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電話號碼
038333238
營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
付款方式
現金
招牌菜
焦糖煉乳綜合圓 綜合圓豆花
食記 (3)
注意事項: 可外帶來到花蓮一定要吃上一碗包心粉圓,即使是冷冷的冬天,這焦糖煉乳剉冰配上包心粉圓的魅力仍然難以抵擋第一次吃的是五霸包心粉圓,人氣較高;這次來吃位在隔壁的正宗包心粉圓,是花蓮包心粉圓的創始店這兩家到底誰比較好吃,真的要看人土生土長的花蓮朋友說五霸是觀光客在吃的,但是在花蓮念書的同學又說五霸比較好吃PO到ig上也引發兩派人馬爭論XD這邊就先不公布我到底比較喜歡哪一家,請大家看下去~~包心+綜合豆類+焦糖煉乳冰 $50這裡的焦糖煉乳冰,特色就在於,密實扁平的碎冰上頭淋上煉乳,再將濃濃的焦糖絲絲灑落,形成漂亮的表面那手法之快,剉冰之美,實在令人驚嘆結果剉冰一上桌,店員不給我們拍照的機會,便俐落的說:「這裡吃法是一口冰配一顆包心,像這樣...」語畢,挖起一顆包心,將手中湯匙直接戳入扎實的冰中,發出「剉」的聲音,只差沒自己一口吃下阿阿阿,店員姐姐,君子動口不動手,你怎麼就這麼熱心,立馬示範啦不過話說回來,這焦糖香氣十足,那股微焦的甜味令人印象深刻,是用心炒出來的味道剉冰淋上煉乳本已是最佳組合,再搭上這正宗獨家的焦糖醬,光是剉冰就很有層次感一旁的包心,顆顆飽滿圓潤,單吃只有淡淡的甜,口感外軟內Q,比起粉圓,可說是雙倍的扎實正宗的包心粉圓只有原味,溫溫熱熱的配上一口剉冰非常療癒比起五霸的各種口味,我更喜歡單一經典的味道,因為各種口味經常吃到地雷,反而很扣分最喜歡吃豆類啦!裡面有紅豆、綠豆、大紅豆,讓剉冰豐富不無聊整體甜度很高,如果不是極度嗜甜者,兩個人一起分比較不會太膩喔!很喜歡一口剉冰一口包心的搭配吃法,能夠一匙一匙的享受每顆包心粉圓的Q彈口感有焦糖的焦甜、煉乳的香濃、包心的扎實嚼勁、以及豆類沙沙的口感是一碗很豐富又療癒的冰品評分美味分數 : ★★★★環境分數 : ★★★服務分數 : ★★★整體短評結論就是,比起五霸的菠蘿麵包冰,我更喜歡正宗的焦糖煉乳剉冰雖然人氣沒那麼高,不過老店的確有他獨門的秘訣,就是那香濃的焦糖!細細的淋在煉乳剉冰上,每一口都能品嘗到焦糖帶來的幸福感包心粉圓顆顆飽滿,帶有嚼勁,雖然沒有各種口味,但同時也是安全牌,不會因為奇怪口味而踩到地雷配著剉冰、豆類一起吃,不管冬天、夏天、飯前、飯後,都是滿滿的滿足感 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
雖然從沒吃過包心粉圓,但心裡一直覺得花蓮的包心粉圓既然這麼有名,那麼應該很好吃才是,絕對不可能是剛才吃到的味道。帶著納悶的心走到隔壁的這家『正宗包心粉圓專賣店』,amy在門口看了好一會兒,一直想著要再試試看嗎? 很認真地看了門口的照片,耳朵裡聽到老闆娘親切的招呼聲,回過神的時候發現自己已經找好位子坐下了,且點了人氣冠軍的綜合圓加焦糖煉乳。 對照隔壁熱絡的人潮,這家的生意冷清多了,但店內的環境明亮寬敞許多。 『包心粉圓專賣店』賣的東西也比較多些。 老闆娘說所有配料都是他們自製的,連仙草都是哦~,這裡的配料看起來就很好吃。 這裡的焦糖是這樣子淋上去的哦~,超酷的,老闆娘真是練就了一手淋醬的好功夫,這麼濃稠的焦糖才真是熬煮出來的焦糖。 這裡的焦糖粉圓呈現的方式是冰和包心粉圓分開裝,一個冰的一個熱的。分開確實比較合適,而且這裡的冰看起來好漂亮。 老闆娘說包心粉圓的吃法是挖點冰配一個包心粉圓這樣吃。一入口眼睛忍不住亮了,好好吃哦~,粉圓是Q的,而且裡頭的餡很香,再加上綿密細緻的刨冰,香甜而不膩口且有水準的焦糖,這才是真正的花蓮包心粉圓啦~,連芋圓和地瓜圓都超好吃的,而且焦糖和煉乳不夠都可以免費再續哦~。 吃了包心粉圓後amy忍不住又叫了一碗焦糖煉乳刨冰,裡頭加了綠豆、花生和仙草,每一種配料都很棒,不論是軟硬度或香甜度都很好,也是非常好吃的一碗刨冰。 兩人吃了這個『正宗包心粉圓專賣店』的包心粉圓後才心滿意足地離開,心想還好有著美食雷達般的直覺,才能吃到好吃的包心粉圓。這家包心粉圓真的很不錯,有機會到花蓮旅遊想吃包心粉圓時不妨到這兒來嚐嚐看。 正宗包心粉圓專賣店花蓮市博愛路163號03-8333238營業時間:11:00~23:30 繼續閱讀
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大食客來到花蓮剛剛品嚐完『湘壽司』後帶著滿足的表情來到花蓮市區內最熱鬧的街,來品嚐飯後甜點就一定要來品嚐這間在羅東享有盛名的『包心粉圓』已經攻佔花蓮很久的時間。 『原自由街包心粉圓 』不同於羅東店的是店內主打紅底黃字清清楚楚的寫著續加焦糖/煉乳/冰都不用錢,吃到爽!光是這一點就不知道吸引多少人客光顧。賣的是粉圓裡包了顆完整紅豆的創意小吃,這就是「包心粉圓」,這家包心粉圓,除了粉圓裡的紅豆之外,還有十數款冰、熱滋味。像是包心綜合豆花、包心桂棗銀耳、包心綜合仙草等。有圖有文在牆上一字排開,看得人眼花撩亂,建議先決定要冰品還是熱飲,再決定品項,「包心」是招牌,每道都有。↑綜合園+紅豆(熱)因為天氣冷來到花蓮我常來吃的包心粉圓,進到店內點了綜合園+紅豆。品嚐分享:一碗真的料很多,包心粉圓其實就是地瓜粉包裹紅豆俗稱包心粉圓,每顆都很大而且晶瑩剔透,那個口感真的藥品嚐過的人才知道,夏天點冰的一口熱粉圓一口冰!!~俗稱冰火五重天。 因為天氣冷的關係只友品嘗熱的,但是熱的其實也很棒唷!! 大食客又大口大口完成花蓮甜點美食,將會繼續用嘴品嚐更多的美食。 原自由街包心粉圓 地址: 花蓮縣花蓮市博愛街163號電話:03-8333238營業時間:11:00~01:00 繼續閱讀
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