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台東炸雞界也有瑜亮情結，通常問說台東那家炸雞好吃，就會有人說台東炸雞老店《阿鋐炸雞》比藍蜻蜓好吃，也有人傳說藍蜻蜓是給觀光客吃的，而《阿鋐炸雞》才是本地人愛吃的，但也有在地朋友說他都吃藍蜻蜓，老實說這兩家真的都很像，然後不論是《阿鋐炸雞》還是藍蜻蜓都是常常大排長龍，反正就是來台東必吃美食之一啦！｜台東在地炸雞扛霸子之一阿鋐炸雞專賣店《阿鋐炸雞》 在台東有兩家分店，分別是阿鋐炸雞新生店和阿鋐炸雞正氣店，大部份的人都會來《阿鋐炸雞》正氣店交關，台東正氣路美食商圈算是台東最熱鬧的地方，附近還有像寶桑湯圓與林家臭豆腐等等好吃的台東美食，而且《阿鋐炸雞》正氣店人氣很夯，連食尚玩家還有其他媒體都有採訪過。《阿鋐炸雞》的炸雞幾乎都是現點現炸，用餐時段幾乎都要排隊，剛好這天下雨又加上是平日就沒啥人，而且也10點多快接近關門的時間，老闆看我們在拍照還讓我們拍了一下裡面，服務都還不錯，但如果假日又是用餐時段，建議先打電話預訂，或者是直接到《阿鋐炸雞》新生店買，要不然會等到天荒地老。台東阿鋐炸雞菜單價格阿鋐炸雞菜單上賣的跟藍蜻蜓真的有87分像，都有漢堡跟炸雞，就是不像是炸雞攤，反而像頂瓜瓜那種台式炸雞速食店，而且兩家炸雞餐的價格幾乎也都是一樣，像是炸雞餐就是125元，都有兩塊炸雞配薯條跟雞塊還有飲料，但這邊的雞塊不是我們熟知的麥克雞塊，比較像是鹹酥雞那種。全家餐 NT$320元 + 炸雞餐 NT$120元我們是四個人來買，全家餐是配三套雞腿+雞翅，所以就在加一份炸雞餐，那就有四套雞腿+雞翅，《阿鋐炸雞》炸雞餐不像是肯德雞那種就是它們搭給你，這邊就是雞腿加雞翅一套，另外還有薯條跟雞塊，雞塊不是我們認知的那種炸雞塊，像是三角骨或帶骨的雞肉塊，咬起來脆脆的，本身就有一點鹹度，即使不加胡椒也好吃。炸雞是用比較薄的麵衣去炸，麵衣跟頂瓜瓜有點像，也跟藍蜻蜓幾乎是一樣的，吃起來外層真的很酥脆，相較是比較偏硬脆的口感，藍蜻蜓本身麵衣裹的粉又更薄一些，但有一種中藥胡椒的風味，是跟《阿鋐炸雞》不太一樣，兩家趁熱吃都會有滿滿的肉汁感，而且皮薄肉多汁咬起來很香也有味道，只是放一段時間，都會有一點偏乾。《阿鋐炸雞》跟藍蜻蜓都是台東非常有特色的炸雞，兩家的經營方式也都很像，而且距離超近的，當然大家就會習慣性的拿這兩家來比較，就會有人說《阿鋐炸雞》是在地人吃，藍蜻蜓是觀光客這樣的傳言，老實說《阿鋐炸雞》的麵衣是比較厲害一些，但風味上藍蜻蜓多了那中藥的香氣個人也蠻喜歡，反正都不貴，來台東一次兩家都吃就好了。
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來台東必吃炸雞.這也不知道從什麼時候開始流行的除了藍蜻蜓炸雞外還有一間在地推的阿鋐炸雞阿鋐炸雞一間在正氣路一間在新生路正氣路上美食真的多.走一趟滿手皆美食 晚上的正氣路很多人.阿鋐炸雞裡面更是多人沒有特別華麗的裝潢.不過人潮還是有的店家位置不多.因為人多想要內用都有點難所以選擇了外帶剛炸好的雞翅..雞腿.個個香酥可口 來到台東不免俗的還是要跟風一下.吃個排隊炸雞單點了雞腿聞起來很香.雞腿外皮炸得酥脆.可以看到滿滿的胡椒下次有再來台東其實可以買個一桶回飯店邊啃邊看電視邊聊天.好像也不錯MENU摘自店家(2023新菜單)可自行參考店家粉絲頁食記餐點分享內容有時效性.實際以店家為主 畢竟現在物價上漲太迅速了 阿鋐炸雞 正氣店：089-347968 台東市正氣路163號 新生店：089-333819 台東市新生路606-1號 來台東要吃阿鋐炸雞還是藍蜻蜓.可以兩者皆去試試看看你到底是哪一派的? 藍蜻蜓速食專賣店 。藍蜻蜓炸雞。來台東必吃知名美食。果真鮮嫩多汁。吮指回味
