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2015-11-17
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雖然從沒吃過包心粉圓，但心裡一直覺得花蓮的包心粉圓既然這麼有名，那麼應該很好吃才是，絕對不可能是剛才吃到的味道。帶著納悶的心走到隔壁的這家『正宗包心粉圓專賣店』，amy在門口看了好一會兒，一直想著要再試試看嗎？ 很認真地看了門口的照片，耳朵裡聽到老闆娘親切的招呼聲，回過神的時候發現自己已經找好位子坐下了，且點了人氣冠軍的綜合圓加焦糖煉乳。 對照隔壁熱絡的人潮，這家的生意冷清多了，但店內的環境明亮寬敞許多。 『包心粉圓專賣店』賣的東西也比較多些。 老闆娘說所有配料都是他們自製的，連仙草都是哦～，這裡的配料看起來就很好吃。 這裡的焦糖是這樣子淋上去的哦～，超酷的，老闆娘真是練就了一手淋醬的好功夫，這麼濃稠的焦糖才真是熬煮出來的焦糖。 這裡的焦糖粉圓呈現的方式是冰和包心粉圓分開裝，一個冰的一個熱的。分開確實比較合適，而且這裡的冰看起來好漂亮。 老闆娘說包心粉圓的吃法是挖點冰配一個包心粉圓這樣吃。一入口眼睛忍不住亮了，好好吃哦～，粉圓是Q的，而且裡頭的餡很香，再加上綿密細緻的刨冰，香甜而不膩口且有水準的焦糖，這才是真正的花蓮包心粉圓啦～，連芋圓和地瓜圓都超好吃的，而且焦糖和煉乳不夠都可以免費再
雖然從沒吃過包心粉圓，但心裡一直覺得花蓮的包心粉圓既然這麼有名，那麼應該很好吃才是，絕對不可能是剛才吃到的味道。帶著納悶的心走到隔壁的這家『正宗包心粉圓專賣店』，amy在門口看了好一會兒，一直想著要再試試看嗎？
很認真地看了門口的照片，耳朵裡聽到老闆娘親切的招呼聲，回過神的時候發現自己已經找好位子坐下了，且點了人氣冠軍的綜合圓加焦糖煉乳。
對照隔壁熱絡的人潮，這家的生意冷清多了，但店內的環境明亮寬敞許多。
『包心粉圓專賣店』賣的東西也比較多些。
老闆娘說所有配料都是他們自製的，連仙草都是哦～，這裡的配料看起來就很好吃。
這裡的焦糖是這樣子淋上去的哦～，超酷的，老闆娘真是練就了一手淋醬的好功夫，這麼濃稠的焦糖才真是熬煮出來的焦糖。
這裡的焦糖粉圓呈現的方式是冰和包心粉圓分開裝，一個冰的一個熱的。分開確實比較合適，而且這裡的冰看起來好漂亮。
老闆娘說包心粉圓的吃法是挖點冰配一個包心粉圓這樣吃。一入口眼睛忍不住亮了，好好吃哦～，粉圓是Q的，而且裡頭的餡很香，再加上綿密細緻的刨冰，香甜而不膩口且有水準的焦糖，這才是真正的花蓮包心粉圓啦～，連芋圓和地瓜圓都超好吃的，而且焦糖和煉乳不夠都可以免費再續哦～。
吃了包心粉圓後amy忍不住又叫了一碗焦糖煉乳刨冰，裡頭加了綠豆、花生和仙草，每一種配料都很棒，不論是軟硬度或香甜度都很好，也是非常好吃的一碗刨冰。 兩人吃了這個『正宗包心粉圓專賣店』的包心粉圓後才心滿意足地離開，心想還好有著美食雷達般的直覺，才能吃到好吃的包心粉圓。這家包心粉圓真的很不錯，有機會到花蓮旅遊想吃包心粉圓時不妨到這兒來嚐嚐看。 正宗包心粉圓專賣店花蓮市博愛路163號03-8333238營業時間：11:00~23:30 張貼
