Video
Read full review
2017-09-10
110 views
「Feeling18」2006年從網路發跡會以「Feeling18」命名是因為18度的溫度對於巧克力來說，無論是生產、保存、或是品嚐，都是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度純白色系，有質感的包裝，有溫度的巧克力「Feeling18」對巧克力品質的堅持，獲得了網友顧客的肯定不用去一趟南投埔里，在家就能享受到茆師父手感巧克力其實這篇我拍的很焦急，很怕巧克力隨著溫度逐漸軟化畢竟巧克力的口感會隨著溫度變化而產生出不同的口感像這種天氣才剛冰箱拿出來，巧克力就冒汗，害我也跟著冒汗...詳細的產品資訊都標示在盒子背面巧克力最好的嚐鮮期限是7日內因不含防腐劑，記得要儘早吃下肚唷!!75%初戀生巧克力(20入)$330元最佳保存溫度是4℃~7℃以下最佳品嚐溫度為18℃生巧克力純度越高，甜度越低入口即化的生巧克力是「Feeling18」創店以來的招牌商品嚴選進口巧克力豆，縝密控制每一道製作步驟經過24小時熟成後，才在每一盤生巧克力上撒上可可粉為了控管品質，只在製成後的4天內新鮮販售除了愛甜點愛蛋糕之外，生巧克力更是我的最愛「生」指的是柔軟、新鮮的意思最令人著迷的地方就是生巧克力在口中溶化時所帶來的幸福感這
「Feeling18」2006年從網路發跡
會以「Feeling18」命名是因為18度的溫度對於巧克力來說，
無論是生產、保存、或是品嚐，都是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度
純白色系，有質感的包裝，有溫度的巧克力
「Feeling18」對巧克力品質的堅持，獲得了網友顧客的肯定
不用去一趟南投埔里，在家就能享受到茆師父手感巧克力
其實這篇我拍的很焦急，很怕巧克力隨著溫度逐漸軟化
畢竟巧克力的口感會隨著溫度變化而產生出不同的口感
像這種天氣才剛冰箱拿出來，巧克力就冒汗，害我也跟著冒汗...
詳細的產品資訊都標示在盒子背面
巧克力最好的嚐鮮期限是7日內
因不含防腐劑，記得要儘早吃下肚唷!!
75%初戀生巧克力(20入)$330元
最佳保存溫度是4℃~7℃以下
最佳品嚐溫度為18℃
生巧克力純度越高，甜度越低
入口即化的生巧克力是「Feeling18」創店以來的招牌商品
嚴選進口巧克力豆，縝密控制每一道製作步驟
經過24小時熟成後，才在每一盤生巧克力上撒上可可粉
為了控管品質，只在製成後的4天內新鮮販售
除了愛甜點愛蛋糕之外，生巧克力更是我的最愛
「生」指的是柔軟、新鮮的意思
最令人著迷的地方就是生巧克力在口中溶化時所帶來的幸福感
這款75%生巧克力的可可濃度最適中
當生巧克力在舌尖化開時，細細品嘗，可感受出前味、後味和餘味
吼~好好吃喔!!!幸福指數根本瞬間破表XD
一入口，味蕾先是被醇濃的可可包圍
接著是淡淡的酒香味竄出
質地偏軟，口感溫潤柔滑，而且苦甜度非常適中
75%生巧克力魅力無法擋，我竟然一下子就吃掉半盒了（太誇張
接下來要介紹這款是「Feeling18」夏至新品
6/21上市的巧克方心-香橙阿茲提克$420元
最佳保存溫度15~18℃以下
最佳品嚐溫度為18℃
巧克力的主原料可可豆，始於墨西哥的古文明「阿茲提克Aztec」
香橙阿茲提克甜度較高
不嗜甜的人可能會覺得稍微甜了一點
巧克力的苦味最後才會突顯出來
外層裹上白巧克力，再覆上薄薄一層細磨出的橙皮糖粉
（剛做好的香橙阿茲提克肯定很美~）
PS：冰箱濕氣過重，糖粉很容易就跟巧克力結合了
若是想要買來送人，要注意這方面的問題
包覆在內層的黑巧克力帶有微酸果香
原來黑巧克力是特別邀請『法芙娜VALRHONA』獨家客製化
口感上多層次，入口時，細緻的橙酒香與微苦的黑巧克力相互交織
以香草、椰子柔和襯底，最後是可可苦味完美收尾👍
法式薄片禮盒$400元(16入)
嚐鮮期限14日
保存期限30日
最佳保存溫度15~18℃
相信很多人愛吃巧克力，卻不知道巧克力不僅僅有甜有苦
還有香、甘、酸、滑、潤，各種豐富的口感和層次
每個人都有自己喜歡的巧克力%數
像我最高可以吃到90%，再上去就無法了
法式薄片總共有8款口味
#瑪雅克里歐羅70%被〔最佳巧克力大獎〕評選為金獎
出眾的苦味和花果香緊密結合，創造出純苦巧克力的絕妙風味
而我自己最喜歡的也是70%，苦的恰恰好!!!
#瑪雅厄瓜多爾66%有細緻的茉莉花香與柳橙花香，並與後韻的橡木風味交錯展現
老實說，要把巧克力的味道吃出來還挺不簡單的欸
不過這款我也覺得很棒，喜歡那溫和的苦甜滋味!!!
#瑪雅加勒比海66%的味道真的很微妙，杏仁風味帶點咖啡香，尾韻則是微酸!!!
#阿茲提克黑巧65%帶有微酸果香，真的可以嘗到淡淡的香草味唷!!!
#專為亞洲市場開發品项，人氣度極高的阿茲提克黑巧62%
有濃郁的巧克力苦味以及微妙的甜杏仁香氣!!!
#甜度適中的阿茲提克黑巧55%
口感柔順均衡，很適合怕苦又不想吃太甜的女生!!!
#瑪雅佛洛斯特40%廣受牛奶巧克力愛好者的熱烈擁戴
對我來說稍微甜了點，牛奶味很明顯，有甜甜的焦糖的味道，口感也是非常滑順!!!
#甜度最高的阿茲提克牛奶35%
牛奶巧克力的味道鮮明，認真品嘗，真的能吃出烤餅乾的尾韻香氣，超酷的!!!
下次有機會到南投，我一定要去埔里門市喝可可果昔((握拳
Post
