OMAYA春川炒雞

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上週跟朋友相約到嘉義半日遊出去玩當然要先吃飽QQ我們來到Omaya春川炒雞新生店用餐(我又來Omaya春川炒雞了XD)遠遠走過來就看到側邊的大廣告帆布我從台中坐火車到嘉北火車站走過來大約15分鐘(而且我們今天打算坐火車遊玩不租車用走的)用餐完再走到檜意生活村也大約10分鐘左右喔!跟麻吉出遊前先來打打牙祭我們今天要享用的是一鍋多吃的ㄧ隻雞貝殼蒸會有一隻雞還有巨無霸海鮮盆喔!!一整個好雀躍^^鐵鍋牆面超好拍照的!底下有藝人簽名喔^^是愛玩客的主持群簽名呢!我們是大約12點入場不一會兒~整個店幾乎都坐滿了客人呢!(呼~還好有訂位)菜單我們點了ㄧ隻雞貝殼蒸和二杯飲品剛剛送上菜單時服務人員也送上水和熱海帶湯(湯可以續)哇塞~~~這個ㄧ隻雞貝殼蒸一整個霸氣阿!!!再加上高湯(我覺得是雞肉+海鮮的風味但不肯定)食材是蒸熟的只要倒入高湯再加熱一下就能享用囉!!我對這隻雞相當感興趣XDD店家說ㄧ隻雞貝殼蒸是目前韓國人氣最高的排隊美食(?)一鍋多吃的ㄧ隻雞貝殼蒸是ㄧ隻雞+釜山巨無霸海鮮盆果真一上桌就非常有氣勢阿(笑)這二個人真的可以吃的完嗎?二隻大花蟹配上一隻大size的魷魚、扇貝、蝦子、 蛤蜊、二個水煮蛋底下還鋪了很多的豆芽菜和高麗菜每一個蛤蜊個頭都不小呢!好喔~~再等一下下就可以吃了!!飲料這次我點了新口味不用擔心自己不確定食材是否可以食用了?服務人員會來幫忙處理喔!把扇貝先拿起來再進行一隻雞的肢解送上臨時起議拍的一小段縮時攝影一些夾起來放盤子享用清出空間再把韓國Q麵下鍋煮麵的軟硬度隨個人喜好但是真的很有Q度喔!水煮蛋好好吃^^海鮮沾著店家準備的醬料食用五味醬/生洋葱芥末醬油/韓國秘製沾醬我用比較多的是前二種醬喔^^沾點台灣風味的五味醬 蛤蜊嘛當然就是直接吃最鮮甜囉蝦子很新鮮湯如果不夠或太鹹都可以請服務人員加高湯或加水稀釋花蟹我真的不太會食用!!就淺嘗幾塊其他請麻吉處理了 繼續閱讀

工地風餐廳裡的超澎湃海鮮鍋視覺效果滿分但鮮度仍需努力OMAYA春川炒雞-嘉義新生店-釜山巨無霸海鮮盆嘉義小旅行從四賢路的阿勃勒離開後，就到鄰近嘉義耐斯廣場的OMAYA春川炒雞用餐，OMAYA春川炒雞主要是在去年創立的，主要引進韓國比較有話題性的料理，像之前的起司鍋到現在的海鮮盆鍋，吸引了不少的饕客前往，不管是哈韓族還是喜歡特別的食材應該都會對此買單OMAYA春川炒雞-嘉義新生店有專用停車位，就在前方振安藥妝對面的空地，空地外出口並沒有啥指示標誌，像布雷克一樣開車來的就要特別留意一下。但內的營業時間是從早上1100到下午1500，晚餐的時間是從1700到2200，星期五1200到這，店內幾乎8成滿。店內的裝璜主要是以黑黃色為主，風格則是韓式工地風為主。 一開始就有提到OMYA春川炒雞的料理大多都是引進韓國話題性料理，像春川炒雞排鍋，是用滿滿的起司來吸引人，而布雷克今天要吃的是釜山巨無霸海鮮盆，則是用澎派的海鮮來吸引你的視覺；店內的還有提供部隊火鍋、韓式炸雞與銅盤烤肉等韓式料理，店內的消費方式大多是以人頭計算，像布雷克今天要吃的釜山巨無霸海鮮盆，兩個人才有開鍋，一個人用餐的費用為NT$398元，兩個人就要NT$796元，是店內最貴的鍋，其於料理大多都在NT$168元~NT$268元左右，消費不收服務費。釜山巨無霸海鮮盆，NT$398元*2人平盆鍋這不是布雷克第一次吃到，之前在日式料理店的也有吃過，用正方型的平底鍋，鍋子沒有一般鍋子那麼的深，OMAYA春川炒雞-嘉義新生店是用50公分寬的平盆鍋，還加了韓國靠海的城市「釜山」當做料理的名字，這一上桌整個氣勢就先讓布雷克震了一下，整個料也太多了，店員有說因為備料比較麻煩，因此吃這個鍋都要先預訂喔！