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2014-10-29
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小吃林立的彰化市，經朋友口耳相傳，得知三民路上巷弄內，有一間罕見的西班牙料理餐廳。剛好朋友相約聚會，得以一窺神秘面紗。【Jamm26】偷偷地躲在公賣局旁的巷子裡，很難注意到它的存在。 前身聽說是一間pub，後來改成現在的西班牙料理。 門口的裝置有點像古墓奇兵神秘部落的圖騰，還有告示牌詳列店內消費的注意事項。因為西班牙餐點準備費時、費工，目前只開放預約消費。 小小入口處，附近植栽看得出有用心整理，舒服清新。 感覺又有點在歐洲鄉村間的神祕小古堡裡探險。 【Jamm26】店裡空間不算很大，但是佈置溫馨又帶典雅高貴。 質感不錯的沙發，坐起來肯定舒服。 全場幾乎是以大紅色的基調，展現西班牙的熱情奔放感。 門口有放上料理照片供客人參考。 此次餐聚由朋友預定，經轉述得知，先提供用餐人數與預算，老闆就會先設計好幾款適合的菜單讓顧客挑選。 當天中午只有我們一桌用餐者，形同貴賓包場享受，很幸運地能坐在靠窗的位置。因為已經提前預約，跟朋友邊話家常稍作等候，餐點就陸續上桌。西班牙海鮮飯 雖說是2人份，但其實足夠3個小鳥胃的女孩一同分食。 使用台灣米做的燉飯，上頭鋪著許多海鮮蔬果，配色艷麗大方。米心維持些
小吃林立的彰化市，經朋友口耳相傳，得知三民路上巷弄內，有一間罕見的西班牙料理餐廳。剛好朋友相約聚會，得以一窺神秘面紗。【Jamm26】偷偷地躲在公賣局旁的巷子裡，很難注意到它的存在。
前身聽說是一間pub，後來改成現在的西班牙料理。
門口的裝置有點像古墓奇兵神秘部落的圖騰，還有告示牌詳列店內消費的注意事項。因為西班牙餐點準備費時、費工，目前只開放預約消費。
小小入口處，附近植栽看得出有用心整理，舒服清新。
感覺又有點在歐洲鄉村間的神祕小古堡裡探險。
【Jamm26】店裡空間不算很大，但是佈置溫馨又帶典雅高貴。
質感不錯的沙發，坐起來肯定舒服。
全場幾乎是以大紅色的基調，展現西班牙的熱情奔放感。
門口有放上料理照片供客人參考。
此次餐聚由朋友預定，經轉述得知，先提供用餐人數與預算，老闆就會先設計好幾款適合的菜單讓顧客挑選。 當天中午只有我們一桌用餐者，形同貴賓包場享受，很幸運地能坐在靠窗的位置。
因為已經提前預約，跟朋友邊話家常稍作等候，餐點就陸續上桌。西班牙海鮮飯
雖說是2人份，但其實足夠3個小鳥胃的女孩一同分食。
使用台灣米做的燉飯，上頭鋪著許多海鮮蔬果，配色艷麗大方。米心維持些許硬度，自然清爽的番茄酸氣，讓阿貓食指大動。
大隻蝦子甘甜肉Q，透抽和蛤蠣也是新鮮美味，跟預想的風味出入很大，淡雅的調味，以強調食材的天然滋味為前提。
西班牙炸奶糊+番茄沙沙肉捲
擺盤有講究，氣質度升高不少。
好像熱戀的情侶划小船共遊。
比拳頭略小的炸奶糊，吃起來有點類似蘑菇可樂餅，香濃順滑。
番茄沙沙肉捲的豬肉肉質略乾，但濕潤甘甜的莎莎醬，掩蓋了這個小瑕疵。
難得掌握的牽絲照，阿貓喜歡【Jamm26】的炸奶糊。
蒜味烤蘑菇
圓滾滾又大顆的蘑菇很可愛，餐點料理整體看起來不會很花俏。
咬下去瞬間超驚喜，多汁到會爆漿。沒有多餘的調味，新鮮的蘑菇香脆，尾勁帶有些微苦澀。
整體吃下來，花費上有點偏高，但是用餐環境真的很舒適美麗。
可惜老闆一人在櫃檯忙做餐，而阿貓也顧著跟朋友聊天，所以無緣向店家採訪更多細節部分。
不過，一生當中真的可以多多嘗試不同國度的美食，增加自己的見識。
菜單
Jammy26西班牙風味創意料理
地址:彰化市三民路403巷26號
電話:0932-297026
營業時間:
週五~週日 上午11:30~下午02:00
週二~週日 下午05:30~晚上09:30
周一公休
~需預約~
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