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Level4
花苑中餐廳不只提供經典台菜料理,也有重火侯的粵菜料理,烹調方式種類非常多,有炒、炸、煎、扣、焗、泡、扒、浸、燴、川、滾、燉、蒸、燒、烤、滷、醋、燻、凍等數十種烹飪方法,中餐西吃上桌,讓人體會中式餐點獨到的迷人之處。花苑中餐廳位於金聯世紀酒店的B1總共有60席座位,並有7間包廂。米黃的色調,延續著酒店帶有的禪風,座位寬敞舒適,每組座位配置的距離都夠,就算不是是包廂,隱私度上也都足。每天搭配的食材都不太一樣,這次的組合有:花椰菜、香菇、起司包蟹肉和鮑魚。精緻的擺盤讓人誤以為是在吃西餐,連畫盤都讓人賞心悅目,鮑魚搭配上五味醬,甜甜鹹鹹的是經典的台式滋味。炸的酥脆的去骨雞腿塊,本身沒有特別調味皮酥肉厚的,淋上椒麻醬汁,微酸帶點辣勁兒,最後微微麻感出來,夏天沒食慾的感覺都被趕走了呀!清淡的口味,用勾芡把他們的香味都密合再一起,撒上特製的黑糖蜜核桃,上頭有點芝麻提味,香甜可口。核桃外裹著薄薄的黑糖,是很涮嘴的蜜核桃,不會過硬,是酥酥的感覺。現在正是賞金針花的時節,選用新鮮的金針花,免除了金針花常常有的漂白疑慮 !排骨肉燉煮的軟嫩,毋須費心去骨,稍微咬一下就骨肉分離了,清甜的味道很順口,很好喝。油亮
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花苑中餐廳不只提供經典台菜料理,
也有重火侯的粵菜料理,

烹調方式種類非常多,

有炒、炸、煎、扣、焗、泡、扒、浸、

燴、川、滾、燉、蒸、燒、烤、滷、醋、燻、凍等

數十種烹飪方法,

中餐西吃上桌,

讓人體會中式餐點獨到的迷人之處。

花苑中餐廳位於金聯世紀酒店的B1
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總共有60席座位,並有7間包廂。
米黃的色調,延續著酒店帶有的禪風,
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座位寬敞舒適,
每組座位配置的距離都夠,

就算不是是包廂,隱私度上也都足。
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每天搭配的食材都不太一樣,
這次的組合有:

花椰菜、香菇、起司包蟹肉和鮑魚。

精緻的擺盤讓人誤以為是在吃西餐,

連畫盤都讓人賞心悅目,

鮑魚搭配上五味醬,甜甜鹹鹹的是經典的台式滋味。
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炸的酥脆的去骨雞腿塊,本身沒有特別調味
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皮酥肉厚的,淋上椒麻醬汁,
微酸帶點辣勁兒,最後微微麻感出來,

夏天沒食慾的感覺都被趕走了呀!
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清淡的口味,用勾芡把他們的香味都密合再一起,
撒上特製的黑糖蜜核桃,

上頭有點芝麻提味,香甜可口。

核桃外裹著薄薄的黑糖,是很涮嘴的蜜核桃,

不會過硬,是酥酥的感覺。
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現在正是賞金針花的時節,
選用新鮮的金針花,

免除了金針花常常有的漂白疑慮 !

排骨肉燉煮的軟嫩,

毋須費心去骨,稍微咬一下就骨肉分離了,

清甜的味道很順口,很好喝。
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油亮的油飯讓人食指大動,油亮但不膩口,
粒粒分明的飯粒,吸收了許多香菇和乾魷魚的香氣
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還有一點五花肉條,增添了點豬油香,
 希希更喜歡加上多一點旗魚酥,
魚香瀰漫在口中加上多變層次,更加好吃。
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芭樂、木瓜、火龍果、香瓜
特選台灣當季的水果,”對時”的品質好又好吃呀。
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這次造訪花苑中餐廳,

從剛踏入餐廳開始就感受到無比溫暖,

入住當天,因為腸胃嚴重不適,

放完行李在房間休息一下才下至餐廳用餐,

心裡卻一直擔心延誤到服務員們休息時間,

匆匆在13:30時先開動,

意外的是,馬上有服務員前來關心身體是否有好轉?

貼心的詢問是否需要把套餐內的油飯更換為較好消化的粥品,

一連串的溫暖,

還未用餐已經忘卻剛剛的疼痛。

每個座位都能欣賞到窗外綠意盎然的造景,

讓人心靜沉澱,專心享用美食。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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