臨時來還不一定會有。整個鍋子都真的很大，光是海鮮食材就有章魚、烏賊、干貝、鮑魚、扇貝、淡菜、鮮蝦、蛤蠣、螃蟹等等，同在一個鍋煮的時候時候，布雷克就在想這味道會不會很特別，對了，在點餐的時候電員會問要辣的或不辣的湯頭，布雷克是點不辣的。除了海鮮外還有蔥絲、彩椒、荳芽菜墊湯底，用餐的時候店員都會來周邊服務，這還不錯，店內有很多鍋都須要桌邊服務，也因此店內光服務的店員就有十多個，店員會提供開水與三種醬料韓式辣醬、芥末醬油與五味醬供用餐使用。布雷克接下來就是一個食材一個食材來介紹，釜山巨無霸海鮮盆的螃蟹是使用三點蟹，吃慣紅蟳的布雷克對於這種偏軟殼的螃蟹，總覺得肉質就普普，店員的服務還不錯，會先把背蓋給拿開後，將大爪子剪開後，把其他的蟹肉剪成一半，分成兩人份，吃起來不會有啥腥味，但肉質就是軟軟細細的，吃起來也沒啥鮮甜，算是很普通。蚵仔是用進口的，澳洲冷凍運送來的，沒有啥特別的腥味或藥水味，但一樣是鮮度不足，沒有特別的鮮甜，肉質偏軟，沒有啥Q度，但也沒有到粉粉那一種不新鮮。蝦子吃起來是有彈性，沒有吃到其鮮甜感，要沾醬才能吃得到味道。鮑魚其實就九孔，吃起來超有彈性的，肉質算今天吃到最好的，一定要沾醬才能吃得出味道，沒其他腥味。扇貝就像一般吃到飽的扇貝差不多，但由店員服務的好處就是，不會煮到縮很小，吃起來肉質感還不錯。淡菜的部份，貝柱整個很厚實，口感上還滿有彈勁的，怎麼說呢？這三項貝類是除章魚、烏賊之外，算口感上還不錯的。 章魚好像是在韓式料理中不可或缺的，店員為了方面取食，都幫我們剪好一口剛好的大小，吃起來QQ的，有一點偏軟，但不會很軔，布雷克認為還是可以更偏硬一點點或許更好，沾韓式辣醬跟五味醬還滿搭的。本來以為湯頭煮那麼多海鮮，應該會很鮮甜，但喝起來味道不重，清甜清甜的，大部份的味道都被章魚的味道給蓋過去了，有一點小失望。烏賊的部份肉質也是偏Q軟，沒有太鮮甜的味道，亦然沒有讓人受不了的腥味，店員都煮的剛剛好，不會縮的太小或者是煮過頭偏太軟，但一定要沾醬才好吃喔！蛤蜊是多到像是一座山，布老大還傻傻問店員說這麼多是幾斤啊！呵！店員是有說這些蛤蜊是每天早上現買的，布雷克吃過後相信這新鮮度是有夠的，沒沙子，也沒有臭腥味，但就小顆了點，也沒有蛤蜊特有的鹹鮮度，可能買的等級有差吧！最後提供了一碗烏龍麵，說是可以加入平盆鍋裡面煮，讓烏龍麵能吸附湯汁，但老實話，麵條沒有啥彈性，爛爛的，布雷克真的沒有煮很久就如此了，再來湯頭的味道真的很淡，所以也沒吃到啥鮮甜感，有一點小失敗，還記得上次吃平盆鍋的時候，最後是加米飯與起司，那才真的好吃。水果燒酒還不錯喝，就像是蒸餾酒加入水果果汁，辣度與酒味都還有，但微甜微甜的很容易讓人一杯接著一杯，要開車的布雷克，當然是外帶到飯店才喝的啊！棉花糖泡泡-百香黃梨，NT$88元棉花糖泡泡算是噱頭十足的飲品，聽說也是從韓國那邊學過來的，飲料本身是用果汁加上氣泡，喝起來還滿特別好喝的，接著在杯緣掛上一團如雲朵般的可愛棉花糖，要吃的時候可以用手掰來吃，也可以加進去飲料裡面一起喝，但會很甜很甜，對了，要喝的時候要注意，要扶著杯子，否則頭重腳輕很容易就倒了。OMAYA春川炒雞算是一家還滿會操作話題性的餐廳，每一道料理都有其特別的地方，就像布雷克這次吃的釜山巨無霸海鮮盆，整個視覺感，我差一點就要給他滿分了，再加上店員還不錯的桌邊服務，用餐的享受是有的，但海鮮食材的部份，或許是布雷克常吃到好的海鮮，這裡的等級真的有差，吃起來是沒有腥味，卻也沒有太鮮甜，像是吃到飽的海鮮食材再好一點點，卻又比單點的海鮮食材缺了一些，或許第一次第二次吃新鮮感，但追求有趣退燒後，大家還是會以好吃度來評價啊！ 繼續閱讀

