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這幾天在廣告頁看到Say cheese cake的廣告在輪播點進去還有看到美食部落客joyce wu的推薦,讓我產生了興趣就訂來試吃看看吧︿︿他們有提供捷運站面交的服務可以省運費我和大黑沒空所以支付了宅配運費既然都要付運費了,我一起訂了他們另一款熱賣商品-北海道半熟乳酪(六入)依約定時間準時送達家裡,本來我以為會是跟宅配業者合作沒想到是他們家的工作人員親自送達兩款蛋糕各一個提袋分開包裝蛋糕盒外還用了自家的夾鏈袋包著原味生起士蛋糕 裡頭是6吋大小的生起士蛋糕一開包裝就飄出一陣乳酪的香氣有覆蓋一層不織布,隔絕與紙盒接的觸時我覺得還滿特別的沒想到不織布包裝有他的缺點生起士蛋糕金黃色的蛋糕表面相當細緻,在揭開不織布後部分蛋糕會黏在上頭讓蛋糕表面變得不美麗 整顆蛋糕的飽水度很足夠,用手指輕按表面還會回彈 小米我有將整顆蛋糕捧在手上拍照他整體輕盈到令我有點訝異之外,取下後發現手掌都有水份還沒吃之前就覺得蛋糕體應該很濕潤的 用刀子切開就有聽到綿密的"嘶~嘶~聲"蛋糕體輕柔 飽水,咬下去綿密不厚重帶有淡淡的乳酪香,可以用"空氣感"來形容它了真的是輕含隨即在口腔中化開的口感 北海道半熟乳酪 選用日
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這幾天在廣告頁看到Say cheese cake的廣告在輪播

點進去還有看到美食部落客joyce wu的推薦,讓我產生了興趣

就訂來試吃看看吧︿︿

他們有提供捷運站面交的服務可以省運費

我和大黑沒空所以支付了宅配運費

既然都要付運費了,我一起訂了他們另一款熱賣商品-北海道半熟乳酪(六入)

依約定時間準時送達家裡,本來我以為會是跟宅配業者合作

沒想到是他們家的工作人員親自送達

兩款蛋糕各一個提袋分開包裝
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蛋糕盒外還用了自家的夾鏈袋包著原味生起士蛋糕
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裡頭是6吋大小的生起士蛋糕

一開包裝就飄出一陣乳酪的香氣

有覆蓋一層不織布,隔絕與紙盒接的觸時我覺得還滿特別的

沒想到不織布包裝有他的缺點

生起士蛋糕金黃色的蛋糕表面相當細緻,在揭開不織布後部分蛋糕會黏在上頭

讓蛋糕表面變得不美麗
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整顆蛋糕的飽水度很足夠,用手指輕按表面還會回彈
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小米我有將整顆蛋糕捧在手上拍照

他整體輕盈到令我有點訝異之外,取下後發現手掌都有水份

還沒吃之前就覺得蛋糕體應該很濕潤的
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用刀子切開就有聽到綿密的"嘶~嘶~聲"

蛋糕體輕柔 飽水,咬下去綿密不厚重帶有淡淡的乳酪香,可以用"空氣感"來形容它了

真的是輕含隨即在口腔中化開的口感

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北海道半熟乳酪
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選用日本LUXE北海道乳酪,可以冷凍保存
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紙盒的設計讓固定每顆蛋糕的位置,不因運送過程隨意碰撞
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每一顆蛋糕還用烘焙紙圈起
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不是整顆都是起士蛋糕喔

底部似乎有用蜂蜜蛋糕襯底,大約佔了整體的1/10,口感微甜帶有蜂蜜香
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這款與國內知名半熟乳酪蛋糕的口感完全不一樣喔

蛋糕表面烤的得金黃,咬開不會有融心的乳酪流出

選用北海道LUXE乳酪它有自己特殊的風味

本身的乳香與以往吃到澳洲或法國的奶油乳酪風味有很大的不同

介於輕乳酪與重乳酪間,尤其金黃的蛋糕表面乳香更是濃郁

口感也是輕柔與綿密並濟
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蛋糕表面因為因為包裝變得有點微暇感我有拍照與客服反應,他們有說會改進這個問題
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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