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2017-01-29
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前些日子，與阿娜答跑了一趟北斗，來到朋友推薦的，家園藝術咖啡牛排館。原是在地老店，另外闢點以全新風貌營運。周邊的綠意景致令人忘情擁抱芬多精，室內的時尚風格環境舒適高雅。優質牛排套餐，手藝樸實中透美味，很有60年代享受大餐的雀躍歡樂感。開車到比較偏僻窄小的道路，行車導航就變得不太精準，在目的地的四周迷航了一會，還是靠店家路口的指示牌才順利抵達。腹地廣闊的，【家園藝術咖啡牛排館】，有自己專屬的停車場，大約五十多個停車位，完全不用煩惱停車問題。離開停車場後，往餐廳大門方向走去，沿路樹木鬱鬱蔥蔥，光影流瀉於枝葉間，美得令人陶醉。庭院中聖誕紅的布置，提醒著歡樂節慶即將來臨。捨不得馬上結束美麗的庭院悠然風情，再往深處走去，又是另一種不同的情調。露天的平台，賓客歡笑聲此起彼落，大家喜孜孜的笑顏，猶如陽光般燦爛。朗朗的好天氣，能與好友齊聚在這美地，無限歡愉。佇立在視野遼闊的田野中，【家園藝術咖啡牛排館】，顯得特別沉穩而氣派。伴隨著繽紛熱鬧的彩球與花朵，傳遞著節慶歡樂氣氛。【家園藝術咖啡牛排館】內部空間設計，走的是時尚潮流路線。簡單的線條搭配鮮明色彩，俐落大方有質感。迎賓大廳以枯木與鮮花，對比的意象，呈
前些日子，與阿娜答跑了一趟北斗，來到朋友推薦的，家園藝術咖啡牛排館。原是在地老店，另外闢點以全新風貌營運。周邊的綠意景致令人忘情擁抱芬多精，室內的時尚風格環境舒適高雅。優質牛排套餐，手藝樸實中透美味，很有60年代享受大餐的雀躍歡樂感。
開車到比較偏僻窄小的道路，行車導航就變得不太精準，在目的地的四周迷航了一會，還是靠店家路口的指示牌才順利抵達。
腹地廣闊的，【家園藝術咖啡牛排館】，有自己專屬的停車場，大約五十多個停車位，完全不用煩惱停車問題。
離開停車場後，往餐廳大門方向走去，沿路樹木鬱鬱蔥蔥，光影流瀉於枝葉間，美得令人陶醉。
庭院中聖誕紅的布置，提醒著歡樂節慶即將來臨。
捨不得馬上結束美麗的庭院悠然風情，再往深處走去，又是另一種不同的情調。
露天的平台，賓客歡笑聲此起彼落，大家喜孜孜的笑顏，猶如陽光般燦爛。朗朗的好天氣，能與好友齊聚在這美地，無限歡愉。
佇立在視野遼闊的田野中，【家園藝術咖啡牛排館】，顯得特別沉穩而氣派。
伴隨著繽紛熱鬧的彩球與花朵，傳遞著節慶歡樂氣氛。
【家園藝術咖啡牛排館】內部空間設計，走的是時尚潮流路線。簡單的線條搭配鮮明色彩，俐落大方有質感。
迎賓大廳以枯木與鮮花，對比的意象，呈現出藝術之美。
室內用餐環境好寬敞，全部都是無障礙空間設計，非常的貼心！
一樓與二樓可容納160人左右，每一區的氛圍都各有主題。
或是自然休閒風，或是時髦雅致感，都讓人覺得無比舒適。
二樓平台，也安排了部分半露天或露天的客席，浸潤在自然的光線與清風裡，心情更是悠然舒暢。
飽覽店家精雕細琢的畫面後，重要的還是要面對民生問題，可憐的小肚皮，正飢腸轆轆的抗議著。一打開菜單，第一頁就是屬於高級的排餐，價位當然偏高。頂級牛排、澎湃海鮮、優質豬肉，主餐選擇性多，還附開胃酒、沙拉、濃湯、甜點以及飲料。部分精選排餐，濃湯直接升級為酥皮濃湯。