「OMAYA春川炒雞」韓式工業風主題餐廳在台灣的風潮不斷延燒…在台灣分台一家一家開，這是第2次來到「OMAYA春川炒雞」今天來到『OMAYA春川炒雞-嘉義新生店』來體驗不同的餐點，非常期待！！到店時不誇張，至少有3組以上的客人在排隊等位這裡有專用停車位哦！！在不遠處「振安藥妝」對面的空地我們笨笨的一直繞很久，才到店門口問一下人員才得知，停車走過來才1分鐘左右，很近 「OMAYA春川炒雞」門口的名人簽字鍋，幾乎每家分店都看得到櫃檯上擺滿燒酒 「OMAYA春川炒雞」一定要的吊車、挖土機個人還是覺得更正確是「工地風」才更貼切！！ 人爆多的，好多都是約一大群三五好友來聚餐人氣指度強強滾，都已經7點，還是幾乎快客滿的狀態 上次在台南永華店吃的是「10盎司厚切牛排春川炒雞鍋」，真的敲好吃… 菜單：「真露燒酒」角HIGH：『萊姆 $98』、『紫蘇梅 $98』海鮮配燒酒真的好過癮，尤其是紫蘇梅口味 好順口~《未滿18歲者，請勿飲酒；開車不喝酒，酒後不開車》店內拍照打卡活動：(照正常方式點餐，結帳出示即可)1支手機打卡，可免費兌換「水果氣泡飲-任選」、2支手機打卡，可免費兌換「棉花糖泡泡-任選」棉花糖泡泡：『柳橙芒果 $88』參加打卡活動免費兌換，在店門外排隊時，緹緹就看到店內的棉花糖泡泡從進店就一直吵著要棉花糖，一上桌就興奮無比…今天來體驗50公分寬的「釜山巨無霸海鮮盆」先送上3種醬汁…『釜山巨無霸海鮮盆 $796 (2人份)』($398 /1人)一次是2人份，$398*2 這一份要$796，可選擇辣或不辣的湯頭，我們選：不辣豪邁霸氣地放上多種澎湃海鮮，一上桌就吸引眾人的目光是人氣餐點，有一半以上的客人都有點這道餐點…2大隻八爪章魚、中大體型花枝、大隻花蟹從側面看過去，真的是堆高高耶…份量十足送上桌時發現花枝有微燙過，花蟹已經煮熟九孔鮑魚、淡菜、蝦子、蛤蜊，下面舖上豆芽菜生蠔、大量蛤蜊，下面舖高麗菜點這道菜，店員會幫忙作桌邊服務，一直到將所以海鮮分解完感覺是邊吃邊看店員的分解秀…服務一級棒先將扇貝翻面，干貝的部位剪一刀扇貝和蛤蜊是最先熟的，完全不用沾醬就很鮮甜本身在鍋內的湯頭調味就很棒了…接下來是花枝店員熟練的動作，馬上就剪好美美的一盤，好美味唷…小鮑魚更正確是九孔鮑魚，先剪一刀味美上桌，今天好有口福 大嗑海鮮大餐個人覺得最困難分解的是章魚，服務真的無可挑剔這2隻章魚剪下來很花時間，特別感謝今日為我們服務的型男店員最後所有海鮮精華融入湯底，再加入韓式拉麵讓韓式拉麵吸飽滿滿的湯汁花蟹是交給緹爸處理，我個人的專屬貼心服務…呵呵呵「釜山巨無霸海鮮盆」配「燒酒」餐點像在韓劇裡看到的感覺，哈哈哈…這一年是韓風來襲最高峰，朋友們有機會一定要來吃吃，趕一下流行OMAYA春川炒雞-嘉義新生店地址：嘉義市東區新生路688號停車資訊：振安藥妝 對面空地電話：05-276-0111營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00(最後點餐時間：午間-14:00，晚間-20:30)公休日：無 以上純屬個人口味感觀、食記分享心得 (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同) 喜歡文章的朋友， 歡迎加入粉絲團關注我的最新食記、遊記 繼續閱讀

『OMAYA春川炒雞(嘉義店)』地       址：嘉義市東區新生路688號電       話：05-276-0111營業時間：週一至週日，11:00~15:00，17:00~22:00(最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)『OMAYA春川炒雞_店家介紹』【OMAYA春川炒雞】，不僅承襲韓國最道地的純正手藝，更精選韓國直送與台灣新鮮食材，準備以好手藝迸發出最精采的韓國料理滋味！