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招牌菜
被朋友燒到實在太想吃韓式料理，加上我們SUPER JUNIOR的強勢回歸，想飛去韓國卻苦無辦法，只好打開手機請今天吃什麼餐飲國家隊為我指點一下！讓我可以邊吃好吃的韓式料理邊感受濃濃韓風！ 也明洞韓國料理在嘉義頗具盛名！大家說到韓式料理，就會想到也明洞～目前在嘉義有兩家店，今天我們造訪的是文化路夜市附近的民權店同時，也明洞貳店也位於市區，用餐都是相當方便的區域 用餐區再怎麼大，卻也難敵湧進來的人潮（笑）也明洞韓式料理到了用餐時間滿滿的都是客人，趁著一波換桌率的時候拍到這樣的場景裡面的空間舒服而且服務親切，讓人感覺賓至如歸 店內的飲料以及白飯是無限暢飲、無限品嘗 價格方面我覺得非常實惠耶！可以說是嘉義市的平價韓式料理點餐都會附小菜，可以免費續盤一次，也能更換其他種類品項，非常多元化；爽口又美味！ 韓式部隊豆腐鍋。210元+起司40元上桌的時候那香氣逼人，讓人垂涎三尺！喜歡這種熱騰騰的湯頭，帶點辣度！韓式部隊豆腐鍋中除了豆腐之外，還有許多蔬菜、肉品作為搭配，可以選擇牛肉或是豬肉，在也明洞韓式料理吃到的豬肉都是屬於國產豬肉本身裡面就有搭配韓國泡麵，可以說是相當飽足又滿足的一道餐點 湯頭喝起來帶點微辣卻又可以感受到濃濃的高湯滋味，一種喝完之後爽口、留下清香的滋味，讓我感到涮嘴 呼嚕嚕的吃上一口泡麵，實在好滿足啊！ 原味牛肉石鍋拌飯。180元超級超值的啦！不誇張，一份石鍋拌飯還搭配上一碗熱騰騰的味增湯以及泡菜，重點是：也明洞為了體貼不吃辣的人也能吃到石鍋拌飯，所以特別有提供使用海苔醬作為醬料的石鍋拌飯顏色看上去豐富滿足！新鮮的蔬菜配上一顆半熟蛋，幾乎佔一半面積的肉，真的是愛吃菜的人會滿足、像我這種肉肉控也會感到富足！ 大多數的食材料理都是來自韓國，而海苔醬本身是來自台灣！嚴選好的廠商品牌進行合作，創造出最佳的滋味拌一拌，顏色好看又豐富 吃一口，肉嫩、飯香又脆口，蔬菜造就了多層次的口感以及滋味，海苔醬讓米飯以及蔬菜都有更豐富的美味；夠味而不膩，也明洞為了讓一家大小可以一起齊聚也明洞用餐，真的是非常用心致力於眾多口味又不失傳統 韓式泡菜可以單吃也可以拌飯一起吃，我非常喜歡它帶有一點酸V又脆的口感海鮮煎餅。198元也明洞的煎餅真的是料多味美，而且又厚實 煎得金黃酥脆，並不油膩！ 厚實的煎餅裡面包覆滿滿的海鮮餡料，吃的到花枝的脆、也吃得到蔬菜的香；外酥內軟綿，一口接一口 沾著醬料吃也是很夠味！不過我個人覺得單吃就真的是超好吃的起司辣炒年糕。108元這是我吃過最豐富價格又最實惠的起司辣炒年糕！不僅有滿滿的年糕搭配韓式魚板，更是有著香菇跟起司；帶點甜辣滋味好涮嘴 起司彈牙包覆住年糕，香甜不膩、彈牙不黏牙！難怪大家都人桌一盤啊～ 韓國清河燒酒。260元/韓國水蜜桃燒酒。250元道地的韓國燒酒在也明洞也能品嘗的到！不過要提醒各位喝酒不開車、勿飲酒過量喔！水蜜桃燒酒或許比較常見，但清河燒酒非常道地，在台灣韓式料理店也是鮮少見到，相當特別 韓國啤酒。120元若想來點清涼的，絕對不能錯過韓國啤酒！ 也明洞韓式料理不論是價格或是它的分量其實都顯示出它超高的CP值！同時，也讓許多人在台灣也能嘗到道地的韓式口味，難怪不論年輕人或者是中年、甚至今天還有看到阿嬤級的客人來品嘗，大家都讚不絕口非常推薦也明洞韓式料理給所有愛韓式料理、或是想要嘗試韓式料理的你們唷
