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Level6
每次到宜蘭旅遊,晚上我們大都會到羅東夜市逛街、吃美食,羅東夜市美食很多,但我們最常吃是羊肉湯、臭豆腐,不然就是這家【台灣沙茶】,已經吃過三、四次了,扁魚火鍋香氣十足,還有各式炒飯、炒麵及熱炒等,我們一家都很喜歡,是到羅東夜市想要坐下來好好享受美食的不錯選擇!【台灣沙茶】位於夜市內公園路,就在知名的龍鳳腿附近,外觀就是一般的熱炒店家,但其實除了各式海鮮、熱炒外,還有火鍋可以選擇!店內空間不算大,生意很好,吃火鍋吃熱炒的都有【台灣沙茶】菜單及價格一面為火鍋一面為熱炒,火鍋一份$170元~$220元,適合一至二人吃,五人以上用餐若有點火鍋則需點二份以上,火鍋配料選擇不多,熱炒類選擇較為豐富,大部分也都有大小份可以自行選擇豬肉炒飯 $50鈞鈞最愛吃的炒飯,粒粒分明的米粒及漂亮的金黃色澤,讓人食指大動,份量也很實在,味道香噴噴,小朋友吃得津津有味牛肉火鍋 $170這樣一份$170元很平價耶,湯底有大白菜及比較少見的扁魚,味道極香,沙茶醬是店家自製的,顏色比一般的沙茶要淺些,香濃的沙茶吃起來特別迷人,讓人一吃就上癮,火鍋料則有青菜、凍豆腐及冬粉,簡簡單單的美味火鍋料看似不多,但也因為價格不貴呀,牛
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每次到宜蘭旅遊,晚上我們大都會到羅東夜市逛街、吃美食,羅東夜市美食很多,但我們最常吃是羊肉湯、臭豆腐,不然就是這家【台灣沙茶】,已經吃過三、四次了,扁魚火鍋香氣十足,還有各式炒飯、炒麵及熱炒等,我們一家都很喜歡,是到羅東夜市想要坐下來好好享受美食的不錯選擇!
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【台灣沙茶】位於夜市內公園路,就在知名的龍鳳腿附近,外觀就是一般的熱炒店家,但其實除了各式海鮮、熱炒外,還有火鍋可以選擇!
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店內空間不算大,生意很好,吃火鍋吃熱炒的都有
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【台灣沙茶】菜單及價格

一面為火鍋一面為熱炒,火鍋一份$170元~$220元,適合一至二人吃,五人以上用餐若有點火鍋則需點二份以上,火鍋配料選擇不多,熱炒類選擇較為豐富,大部分也都有大小份可以自行選擇
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豬肉炒飯 $50

鈞鈞最愛吃的炒飯,粒粒分明的米粒及漂亮的金黃色澤,讓人食指大動,份量也很實在,味道香噴噴,小朋友吃得津津有味
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牛肉火鍋 $170

這樣一份$170元很平價耶,湯底有大白菜及比較少見的扁魚,味道極香,沙茶醬是店家自製的,顏色比一般的沙茶要淺些,香濃的沙茶吃起來特別迷人,讓人一吃就上癮,火鍋料則有青菜、凍豆腐及冬粉,簡簡單單的美味

火鍋料看似不多,但也因為價格不貴呀,牛肉還蠻多片且帶有厚度
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沙茶會使用小碟子送上桌,其餘的蔥、辣椒、蒜末等則是另外自己加,我們比較重口味,特別喜歡滿滿的蔥蒜
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豬肉片 $120

我們另外加點了一份豬肉片,肉片切得厚厚的且好大一片
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白麵 $25

來吃火鍋的話推薦必點白麵,加入火鍋內稍微煮一下就可以品嚐,加點沙茶口感風味都很不錯!
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鴨腸 $80

個人還蠻喜歡吃內臟類,鴨ㄔㄤ放進鍋內不要煮過久,會縮起來,很喜歡鴨腸脆脆的口感
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脆丸 $50

小朋友很喜歡吃脆丸,每次吃火鍋必點,很彈牙,每個孩子都吃了好幾顆
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扁魚火鍋味道極香,比起一般的沙茶火鍋更是迷人,可單純加湯,若是要加扁魚則需要另加$50元
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很厚實的牛肉,彈牙嫩口,牛肉香氣十足
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紅目鰱 $280

菜單上的價格雖然是$180-$240,但我們這尾是$280,選擇乾煎方式料理,魚肉細緻刺少,沾點椒鹽就很美味,小朋友一口接一口地吃呢!