【OMAYA春川炒雞】獨有的菜色料理曾於韓劇《沒關係，是愛情啊》、《未生》中美味吸睛出場，擄獲粉絲們的目光；這一次OMAYA要將最道地的韓國美食風采，獻給最喜愛品嚐美食的您，要您的舌尖味蕾一次感受最道地的美味感動！【OMAYA春川炒雞】店內明星菜色「春川炒雞排」，更曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名菜色，是近年韓國旅遊熱門美食人氣推薦！「春川炒雞排」其醬料是採用韓國 珍貴17種材料細緻調製而成，並且承襲韓國60年老店配方製作，將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中，接著再佐以濃郁 的起司，造就出令人難以抵禦的鮮嫩口感，讓韓國料理的精髓在口中盡情蔓延。除此之外，【OMAYA春川炒雞】更堅持細膩嚴選台東在地黃金玉米雞，其生長地 方除了擁 有純淨的山泉水質，從小更奔馳於寬廣的開放空間，使得雞隻肉質自然保持新鮮、鮮嫩的彈性口感，不論是從白米、土雞蛋到獨門醬汁的挑選，製作的每一程序都絲 毫不馬虎，絕品的口感更是一次席捲整個味蕾！店內裝潢整體走「工地風」，特別利用各種交通號誌、挖土機、金屬材質打造其中，風格獨樹一 格，讓人走進店裡還沒大吃前，就已忍不住開始拍照。【OMAYA春川炒雞】提供口味偏酸的泡菜幫助提味且採無限量提供，更以工地常見的工具箱盛盤上桌，可愛精巧的外觀，令人眼睛一亮。【OMAYA】各分店皆是一開幕即受好評，用料大方、創意及美味兼具的料理引來眾多饕客，建議欲前往嚐鮮的朋友們提早預約，以免 屆時久候喔！『OMAYA春川炒雞_店家菜單』【OMAYA春川炒雞排鍋】為兩人份以上為最低開鍋費用。分為 A.B.C.三種。Ａ套餐，可點用2~4人份量。ＢＣ套餐，則限制僅能製作2人份量。單點加料的部分，必須於開鍋前告知點購！（因為會一併 一次性 炒好唷！）『OMAYA春川炒雞_店家環境』『OMAYA春川炒雞』店內裝潢整體走「工地風」，特別利用各種交通號誌、挖土機、金屬材質打造其中，風格獨樹一 格，讓人走進店裡還沒大吃前，就已忍不住開始拍照。走進『OMAYA春川炒雞』右手邊是整面韓國進口鐵鍋牆面！上方還有各藝人到訪的簽名留念呢！『OMAYA春川炒雞』工地風的裝潢，大量使用亮黃色，搭配金屬鐵件，藍色壁燈，白色懸掛燈氣氛很是熱鬧！『OMAYA春川炒雞』裡的桌數算多，現在正值火紅夯店，讓空間略顯擁擠！『OMAYA春川炒雞』最內側 沒有看到工地的推土機，倒是有 韓國女團的ＭＶ播放 『OMAYA春川炒雞』每桌側面，都貼心備有抽取式衛生紙，讓你需要紙巾時，不求人＾＾『OMAYA春川炒雞_今日餐點』【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】＋【韓國瑪格利小米酒（覆盆子）】＋【水果氣泡飲（洛神葡萄）】酒類警語標示：「未滿18歲者，請勿飲酒」【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】一送上，就是那麼大一鍋！這種套餐僅提供（兩人份）的份量～不過個人覺得，這樣的份量已經很夠了！【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】使用的是韓國進口的特製炒鍋。裡面的料滿多的～有 特製韓式醬料，蔥段，紅蘿蔔絲，馬鈴薯條，韓國年糕＆甜不辣，嚴選台東在地黃金玉米雞。一大鍋送上，親切的店員等我們拍完照，就開炒囉！一旁還放著計時器！過程中，每兩分鐘，就來翻炒一次！ 全程約十分鐘的時間完成＾＾「春川炒雞排」的特製醬料是採用韓國 珍貴17種材料細緻調製而成，並且承襲韓國60年老店配方製作，將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中，接著再佐以濃郁 的起司，造就出令人難以抵禦的鮮嫩口感，讓韓國料理的精髓在口中盡情蔓延。