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電話號碼
055518272
營業時間
今日營業
11:00 - 19:30
星期一至日
11:00 - 19:30
付款方式
現金
招牌菜
十全藥膳鍋 古早味素油飯套餐 韓式泡菜火鍋
食記 (3)
Dear Diary:現在的人呀~ 吃重鹹、高油高脂、高熱量 的飲食習慣其實很 傷 身。不知道是不是 Yoyo 已經漸漸有年紀了 (打死也不會說幾歲)所以開始覺得身體健康很重要!在這呼籲大家~ 平時可以常吃 蔬 食 料 理,就當作是來個 體 內 環 保。這間 「阿吉灶腳素齋館」大該開了 3~4 年了,不過因為是在郊區 (靠近雲林科技工業區),所以許多人尚未有機會能來吃,今天 Yoyo 想來與大家分享一下這間 超 棒 的 素 食 餐 廳 西平路一直走下來,會遇到這間有雙岔路的「中油雅虎加油站」,右邊岔路過來約 50 公尺就可以看到「阿吉灶腳素齋館」了。他們也有在 外帶 / 外送 便當哦!記得一個便當是 $70 元,菜色超級 無 敵 澎 湃 的 !!!便當 ~ $70 每日菜色都不同歐 ~ 美味 & 營養 & 份量 都顧及到了 !!! ^_^外觀,可以提供機車停放 XD裡面 明亮乾淨,這種用餐環境真的很舒適。簡單的櫃台 (Yoyo很想去舔那個鹽燈看看 XD 是不是真會鹹啊?)知名的「阿吉茶香蛋」& 他們都有在做 公益活動~ 讚讚~~等餐的時候可以拿書來看~ 這裡好多 食譜 XD準備好就坐搂!這是我們今天的位置~Menu 唷~ 很簡單的一張 ^_^但是菜色很多,基本上 醬汁、高湯 跟 排餐 都是餐廳廚師自己研發製作的,跟外面賣的湯頭和現成醬汁不同。炸花枝酥 $50原來素食的花枝酥那麼好吃 XD 鹹香酥脆 的~ 單吃 原味 就很有味道了,喜歡吃炸物又吃素的朋友,歡迎來品嘗看看!可樂餅 $50裡面的 奶 油 餡 香 濃 滑 順,鮮甜玉米粒大顆飽滿~ 微甜微鹹的滋味小朋友一定超愛的啦 !!!!黃金芋丸 (含蛋) $50來個頗面圖~ 有 微 鹹 的 蛋 黃 耶!外表炸的酥脆,芋 泥 的 味 道 很 厚 實,又 QQ 的帶彈性,Yoyo 覺得 長輩 一定會很喜愛這種古早味炸物小點。素熱狗 $50啊啊啊~ 素熱狗就一定不用講啊!大人小人通通愛 XD 有沒有看出右邊的熱狗擺成一個 樣喔!炸薯條 $50美味的波浪薯,也是比較健康一點的薯條啦!因為真的可以吃到 馬 鈴 薯 的 質 地,沾點 番 茄 醬 就很美味搂 !!!原味火鍋 $190湯頭就是店家用 蔬 菜 水 果 下去熬煮的,大致上有 高麗菜、香菇、昆布、和 數樣水果~ 感覺就是很清爽很沒負擔!Yoyo 這種超愛喝火鍋湯的人~ 這 鍋 湯 頭 越 煮 越 香, 可以秒殺!這樣一組火鍋,菜 盤 豐 富,白 飯 香 Q ~ 湯頭清香天然的好喝~ 只要 $190 元,真的很超值歐!菜盤裡面有 高麗菜、菇類、一點點素料和豆腐 ~ 還有好多食材 Yoyo 沒有挖掘到茄汁蛋包飯套餐 (含每日例湯) $90天啊天啊!!! 太犯規了啊~~ 煎得恰恰好的蛋液,裹著以番茄醬汁炒香入味的米飯~ 整個飄亮四溢啊這真的是 CP 值標高爆表 的一道餐點 ~~ 居然只要 $ 90 茄汁的 酸 甜 醬 汁 與 米 飯 炒 過 的香氣融合,真的好搭~! 而且 Yoyo 似乎有吃到 蘋果粒?好神奇 XD$90 元裡還包括每日例湯,超划算的!建議大家可以來品嘗看看青醬義大利麵 (直麵) $ 170 (附濃湯)先來看一下~ 略有 奶 油 香 氣 的玉米濃湯 >///<剛好的濃稠度、順 口 濃 郁 的湯品,熱熱的深得 Yoyo 喜愛 !喜歡 酥皮濃湯 的朋友也可以加 $15 元升級歐!這盤青醬義大利麵一上來,羅 勒 塔 香 瞬間吸引了我的注意力~比市面上的 青 醬 略 濃 厚 的 醬 汁、不油膩卻很厚實的 扒 住 餐點裡的每一樣食材。用料一點都不馬虎,滿滿的 菇 類 與 蔬 菜,喜歡吃 青 醬 濃 郁 口 味 的朋友一定不能錯過這一道。