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來台東一定要吃阿鋐炸雞，菓子已經是三訪啦！建議避開用餐時間來，就不用排隊很久囉！私心覺得比藍蜻蜓更好吃，很對味的台式炸雞，像小時候學校旁邊會賣的炸雞速食小店，在還沒有麥當當的年代，我們不就都是吃醬子的炸雞薯條嗎~不小心透露出年齡XD阿鋐炸雞 菜單，品項很簡單，大部分的人都直接點炸雞餐，有雞腿、雞翅、雞塊、薯條、飲料，只要115元，真的CP值很高炸雞餐 NT.115如果遇到店裡比較忙的時候，都會直接做外帶包裝，想內用或外帶都很方便 只裹了薄薄的麵衣，皮薄肉軟嫩，一口接一口好涮嘴全部裝在同一個紙袋裡，有點像買鹽酥雞的概念雞翅也不小隻薯條又酥又香又脆，覺得不夠吃啦！ 雞塊 NT.50後來我們又加點雞塊，就用紙盒裝了，好大一份喔！此雞塊非彼雞塊喔！與其吃加工食品，醬子的雞肉塊才是真材實料，像是吃香香雞的感覺，鹹香夠味，買回民宿看電視啃最棒這次我們兩點才來，二樓只有一桌，點餐都不用等，可以開心地慢慢享用，推薦給澎油們
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本來想吃的店在中秋連假沒開，那幾天東部還是很熱，心想轉往老東台吃一碗米苔目冰，此時注意到對面就是與藍蜻蜓齊名的阿鋐，即便本沒打算要吃，但都有聽過名號，沒太多人排隊那就買來吃吃看好了，對一般連鎖式的炸雞早已興趣缺缺，既來之則吃之~乾脆點份炸雞餐吧！簡單心得是..超出預期，這種類似頂呱呱的台式炸雞，每個縣市多少似乎都會有個一兩間，年少時比較喜歡，不貴而又能享受吃炸物的快感，索性帶著吃懷舊的心情，卻意外發現炸雞的火候真不錯，現炸起鍋、薄脆多汁，在同類型炸雞中或許是翹楚了，醃製的香料味則不濃不膩，三兩下我居然把這份餐給解決掉！接著再到對面吃冰，舒服。本次經驗：(阿鋐:3.5個愛吃臉)(老東台:一般笑臉)
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阿鋐炸雞 阿鋐炸雞08 934 7968台東縣台東市正氣路163號 阿鋐炸雞店面不大,可內用與外帶,牆上的MENU非常清楚一目了然,當我們選好餐點後,開始期待我們的美食 阿鋐炸雞MENU有套餐類.也有提供單點.生菜沙拉.各式飲品與玉米濃湯等等,價位從25-855元不等,點完餐點後到櫃台結帳囉! 老爺點的雞腿餐(雞腿.餐包.薯條與飲料),老爺形容雞腿大大咬一口皮薄酥脆,軟嫩多汁的口感,薯條口感外酥內軟邊吃邊話家常時不知不覺薯條已見底了旁邊的雞翅與雞塊是梅子單點的,喜歡雞翅酥酥脆脆的皮,肉質好軟嫩,重點來了,雞塊是梅子喜愛的,讓我的味蕾有驚喜感 軟嫩多汁皮薄酥脆的雞腿,老爺說要拍個特寫給大家,文章打到這裡,讓我忍不住吞了吞口水啊!(誘惑你們一下,哈)
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