【OMAYA春川炒雞】更堅持細膩嚴選台東在地黃金玉米雞，其生長地 方除了擁 有純淨的山泉水質，從小更奔馳於寬廣的開放空間，使得雞隻肉質自然保持新鮮、鮮嫩的彈性口感，不論是從白米、土雞蛋到獨門醬汁的挑選，製作的每一程序都絲 毫不馬虎，絕品的口感更是一次席捲整個味蕾！【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】套餐，另附上 海帶湯＋蒜片＋泡菜＋ 生菜/白飯（擇一）。海帶湯，可無限續！在韓國，若逢生日或值得慶祝的事情，就會煮海帶湯來喝！【OMAYA】連海帶湯裡的海帶都是韓國進口的。湯頭滋味特別鮮甜！蒜片 ＆ 泡菜，是讓您夾在生菜裡配肉一起吃，可中和雞肉的辣味和鹹味。生菜 和白飯，只能擇一。因為是雙人套餐，所以就選擇各一。白飯用韓國特製鐵碗盛裝，特有韓味～生菜，則是夾肉一起吃，更覺清爽無負擔～【水果氣泡飲（洛神葡萄）】等待【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】炒好的時間，飲料也一一送上！氣泡飲，沒有一般汽水的甜膩感，反而是充滿氣體的清爽清涼感，（洛神葡萄）口味氣泡飲，淡淡的洛神酸，加上葡萄香氣。算是滿清爽的氣泡水！【韓國瑪格利小米酒（覆盆子）】酒類警語標示：「未滿18歲者，請勿飲酒」雖是小米酒，不過巨鼠喝起來幾乎完全沒酒精的味道！店家強調，此系列僅提供微醺的感覺，不用擔心酒精濃度過高的問題！仔細一瞧！巨鼠挑選的兩種飲品，顏色好相似～酒精類的，因為加了小米酒，呈現有點淡色的粉紅。兩者喝起來，都是微甜清涼感！（炒前）看著裡面菜料漸漸熟透上色，外圍一圈起士漸漸融化，變的濃稠金黃，口水都快流下～～～（炒後）沒多久，【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】就熟透了！服務員炒好離開前，親切告知～雞肉等料都檢查過已熟透，起司也好了！可以盡情享用。並親切地 解釋 食用方式！------->夾一塊肉，沾取起司，開始捲起，一邊捲，一邊拉。（這時就是看個人功力了！）店家說，愛玩客的主持人，起司牽絲得超長，還站到椅子上，起司牽絲長度 接近一個人的身高呢！不過，巨鼠朋友也很厲害！牽絲長度到 一個人站立起來的高度 還不會斷呢！想看到華麗驚人的起司牽絲秀～的朋友，務必要試試【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】！【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】雞肉 捲上滿滿起司，起司的濃稠讓整體口感變得滑順。一口咬下，起司的鹹味 和雞肉的辣味 交融中和，刺激唾液大量分泌。大量的起司，請細細咀嚼！小心別噎到囉！  【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】吃法很隨意～起司要沾取多少，自己來！雞肉，年糕，甜不辣～單吃可吃到韓國辣醬的辣感鹹甜滋味，沾取起司一起食用，又多了起司的滑膩鹹感，中和了韓國辣醬的辣味！也可搭配一旁的蒜片＆泡菜，各夾一片，又多了酸味＆辛辣感。搭配白飯or生菜，都很解膩和解辣！多層次的豐富滋味，多種吃法，值得大家細細品嚐～店家服務態度極好，巨鼠反應 年糕 略硬，店家馬上又開火，再稍微煮軟。  瞧瞧！難道這是麥芽糖？！（其實，這是裹了厚厚起司的年糕＾＾）最後，再介紹巨鼠的獨家吃法～之前去韓國料理店，看到一道韓國手搖飯！這次，看到白飯送上，也是韓國的傳統飯盒，便來試試！