素蚵仔煎 (含蛋) $ 50裡面有滿滿的 小 白 菜、蛋、豆腐、菇類、和 海 苔 片~特調的醬汁超好吃的,香鹹略甜 >///< 跟一般夜市或小吃店吃到的醬汁完全不同~Yoyo 也很難形容, 希望讀者自己來品嘗比較實際 !!!飄香素雞排 (手工) 套餐 $100這配菜好像跟一般素食店吃到的不太一樣ㄟ... 也 太 精 緻 了 吧!很多餐廳的配菜,都只是單一樣的食材下去料理。 可是這裡的配菜卻是綜合了許多時蔬與食材~有種賺到的感覺 XDD手工拍打製作的素排,比一般市售的素料來的軟嫩許多~ 而且可以吃得出裡面 手 剁 的 食 材, 很好咀嚼也很配飯歐! Yoyo 很愛這間素食餐廳,雖然上菜速度不是一等一跑百米衝刺的那樣快速、畢竟店家只有 3 個人在做, 一對老夫妻和廚師~他們也都是長年茹素的人, 所以自然就比較 慢活、樂活 一點。 如果想來品嘗的朋友, 不妨可以先來電預訂,想訂購便當的朋友,也可以提前撥打電話。餐廳的東西吃完都不會口乾舌燥, 而且也都可以 吃得很飽,各式各樣的餐點都有、也有 奇巧的點心炸物 可以選擇。 店家資訊:店名:「阿吉灶腳素齋館」電話: 05-551-8272地址: 雲林縣斗六市西平路 794 號時間: 11:00~14:00 / 17:00 ~19:30訂購便當可於早上 10:00 之後撥打電話,數量大的可於前一日訂購※ 路邊好停車 繼續閱讀
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【原味茶香蛋】 $150/盒 【川辣麻香蛋】 $150/盒 【素肉骨茶藥膳蛋】 $150/盒 素彌月油飯 $200元/兩斤 素彌月油飯 $200元/兩斤 古早味素油飯 $100元/一斤 繼續閱讀
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等級4 2015-12-08
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呵~~~灶咖啦!!讓我回想起老家的那個大灶啦XD,看到這字眼就讓我往古早味的方向奔去, 阿吉茶葉蛋有3中口味可以選咧!除了保留原味的阿吉茶香蛋外,更多了素肉古茶藥膳蛋(嗯~這個一聽就很養生XD),和我最喜歡的川辣麻香蛋喔(比較少吃到麻辣的茶葉蛋啦), 呵呵~~一顆顆外表都有些龜裂了,所以滷汁的滲透度也蠻高的喔!還有就是它們的殼還真好剝XD, 呵呵~3種不同滷汁滷的茶葉蛋,在色澤本身也有些許差異啦, 呵呵~~連蛋黃都被滷枝給攻佔了喔,所以吃起來就不會感覺很乾,反而更香了咧! 先吃原味的茶香蛋,基本上香氣算不錯啦,蛋白的部份也很有彈性喔,不過再吃了藥膳蛋後,嗯~我喜歡上了肉骨茶藥膳的香氣,不是很濃烈的要膳味(太濃的我也不愛,淡淡的藥膳香,讓熊姐也直呼好吃喔!!),但是~麻辣蛋登場後,啊~~又又被征服了(啊~有沒有太善變啊!!),辣度有但不至於會讓人辣到痛哭流涕,對我來說還算蠻溫和友善的辣度啦,不過熊媽卻說很辣(XD),這算是口味上來說重的,不過我就是喜歡這一味啦!!除了茶葉蛋外,阿吉灶腳還有不少的品項喔,手工鳳凰酥就是其中之一!! 雖然不是現在很夯的土鳳梨酥,而是偏古早味的鳳梨酥啦!不過它的外皮是偏酥軟的吃起來蠻香的,而內餡呢!!嗯~真的不甜耶!!古早味的大多是很甜,甜到很膩,不過他們家的甜度真的很低喔~有符合現代人的需求!! 想吃蛋糕嗎?他們也有(XD~真的是多角化咧), 檸檬奶油捲這個是我姐很愛的蛋糕喔!為啥咧?!看起來普普通通的,不過吃以來卻不一般啊!! 呵呵~除了它的外皮算蠻綿的,吃起來又不會太乾喔,重點是那檸檬奶油,是用檸檬汁下去做的,比例來說會比一般的酸度來的高一些,說以吃起來當然清爽多啦,一點都不會讓人感覺油膩(呵呵)! 繼續閱讀
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