遇到特殊的紀念日或是節慶，慰勞自己或是瘋狂一下，並不算過分。
如果有預算考量，也有300~380元之間的鍋物可選，消費跟一般複合式餐飲差不多。
平日也有供應簡餐，一看到紅燒牛腩飯讓我好激動，很久沒吃到可以讓人留戀不已的牛腩飯，可惜平日上班不能偷跑到這裡。
如果只想談天說地不用餐，也有多款咖啡、茶飲、果汁與鬆餅、披薩或小點，隨意搭配享用。而阿貓情侶不喜歡特殊節日外出人擠人，於是挑了一份精選排餐與火鍋，提前吃聖誕節大餐。……………………精選排餐………………………
開胃紅酒芬芳微醺，因為阿娜答是司機，所以由我獨享。可惜阿貓不是12月壽星，不然就可以擁抱整瓶的紅酒當生日禮物。
「喝酒不開車，開車不喝酒。」「未滿18歲，請勿飲酒！」
沙拉生菜、蔬菜條、水煮蛋、番茄、玉米、馬鈴薯泥、葡萄乾，齊聲出列，淋上店家自製千島醬，一股60年代懷舊西餐特有的鮮滋味，由此展開。
酥皮濃湯好久不見的酥皮濃湯，令人心情雀躍。
尤其是用湯匙戳開酥皮那一瞬間的罪惡感，屢試不爽。香濃的奶油玉米濃湯，有火腿絲相伴，和入酥皮一起吃，特殊的口感滋味，妙不可言！
優質紐西蘭PS厚菲力 780元/份10o.z.最高等級的紐西蘭菲力一登場，十足震撼，但也讓我既驚喜又懼怕，菲力向來不是我首愛的部位，是配合愛吃肉的阿娜答點的。
選擇五分熟度，切開後菲力，只見一片美麗的粉嫩。怯生生吃下第一口，頓時讓改觀，這PS厚菲力真的來頭不小，肉質軟嫩、肉香濃郁，打破阿貓對部分菲力牛排有乾柴難入口的印象。
高品質的牛肉，不需要太複雜的烹調方式就可盡顯美味。平常自己都只會灑點鹽來突顯甘甜，【家園藝術咖啡牛排館】的黑胡椒醬與蘑菇醬，有著淡淡的辛香，再佐以洋蔥熱炒後的自然香氣，簡單的美味卻令人留戀，也是老派西餐料理的特色。
野牛鍋 380元/份
限量供應的野牛鍋，肉品就是來自紐西蘭PS厚菲力，再切片整型時所剩的邊條肉。
菜盤挺豐富，有鮮蝦、蛤蠣、菇類、大量蔬菜、南瓜、豆腐、海帶、蘿蔔、與冬粉，就是不見加工的火鍋料。
以清香柴魚高湯作基底，不走重口味路線。
PS厚菲力邊條肉很有厚度，不同於一般牛肉切片稍微涮一下就可食用，建議放入熱鍋中短時煮燙。
7-8的熟度，帶點粉嫩色澤，厚度夠吃起來很過癮，牛肉鮮嫩香氣足。蝦子個頭大，新鮮甘美，一整鍋就是天然的食材滋味，份量也飽足。
甜點 & 附餐飲料結尾的甜點與飲料，意外有水準。
提拉米蘇層次豐富香氣迷人，巧克力蛋糕很濃郁潤口，蛋糕作工實在不馬虎，好吃！
鮮打果汁充滿自然果香，還能吃到細微果肉微粒，好喝又舒暢。
古早味烏梅汁熱熱喝，酸酸甜甜又帶溫暖，超順喉回甘。
用完餐後，剛好接近黃昏時刻，瞥見落日餘暉美景超浪漫，這是都市叢林裡難得擁有的美好。【家園藝術咖啡牛排館】，打造出屬於家的熱鬧與舒適感，高品質的牛排，是饕客首選。鍋物滋味不花俏，用料堅持天然健康。令人心醉的雅緻環境，被綠樹擁抱的放鬆悠逸，不用刻意翻山涉水，就可以讓緊繃的心靈，得到釋放。
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