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Telephone
038123900 (8371)
Introduction
京都的古典優雅氣優、品嚐和風味的上等美食，彷彿穿著和服置身於日本當地，食材皆選用鹽寮當地現撈海鮮，搭配日本進口食材與香料，花蓮當季蔬果與農漁特產，透過主廚創意，將日式料理的完美精神與花蓮當地的新鮮食材，變化出一道道最完美的料理，特別設置二間獨立式包廂，可容納8-12人，讓您在寧靜私密的空間，安靜的享受屬於您的時光。
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Opening Hours
Today
11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
Mon - Sun
11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
遠雄悅來一泊二食就交給「秋草日本料理廳」由於平日的一泊二食晚餐是提供位在飯店內的「秋草日本料理廳」其實對我們來說真的是有點可惜，畢竟就是想吃 Buffet 的呀，但是還是不要跟假日的人潮還有自己的荷包過不去，是唄（笑華麗的飯店一轉眼就到了古樸的和式建築風格，並且搭配寬闊的用餐空間，當然你也可以選擇主廚板前座位，細細品味主廚的精湛手藝，整體空間相當舒適。秋草精選 精緻A餐 880 + 10%服務費當天餐廳就一種套餐，主菜不一樣分別是安格斯牛以及松阪豬，其餘菜色均一致。先來杯茶水暖心又暖胃準備開飯了。精緻三品開胃前菜蝦仁、蛋捲、肉塊緩慢地打開你的味蕾，簡簡單單說不上太驚艷。季旬生魚片旗魚、鮭魚、鮪魚，一點一滴打開你的心防，頗為新鮮，三兩下就解決它了。蒜蒸鮮魚這道菜色細刺頗多，恰是肉魚，吃起來有點繁瑣，另一旁還有一塊小豆腐點綴。薑黃味噌安格斯牛這一道料理真的就有失水準了，口感略乾，整體略柴，即使掛上安格斯牛，卻仍沒有那個水準，頗為失望。松阪豬好吧，至少松阪豬有加回一點分數了，嚼勁十足的松阪豬搭著味噌醬其實還挺美味的，就差了一碗白飯。冰沙檸檬醋中場休息來一杯清爽的檸檬醋冰沙中和一下嘴巴的味道。牡蠣唐揚佐蘋果醋很肥很新鮮的炸牡蠣，這個真的就很多汁美味，而且也相當酥脆，只要記得咬的時候小心燙口。香蒜黃金蜆湯爽口的蜆湯，是說怎麼過曝了，口味清爽無負擔，還帶有淡淡的蒜香鮭魚鬆五木蒸飯口味很棒是優點，但是裡面也是不少細刺，這對於家裡有小寶貝的人來說，真的是要細心仔細的挑選，不然寶寶吃到也不是開玩笑的了。主廚特製甜點、當季水果飯後的甜湯與水果自然是不可或缺的夥伴。
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最近一直聽到人家說遠雄悅來飯店的秋草日本料理很不錯，我們每次去都是去喝下午茶，還沒吃過他們的日本料理呢！上個週末下了快整天雨，想說要出去走走吃個東西，就想到來去遠來飯店，直接開車到停車場，就可以進去餐廳，也不用淋到雨，吃飽飯還可以在那走走，順便帶小朋友在那裡玩玩拍照，真是個不錯的idea。位於Lobby那層樓的秋草日本料理，門口高聳的日式風格門面很醒目，即便招牌並不明顯，也會吸引人走進一看就是這了。 這門面打造的蠻高級的，寬敞而且很有氣氛，一進到餐廳內就是長長的料理台，看起來非常乾淨。 座位不少，很意外沒有什麼人，空間很寬敞，連桌子都比一般的大，即使是兩人或四人的桌子都很大，這樣用餐起來也比較舒服，不會餐盤擺滿整桌這樣擁擠，而且因為我們那天有帶寶寶，服務人員還給我們做六人座位，更加的寬敞舒適。 看到菜單原來週一到週日的午餐都是提供定食丼飯，跟我們聽朋友說的單點吃到飽不一樣，頓時還有點不知所措，哈哈！本來是想來大吃一頓吃到飽的，原來是從去年底開始的午間新菜單，還有嘗鮮價從380-580元都有，反正都來了就來吃吃看囉！服務人員看起來不多，不過服務倒是蠻周到的，馬上送上熱茶，畢竟也是大飯店有一定的水準。秋草招牌海鮮丼480元，既然是招牌一定要點點看，剛好我最愛的就是生魚片海鮮丼飯，整份端上桌時看起來還真豐富。除了中間那碗丼飯很大一碗之外，旁邊還有一些配菜和湯及水果，服務人員會建議從哪一道開始吃起，就一起來開動吧！沙拉是和風醬，味道很夠還算不錯，茶碗蒸和湯裡面也都有料，不會太鹹好吃順口。左上的蔬菜像是關東煮的感覺，比較清淡，感覺蠻健康的。重點來到了海鮮丼飯，有好幾種的綜合生魚片，有炙燒也有生魚片、魚卵等，除了魚卵我覺得還好之外，其他的都蠻好吃的，尤其時蝦雖然只有一隻，但那味道可真鮮甜，生魚片的品質也很新鮮，切得厚度剛好，而且沒有筋，整份吃完覺得很滿足。 什錦炸蝦天婦羅丼飯380元，光是這天婦羅的份量看起來就飽了，蓋滿了整個碗，除了兩隻炸蝦之外，還有一堆蔬菜類，還好粉裹得不會很厚，吃起來也不會油膩，不然吃這麼一堆炸物可真沒辦法，每一樣的味道都還不錯，沾點蘿蔔泥醬吃完超飽。 秋草親子丼飯380元，因為有帶寶寶來，所以點了一份他比較能夠吃的食物，以雞肉為主的親子丼，用大量的洋蔥來提味，鹹鹹甜甜的味道是大人小孩都喜歡的，雞肉煮得很嫩，份量也不少，還有一顆溏心蛋，雖然說不上是多好吃，但算是有一定的水準，要把一碗吃光是沒問題的。寶寶看到這樣豐富的擺盤，都想自己動手了XD 這樣三份定食套餐一共1364元，平均一份450元，說實在以丼飯來說並不便宜。不過以份量和品質來說，還算是夠水準，還有我們喜歡的一點是用餐環境很寬敞很舒服，而且畢竟這裡是大飯店，所以價格並不完全取決於食物，而是一個整體的用餐享受。吃完飯剛好雨停了一會，我們就出去戶外走走，這裡可以俯瞰海景的感覺真不錯，也是個拍照的好地方喔！
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