影片
店名：國華米糕地址：嘉義市國華街392號營業時間：06:00~18:00 原想趁早餐探險去拜訪饕友么鬼寶推薦的文華街煎粿，但尋址而至卻未見蹤跡。剛巧在鄰近發現新開的米糕炒麵店家，索性一試。米糕 25元 滷油豆腐 10元 滷蛋 10元 貢丸湯 15元 米糕看來賣相挺好，肉臊以瘦肉片為主，但滷汁走清淡風，並非自己喜歡的濃郁並帶紅蔥頭及蝦皮香氣的路線。糯米口感尚可。 滷油豆腐軟嫩並帶油脂香。滷蛋個頭不小，一度懷疑是否為鴨蛋，然蛋香似又未到那般濃烈程度，內裡入味度普通。 貢丸湯很有誠意地還附了白蘿蔔，吃來爽脆。貢丸口感稍軟，好像不是嘉義小吃攤常見的貢丸類型。湯頭調味適宜而順口。 偶然發現的小店，滋味中規中矩。至於傳說中文華街的煎粿是消失還是公休命犯，就有待大家研究了。
繼續閱讀