“韓國手搖飯”做法-->先把【春川炒雞排鍋】的醬汁和泡菜等料酌量放在飯上，蓋子蓋上，努力搖一搖，（怕醬汁噴灑出來，就學我拿衛生紙鋪蓋著），打開來，看白飯是否均勻和醬汁混合，不均勻可繼續蓋著搖動！鏘鏘鏘～自製“韓國手搖飯”出爐！每顆飯粒 和醬汁 均勻混合，每一口都吃得到泡菜的酸辣 和辣醬的鹹辣感！又辣又涮嘴，讓你一口接著一口，還想要來碗白飯！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~『進食的巨鼠』小小感想~『OMAYA春川炒雞(嘉義店)』中價美味韓國特色料理喜歡濃濃起司的朋友，務必試試【OMAYA李光洙愛情（雙倍起司）春川炒雞排鍋】好吃又好玩。大量起司，堪稱“起司愛好終結者”（朋友取的 ）如果只有兩人吃光光，容易吃膩，像巨鼠的朋友就說其暫時不敢碰觸起司類的東西！建議多人一起分享，再點選店家其他特色料理，比較不容易吃膩喔！推薦給大家＾＾以上～提供大家參考～ 感謝大家賞文~ 繼續閱讀

電話：05－2760111地址：嘉義市東區新生路688號營業時間：11:00~15:00，17:00~22:00 (最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)停車：附近有停車場大過年期間，我要來分享一家讓還沒吃到的人很扼腕的韓式料理－【OMAYA春川炒雞】！嘿嘿～～～大家沒有看錯！正是台南討論度高、排隊排到腿軟的韓式料理【OMAYA春川炒雞】！而我…直接衝到嘉義耐斯松屋附近的新生分店去吃到了！！！這就來為大家報告我的食後分享… 【店家簡介】【OMAYA春川炒雞】不僅承襲韓國最道地的純正手藝，更精選韓國直送與台灣新鮮食材，用料大方、創意及美味兼具。獨有的菜色料理曾於韓劇《沒關係，是愛情啊》、《未生》中美味吸睛出場，擄獲粉絲們的目光；店內明星菜色「春川炒雞排」，更曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名菜色，是近年韓國旅遊熱門美食人氣推薦！「春川炒雞排」其醬料是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成，並且承襲韓國60年老店配方製作，將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中，接著再佐以濃郁的起司，造就出令人難以抵禦的鮮嫩口感，讓韓國料理的精髓在口中盡情蔓延。除此之外，【OMAYA春川炒雞】更堅持細膩嚴選台東在地黃金玉米雞，其生長地方除了擁有純淨的山泉水質，從小更奔馳於寬廣的開放空間，使得雞隻肉質自然保持新鮮、鮮嫩的彈性口感，不論是從白米、土雞蛋到獨門醬汁的挑選，製作的每一程序都絲毫不馬虎。 店內裝潢整體走「工地風」，特別利用各種交通號誌、挖土機、金屬材質打造其中，風格獨樹一格。所以如果路過的朋友可別誤以為店家在施工，這可是店家的特色啊！！！順便跟大家透露一下這次可以吃到的小攻略…（趕快筆記）★挑選非假日★挑選營業剛開始的時間而我就是選在小年夜的下午5：00剛營業的時間進場，完全不用排到隊喔！ 當然時間晚一點肯定還是要排隊了… 停車的部分也要特別和大家分享一下，因為新生路這裡的店家還蠻密集的，也看不太到停車格，所以就詢問了附近店家，就在新生路上的「正安藥局」對面就有個大停車場，建議大家可以到這裡找找看喔！ 【餐具】難得在韓式料理店使用到不是扁平的筷子了，不然手殘的我還真的不知道該怎麼辦！也許有些資深韓迷會無法接受，但對於拿筷子很手殘的我真的是個好幫手啊！ 餐巾紙的部分是在桌邊，如圖示。 還沒開爐的爐子。 【菜單】 【主餐】我們點的是－李光洙愛情(雙倍起司) 春川炒雞排鍋＄248／人（隨餐附：泡菜、湯品、甜不辣、生菜或白飯）★注意：是一份2人份的套餐每人要付＄248喔！ 