深受我們一家喜歡的【台灣沙茶】,下次到羅東夜市時我們應該還會再來吃,如果你也愛吃火鍋或是熱炒可以來吃看看~
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最近某週六中午,想到很久沒去宜蘭逛逛吃美食,又看到天氣是陰雨天,心想出發去宜蘭應該不太會塞車,於是就這麼開車隨興出發,果然一路順暢。在宜蘭市區逛到傍晚時段,又想到也很久沒去逛小吃美食林立的羅東夜市,於是又這麼說走就走。抵達後,吃了幾家好吃的銅板小吃攤,但由於天冷陰雨,很想再找個地方坐下來,吃點能暖心暖胃的正餐。經過這家我們還沒造訪過的「台灣沙茶」店前,看到它的生意好像很不錯,於是上網查看了關於它評論,結果網友的評價竟是很兩極。但阿發又看了一下不喜歡它的評論內容,我和老婆覺得有些對我們來說應該還好,口味是很主觀的事,加上其價位不貴,我們是不會用過高的標準去要求服務態度...等,還是決定進店吃看看囉~▲羅東夜市我們造訪的時候當地為陰雨天,人潮不多。好處是不用人擠人,排美食可以相對不用等太久~▲店外觀在夜市內吃了幾家好吃的銅板小吃攤後,但由於天冷陰雨,很想再找個地方坐下來,吃點能暖心暖胃的正餐。看到這家店的生意好像還不錯,加上「台灣沙茶」的店名也蠻吸引我們的,於是決定入內用餐。▲店門口店家強調店內的沙茶是自製的,有火鍋也有快炒~▲店環境感覺回到了幾十年前,讓阿發有股熟悉感的鄰家火鍋快炒店。不
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最近某週六中午,想到很久沒去宜蘭逛逛吃美食,又看到天氣是陰雨天,心想出發去宜蘭應該不太會塞車,於是就這麼開車隨興出發,果然一路順暢。
在宜蘭市區逛到傍晚時段,又想到也很久沒去逛小吃美食林立的羅東夜市,於是又這麼說走就走。抵達後,吃了幾家好吃的銅板小吃攤,但由於天冷陰雨,很想再找個地方坐下來,吃點能暖心暖胃的正餐。
經過這家我們還沒造訪過的「台灣沙茶」店前,看到它的生意好像很不錯,於是上網查看了關於它評論,結果網友的評價竟是很兩極。
但阿發又看了一下不喜歡它的評論內容,我和老婆覺得有些對我們來說應該還好,口味是很主觀的事,加上其價位不貴,我們是不會用過高的標準去要求服務態度...等,還是決定進店吃看看囉~

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▲羅東夜市
我們造訪的時候當地為陰雨天,
人潮不多。
好處是不用人擠人,
排美食可以相對不用等太久~

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▲店外觀
在夜市內吃了幾家好吃的銅板小吃攤後,
但由於天冷陰雨,
很想再找個地方坐下來,
吃點能暖心暖胃的正餐。
看到這家店的生意好像還不錯,
加上「台灣沙茶」的店名也蠻吸引我們的,
於是決定入內用餐。

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▲店門口
店家強調店內的沙茶是自製的,
有火鍋也有快炒~

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▲店環境
感覺回到了幾十年前,
讓阿發有股熟悉感的鄰家火鍋快炒店。
不少人是穿著拖鞋來用餐,
看得出店家很多客人都是當地附近的居民。

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▲菜單,火鍋與火鍋配料
火鍋價格170~220元,
配料15~200元。

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▲菜單,快炒類

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▲傳承50年在地小吃上桌
帶點圍爐的感覺~

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▲我們的餐點
牛肉炒麵、羊肉火鍋(火鍋+羊肉一盤+配菜一盤)、青菜(單點)

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▲牛肉炒麵,70元
有好幾片牛肉片,
外觀看起來很不錯~

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▲牛肉炒麵,特寫
肉嫩麵滑Q,
自製的沙茶醬拿來炒麵別有一番風味。

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▲羊肉火鍋,肉盤與菜盤
點火鍋類會有:大白菜(湯底)、青菜、凍豆腐、冬粉、肉盤

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▲羊肉片盤,特寫
肉片比一般百來元小火鍋的,
還厚些多些~

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▲火鍋
火鍋湯底為大白菜

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▲自製沙茶
外觀和顏色看起來,
就和坊間常看到的不同。

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▲開煮
喜歡吃火鍋的兒子,
眼神很逗~

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▲放羊肉片
這肉片的花紋不錯看。

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▲火鍋湯頭
和一般的沙茶火鍋不同,
這火鍋的湯頭本身很爽口清淡,
只有大白菜甘甜味和淡淡的扁魚香,
然後自己再添加店家自製的沙茶去調味,
或是火鍋不加沙茶,
直接拿來沾也可以,
客人的自主性比較高些。

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▲羊肉片,沾沙茶醬
給的肉片還算鮮嫩份量也不算少,
店家自製沙茶醬,
口感較爽口自然不鹹膩,
別有一番風味。
「台灣沙茶」和一般百來元個人小火鍋走小巧精緻路線不一樣,
這的火鍋170元~220元,
吃的是種傳承50年自製沙茶,
簡單在地古早味與圍爐感的老派懷舊回憶囉~

 
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