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{食記}{嘉義}也明洞韓國料理∣豆腐鍋也明洞地址：嘉義市西區民權路366號電話：(05)229-0558營業時間：17:30–02:00嘉義的韓式料理風持續發燒，店家一間一間開，開的速度比吃的速度快，簡直有一種春秋戰國時代群雄爭霸的感覺，因為每個人的口味不同，偏好也會不同，所以喜愛的也就因人而異。位於民權路上的也明洞韓式料理，位於三番家本店隔壁，感覺是以豆腐鍋為招牌，選擇十分多元。而且營業時間十分不同，名片上寫的居然到凌晨2:00，有沒有那麼拼，不過或許也可以造福更多下班時間較晚的朋友吧。，桌上鋪上紙墊，並放上餐具，餐具一如韓國料理常見的一樣是扁筷、湯匙，還有用紙套套起來，保持乾淨。牆面以黑色為主體，再以店名為裝飾，簡單又不失特色。播放韓國節目，電視旁有開水可自取，還有辣椒粉、衛生紙。同時播放音樂與電視，會讓人有點錯亂的感覺，建議可以純播音樂或電視。最近(105年8月中去吃)有活動，點2份套餐，可以加價99元點韓國烤肉，韓國烤肉單點要180元，真的十分划算!!!~菜單~有豆腐鍋、石鍋拌飯、韓國烤肉、單點區。套餐均附有白飯、小菜2、冬瓜檸檬汁。石鍋拌飯本身就是飯，就沒有附白飯囉!!主打豆腐鍋，種類十分豐富，有部隊豆腐鍋、大醬豆腐鍋、海鮮豆腐鍋、泡菜海鮮豆腐鍋、鮮魚豆腐鍋、鮮菇豆腐鍋、海鮮餃子豆腐鍋、泡菜海鮮餃子鍋，單點120~190元不等，而套餐160元~230元不等。可加購韓國拉麵、韭菜餃子，加價40元。石鍋拌飯~有豬肉、牛肉、起司豬肉、起司牛肉4種，價錢單點130~160元，套餐170~200元，加起司要加20元。韓國烤肉~韓國烤牛肉、韓國烤五花肉、人參燉雞鍋。單點區~海鮮煎餅160起司海鮮煎餅200，辣炒年糕、辣炒蛤蠣、辣炒鮮菇、辣炒鮮蝦、辣炒魷魚，辣炒系列感覺在其他韓國料理比較少見。我們總共點了：起司海鮮煎餅200元，大醬豆腐鍋套餐180元，起司豬肉石鍋拌飯套餐190元，2種套餐加購99元，就有韓國烤五花肉。總共649元。冬瓜檸檬~最近吃的都是附冬瓜檸檬的，像是澄川黃鶴洞HALO 銅盤烤肉、部隊鍋是冬瓜檸檬冰沙。套餐附2碟小菜，都不一樣，有甜蘿蔔、涼拌青椒、海帶、毛豆。最喜歡的是甜蘿蔔^^真好奇總共有多少種小菜，但是似乎都是不辣的小菜。大醬豆腐鍋套餐180元，有白飯、飲料、小菜*2。白飯盛裝的碗是韓劇常見的碗，蓋子可以放在碗下，比較不燙。大醬豆腐鍋是有點辣，姊姊、妹妹覺得之前吃的比較辣一點，比較好吃，或許多加一匙的大醬會更讚。不過個人覺得還滿好吃的，湯頭好喝，料多實在，有必備的豆腐，還有些許海鮮、甜不辣、肉、蛋…等，尤其是豆腐，是完整的一塊、一塊呈現在眼前，非常嫰^^起司豬肉石鍋拌飯套餐170元，將海帶芽、豆芽菜、豬肉、泡菜、起司、大醬……放在熱騰騰的拌飯上，再自己攪拌均勻，即可食用。攪拌完的狀態。韓國烤肉單點要180元，因為是加價購所以只要99元，有三塊肉，不知道原本的size是如何，有沒有因為加價購而有縮水的情形~廚房會先幫客人烤好再上桌，比較省時間，服務人員會詢問是否需要幫忙剪成小塊，也可以自己剪。會附上生菜、泡菜、醬、蒜片、辣椒片。剪完後再剛洋蔥一起拌勻就ok囉。泡菜、醬、蒜片、辣椒片，可以用生菜將肉、配料包起來再吃，口感更多元。生菜只有2片，1片超大片，1片小片，感覺有點少。好吃~起司海鮮煎餅200元，煎餅上面鋪著濃濃的起司，還會牽絲呢~還用美麗的紙墊在下方，看起來更美味。料也滿豐富的，也好吃。名片：名片也滿有質感的說^^
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