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2022-11-27
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忠貞誠在市場裡面是上次吃完小云滇出來看到的米干店營業時間不長，星期一公休星期二～五06:00-13:30 星期六、日06:00-14:00早點來才吃的到喔！ ▲前龍街16號版納傣味市場早上人車多，還好附近有收費停車場我們停好車才步行進來 ▲前龍街33號大里米干，旁邊是小云滇 ▲前龍街38號忠貞誠 ▲內用外帶都是直接在櫃台口頭點餐內用需自行找位置入座，有位置就可以坐店家是採共桌方式有時一張大圓桌可坐幾組不同的客人 一般小碗分量就吃得飽了除了米干也有米粉、粗米粉或油麵可選蛋有蛋花跟蛋包之分，蛋包是半熟蛋 ▲洗手間在右手邊 ▲因為是共桌方式服務生送餐時會叫單號，單子要放好喔 ▲招牌米干料多豐富有豬肝、蛋包、肉片豬肝、肉片口感佳，湯頭顏色深看起來很像紅燒麵，但其實不是說不上來甚麼味道，還不錯就是味道不死鹹，湯裡有些微的薑絲跟阿美米干截然不同，各有特色 ▲肉蛋米干 ▲米干切得比較厚，是Ｑ彈口感 ▲我個人每次必點的豌豆粉 ▲豌豆粉雖然切得厚薄不一但是分量蠻多的，口感跟調味上都恰到好處醬汁微酸開胃，會讓人想一直吃下去哈哈哈
忠貞誠在市場裡面是上次吃完小云滇出來看到的米干店
營業時間不長，星期一公休
星期二～五06:00-13:30
星期六、日06:00-14:00
早點來才吃的到喔！
▲前龍街16號版納傣味市場早上人車多，還好附近有收費停車場
我們停好車才步行進來
▲前龍街33號大里米干，旁邊是小云滇
▲前龍街38號忠貞誠
▲內用外帶都是直接在櫃台口頭點餐內用需自行找位置入座，有位置就可以坐
店家是採共桌方式
有時一張大圓桌可坐幾組不同的客人
一般小碗分量就吃得飽了除了米干也有米粉、粗米粉或油麵可選
蛋有蛋花跟蛋包之分，蛋包是半熟蛋
▲洗手間在右手邊
▲因為是共桌方式服務生送餐時會叫單號，單子要放好喔
▲招牌米干料多豐富有豬肝、蛋包、肉片
豬肝、肉片口感佳，湯頭顏色深
看起來很像紅燒麵，但其實不是
說不上來甚麼味道，還不錯就是
味道不死鹹，湯裡有些微的薑絲
跟阿美米干截然不同，各有特色
▲肉蛋米干
▲米干切得比較厚，是Ｑ彈口感
▲我個人每次必點的豌豆粉
▲豌豆粉雖然切得厚薄不一但是分量蠻多的，口感跟調味上都恰到好處
醬汁微酸開胃，會讓人想一直吃下去哈哈哈
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