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2017-11-02
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基隆全家福海鮮餐廳 為什麼不在基隆在大溪呢？其實 基隆全家福海鮮餐廳 有多家分店，今天要介紹的這家是大溪的分店。專辦婚宴以外，還有家族聚餐首選的桌菜料理。大溪全家福海鮮餐廳 就位在大溪橋對面，地點好找。 若假日到大溪一日遊的家庭，攜老扶幼也難找餐廳。晚上直接來這裡熱熱鬧鬧吃一桌，是不是很方便呢？ Nini小小評：菜色豐富、海陸通吃，客製化配菜滿足不同口味需求。大溪全家福海鮮餐廳就位在大溪橋對面。餐廳旁邊有停車場。餐廳內包廂很多，喜歡隱密的郎客可以選包廂喔！菜單熱炒類可以單點。 也有配好的桌菜料理，依預算可以先致電預訂。如果有不吃的或其他想吃的，都可以跟店家討論，做客製化的安排。小菜$40/碟今天品嚐的是店家精心搭配的$5000桌菜。上至龍蝦、沙公、石斑，下至東坡肉及隱藏版菜單，可以說是集海陸之饗宴。 沙拉龍蝦拼生魚片阿姨端上這道的時候，全場驚呼！這不是應該擺在朱銘美術館的館藏嗎XD朋友說生蠔蠻新鮮的，口感滑順、脆彈、不腥。還好Nini不吃生蠔，不然應該會很嘔。生蠔若能再多幾個就更好了，畢竟10人桌菜怕大家為了美味生蠔在桌邊打了起來((笑)) 鮭魚生魚片切得蠻厚的，新鮮度比旗魚來得好。生
基隆全家福海鮮餐廳 為什麼不在基隆在大溪呢？
其實 基隆全家福海鮮餐廳 有多家分店，今天要介紹的這家是大溪的分店。
專辦婚宴以外，還有家族聚餐首選的桌菜料理。
大溪全家福海鮮餐廳 就位在大溪橋對面，地點好找。
若假日到大溪一日遊的家庭，攜老扶幼也難找餐廳。
晚上直接來這裡熱熱鬧鬧吃一桌，是不是很方便呢？
Nini小小評：菜色豐富、海陸通吃，客製化配菜滿足不同口味需求。
大溪全家福海鮮餐廳就位在大溪橋對面。
餐廳旁邊有停車場。
餐廳內包廂很多，喜歡隱密的郎客可以選包廂喔！
菜單
熱炒類可以單點。
也有配好的桌菜料理，依預算可以先致電預訂。
如果有不吃的或其他想吃的，都可以跟店家討論，做客製化的安排。
小菜$40/碟
今天品嚐的是店家精心搭配的$5000桌菜。
上至龍蝦、沙公、石斑，下至東坡肉及隱藏版菜單，可以說是集海陸之饗宴。
沙拉龍蝦拼生魚片
阿姨端上這道的時候，全場驚呼！
這不是應該擺在朱銘美術館的館藏嗎XD
朋友說生蠔蠻新鮮的，口感滑順、脆彈、不腥。
還好Nini不吃生蠔，不然應該會很嘔。
生蠔若能再多幾個就更好了，畢竟10人桌菜怕大家為了美味生蠔在桌邊打了起來((笑))
鮭魚生魚片切得蠻厚的，新鮮度比旗魚來得好。
生菜蝦鬆
看我拍了這麼多張就知道這道好吃。
路人：ㄟ……不是因為一直拍不好嗎？ (噓~~這是秘密啦)
蝦丁與白飯用洋蔥、蔥花和油條酥拌炒，炒得很鬆香，粒粒分明。
勺一大匙放在高麗菜葉上包起來，整口咬下很飽口、過癮。
招牌粉絲蝦煲
看這顏色就知道是咖哩啦！
老闆說是用多種咖哩調配而成的。
難怪香氣並非單一直線，不同咖哩的調性於先於後分別慢慢釋出。
味道屬小辣。
粉絲吸飽了滿滿咖哩湯汁，入口時香氣十足。
沙公米糕
螃蟹米糕可以說是標準的婚宴菜。
沙公黃澄澄的膏樣貌很誘人！
只是新鮮度沒有想像中的驚豔，米糕口感偏紮實。
好像很多婚宴的米糕都是這樣，聽說是蒸久了怕螃蟹會老。
所以常常喝喜酒的時候會覺得米糕有點硬。
Nini個人是私心偏愛軟Q的米糕。
人家廣告說：姐的年齡，妹的肌齡。
我娘都說我是：姐的年齡，老太婆的牙齡XD
砂鍋魚頭
用鮭魚頭熬煮的高湯底，味道鮮美。
滿滿一鍋配料豐盛，有鮭魚頭、凍豆腐、蝦子、蛤蜊、南瓜、玉米、蔬菜及火鍋料。
食材的精華匯至湯底，讓層次更加豐富。
重點是喝不夠還可以再加高湯喔！
玉米很甜，不知道是不是水果玉米？
鮭魚也還不錯。
清蒸石斑
調味不錯，蘸著湯汁入口更添鮮味。
東坡筵蹄(燜肉)
白拋拋的刈包，吃起來甜甜的，像牛奶饅頭。
Nini有個癖好，喜歡看油滋滋的肥肉抖動的樣子。
((自己身上的除外))
全家福的東坡肉調味偏甜，剛好符合Nini台南人的口味。
把大塊東坡肉夾進刈包，油油亮亮很犯規啊~~
大口一咬很飽足，肥肉算是入口即化，瘦肉不乾柴且甜鹹交織。
宮保臭豆腐(隱藏版菜單)
老闆說這是熟門熟路的熟客才會知道的料理。
豆腐炸得外酥內嫩，宮保炒得挺香的。
大家都很喜歡那用辣椒炒過的花生。
臭豆腐有自己獨家的臭味，和一般外面吃到的不太一樣。
到底是怎麼個臭法呢？自己來吃吃看就知道啦XDD
季節水果
西瓜甜不甜？當然是很甜啦！
有需要的人一定要提前訂位，並說明需要何種價位的套餐喔
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