鍋內有：高麗菜、大蔥、韓國甜不辣、年糕、紅蘿蔔、地瓜、紫洋蔥、雞肉、辣醬。店家還有提供代煮服務。 ★工作人員的小叮嚀：食用期間要記得偶而翻動一下，才不會沾鍋喔！【附餐】可選擇要配生菜或白飯，並提供大蒜和口味偏酸的泡菜幫助提味且採無限量提供，喜歡吃口味重的朋友可嚐試。 《吃法分享》★吃法一：生菜＋起司＋食材 ★吃法二：起司＋食材 ★吃法三：起司＋食材＋白飯 整體吃起來辣醬辣度適中，隱約還會感覺到甜味。《湯品》 在冷呼呼的寒流冬天來碗熱湯真的感覺很酥湖～～～口感很清爽，不會太鹹，也不會平淡無味。《飲品》韓國瑪格利小米酒－覆盆子＄98★未滿18歲者，請勿飲酒★ 作法為單一種韓國小米酒＋果汁，算是半調酒。口感不刺激，酒精含量雖然不算高，但是不常喝酒的人還是會感受到酒味，而平日有小酌習慣的人則可能覺得酒味不是很重，因人而異。★未滿18歲者，請勿飲酒★棉花糖泡泡－柳橙芒果＄88 第一次看到把棉花糖放在飲料上來喝，感覺很新奇。棉花糖吃起來酸酸甜甜的，有點像酸梅口味。 底層飲料是柳橙芒果口味的汽水，口感上比較偏柳橙＋汽水，芒果的味道並不是很明顯。這也有兩種吃法喔！（其實是自創的啦～）★吃法一：先用撕的把棉花糖吃完再喝柳橙芒果汽水。 ★吃法二：像我這種懶惰又沒耐性的人一定選這種方法！那就是…把棉花糖通通往柳橙芒果汽水裡面塞，讓它融化再喝。（我一整個就是個幼稚鬼的人） 【食後分享】嘉義新生店的工作人員我必須大力推薦！！！服務真的很貼心，隨時會注意客人的需求再提供協助，真的非常窩心，不會因為客滿而減少服務品質，值得稱讚！和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷！【哪裡可以找到我？】痞客幫：http://patienceru.pixnet.net/blogGo shopping blog：http://www.e-skin.com.tw/blog/b4851274942愛評網分享文:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/窩客島：http://www.walkerland.com.tw/member/view/47754開飯喇：http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186Mook景點王：https://www.mook.com.tw/userpage.php?op=userpage_traveldiary&op2=traveldiaryinfo&traveldiaryid=413&userid=9992Blogger：http://patiencetravel.blogspot.tw/yahoo旅遊分享文：http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1372277948943-5323c943-64da-46bf-bc0b-cfe12c39ec7b隨意窩：http://blog.xuite.net/patienceru/rainpapago天空部落： http://blog.yam.com/patienceru中時電子報部落格：http://newsblog.chinatimes.com/patienceru粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel (快來按讚&推文吧!!!)想看更多的美食分享，盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.pixnet.net/blog 繼續閱讀