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Opening Hours
Today
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Mon - Sun
11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
花苑中餐廳不只提供經典台菜料理，也有重火侯的粵菜料理，烹調方式種類非常多，有炒、炸、煎、扣、焗、泡、扒、浸、燴、川、滾、燉、蒸、燒、烤、滷、醋、燻、凍等數十種烹飪方法，中餐西吃上桌，讓人體會中式餐點獨到的迷人之處。花苑中餐廳位於金聯世紀酒店的B1總共有60席座位，並有7間包廂。米黃的色調，延續著酒店帶有的禪風，座位寬敞舒適，每組座位配置的距離都夠，就算不是是包廂，隱私度上也都足。每天搭配的食材都不太一樣，這次的組合有：花椰菜、香菇、起司包蟹肉和鮑魚。精緻的擺盤讓人誤以為是在吃西餐，連畫盤都讓人賞心悅目，鮑魚搭配上五味醬，甜甜鹹鹹的是經典的台式滋味。炸的酥脆的去骨雞腿塊，本身沒有特別調味皮酥肉厚的，淋上椒麻醬汁，微酸帶點辣勁兒，最後微微麻感出來，夏天沒食慾的感覺都被趕走了呀!清淡的口味，用勾芡把他們的香味都密合再一起，撒上特製的黑糖蜜核桃，上頭有點芝麻提味，香甜可口。核桃外裹著薄薄的黑糖，是很涮嘴的蜜核桃，不會過硬，是酥酥的感覺。現在正是賞金針花的時節，選用新鮮的金針花，免除了金針花常常有的漂白疑慮 !排骨肉燉煮的軟嫩，毋須費心去骨，稍微咬一下就骨肉分離了，清甜的味道很順口，很好喝。油亮的油飯讓人食指大動，油亮但不膩口，粒粒分明的飯粒，吸收了許多香菇和乾魷魚的香氣還有一點五花肉條，增添了點豬油香， 希希更喜歡加上多一點旗魚酥，魚香瀰漫在口中加上多變層次，更加好吃。芭樂、木瓜、火龍果、香瓜特選台灣當季的水果，”對時”的品質好又好吃呀。這次造訪花苑中餐廳，從剛踏入餐廳開始就感受到無比溫暖，入住當天，因為腸胃嚴重不適，放完行李在房間休息一下才下至餐廳用餐，心裡卻一直擔心延誤到服務員們休息時間，匆匆在13:30時先開動，意外的是，馬上有服務員前來關心身體是否有好轉?貼心的詢問是否需要把套餐內的油飯更換為較好消化的粥品，一連串的溫暖，還未用餐已經忘卻剛剛的疼痛。每個座位都能欣賞到窗外綠意盎然的造景，讓人心靜沉澱，專心享用美食。
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