60元跟剛剛一樣的內容，只是差別在加一顆冰淇淋與加蛋的差別，我覺得超好吃的耶！傳統的古早味
建華冰店位於南澳蘇花路上，是一家很在地的優良老店。
這就是早期很傳統的製冰機，花蓮甘蔗冰也是這種製冰機做成的。
賣的品項就是招牌傳道冰與各種口味的牛奶冰等等～這裡也是南澳旅遊諮詢中心喔，所以有關南澳旅遊的事情可以問老闆夫婦，他們超熱心的。
認真仔細一看，原來他們也有賣飯食類，在地朋友很推排骨飯，不過我們真的吃很飽，只能下次品嚐摟︿︿
招牌傳道冰也是在地朋友推薦必點的，有兩種口味，一種加蛋一種加冰淇淋，價格一樣60元。
傳道冰加冰淇淋 60元傳道冰其實就是古早味綿綿冰加上煉乳與紅綠豆、大豆、花生等，頂多加一顆冰淇淋。
聽說傳道冰就是因為早期傳道士來此傳教，每次來都點綜合豆豆冰加個蛋黃，久而久之就叫做傳道冰了！
傳道冰加蛋 60元跟剛剛一樣的內容，只是差別在加一顆冰淇淋與加蛋的差別，我覺得超好吃的耶！傳統的古早味冰淇淋吃起來有點像綿綿冰但又綿密細緻到有冰淇淋的口感，吃起來跟花蓮壽豐那一家甘蔗冰頗像的，加顆蛋黃攪拌過後吃起來比較滑順香甜，沒有腥味，我很喜歡喔。
蛋黃與綿綿冰攪拌過後，口感更棒，我超喜歡配料裡面的花生，又脆又香的增添不少口感。
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