阿川麵店

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埔里當晚的宵夜時間只是我倆的晚餐起頭，照慣例吃完這攤~還得再續攤的，打算先來知名的阿川(雨傘店)看看有沒有開，第二方案則是兄弟店吉切仔麵。運氣不錯晚上10點還營業著，聽人家說所謂"雨傘店"就是看心情天氣決定是否開店之意~這時間當然早已過了用餐高峰，但店內仍不少客人，菜單採用自行手寫在白紙上的方式，品項很豐富，只不過有好幾樣都已賣完了，這真的是不意外~！先上來一碗陽春湯麵，麵條是常見的白麵，湯裡放了肉燥看起來油油鹹鹹，其實喝起來比預想還ok，味道沒這麼重，比較特別是乍看之下以為放了蔥花，結果是脆脆的空心菜梗，再搭配這個鐵碗，滋味雖不出奇，卻彷彿是在老一輩家中會吃到的味道似的，樸實耐吃。韭黃炒蝦仁，原味路線，沒有多餘的調味。炒骨肉聽說是招牌，給的瘦肉多，我喜歡的軟骨肥筋較少(有一塊ＱＱ眼窩肉)，所以炒過後比較乾一些，加了醋辣椒九層塔，有點兒微酸微辣，下酒應該不錯。生腸普通，蒜蓉醬倒有點像上次在員林小吃店夜市老五用的那種，酸味頗重~炒蛤仔，嗯~沒留下什麼印象。切了我喜歡的豬尾巴，滷製的滋味還不錯，口味不特別但是喜歡它的醬香。吃小菜還是要喝點湯，點了豬腦湯補我的豬腦，比較有趣的是，這味道是蛤仔

在南投埔里的晚上，到了酒廠附近散步，走著走著突然看見這間曾經聽過卻沒吃過的在地超人氣麵攤《雨傘店 (阿川麵店)》，滿滿的用餐及外帶人潮真的超驚人！！！ 阿川麵店位在埔里南昌街上，仁愛公園旁，營業已有數十年，目前由第二代經營。這間店雖然叫做「雨傘店」，卻沒有販賣雨傘，據說原因是因為它的營業時間不固定，完全是「看心情」！？！？也就是說，要吃到這傳說中的小吃攤，還需要講求緣分呢！！ 既然有緣這麼誤打誤撞的碰上了，我們就趕緊找了位子坐下來點餐~ 菜單/Menu 價位寫得不是太齊全，不過東西是真的都不貴啦~ 油豆腐燙青菜味道都有夠味~ 海帶的口感我滿喜歡的，不會太硬太脆，但也不至於軟爛，厚度也剛好不會咬得無感。 爸爸點的豬尾巴，這個我完全不敢吃...不過似乎也不錯。 這天最受我們好評的就是這盤蚵間蛋，分量相當的大，使用的蚵仔也相當多！ 爸爸說，這一盤是這餐最貴的一道，說得好像很貴一樣，其實~~~也就100元！！！(疑!?) 看看那蚵仔的分布密度，這絕對比在大部分的小吃店吃蚵仔煎划算多了呀！ 整個蛋非常的濕潤，充滿了蚵仔的鮮味香氣，雖然我不敢吃蚵仔的肉體，但光蛋的部分