影片
更多
2016-08-29
83 瀏覽
近一、兩年，每次跟人家提到『陶板屋』時，好多人都會說：它的餐點愈來愈不怎樣，比以前差多了也因此後來與家人聚餐通常都是選擇「西堤牛排」，因為「西堤牛排」的餐點比較符合他們的口味而這次趁著結婚紀念日，想說不要花大錢，索性把放在抽屜許久的『陶板屋』餐券拿出來用用掉但~沒想到時隔多年之後再來用餐，ㄣㄣㄣ....吃起來並沒有傳聞中的糟糕嘛!!看來餐點有改進嚕~~入座後服務人員首先會送上一杯熱呼呼的麥茶，而在冷氣頗強的環境下~喝口熱茶其實還蠻剛好的【沙拉】香橙牛肉沙拉以特調醬料將牛肉滷至入味，再與生菜、香吉士與小番茄串起，搭配酸甜的香柚醬汁，好吃又開胃【沙拉】洋蔥雞肉田園沙拉洋蔥切片、綠花椰菜、玉米筍、生菜與冰涼的雞肉塊，沾上帶有酸甜味的蜂蜜番茄醬吃起來因為沾醬比較特別，所以比較有新鮮感，但整體口味來說我還是偏好"香橙牛肉沙拉"多一點【前菜】醬燒杏鮑菇採用獨特香料醬烹調的杏鮑菇，吃起來鮮嫩又多汁，加上黑胡椒粒與微辣的七味粉提味，不敗單品中場休息，我要再稱讚一下王品集團的服務，看到翔翔躺在沙發上睡覺，很貼心的拿了枕頭給我接著看到小孩兒醒了之後，隔幾分鐘後立刻送上「免費招待的兒童餐」，這未免太大盤了吧
近一、兩年，每次跟人家提到『陶板屋』時，好多人都會說：它的餐點愈來愈不怎樣，比以前差多了也因此後來與家人聚餐通常都是選擇「西堤牛排」，因為「西堤牛排」的餐點比較符合他們的口味
而這次趁著結婚紀念日，想說不要花大錢，索性把放在抽屜許久的『陶板屋』餐券拿出來用用掉
但~沒想到時隔多年之後再來用餐，ㄣㄣㄣ....吃起來並沒有傳聞中的糟糕嘛!!看來餐點有改進嚕~~
入座後服務人員首先會送上一杯熱呼呼的麥茶，而在冷氣頗強的環境下~喝口熱茶其實還蠻剛好的
【沙拉】香橙牛肉沙拉以特調醬料將牛肉滷至入味，再與生菜、香吉士與小番茄串起，搭配酸甜的香柚醬汁，好吃又開胃
【沙拉】洋蔥雞肉田園沙拉洋蔥切片、綠花椰菜、玉米筍、生菜與冰涼的雞肉塊，沾上帶有酸甜味的蜂蜜番茄醬
吃起來因為沾醬比較特別，所以比較有新鮮感，但整體口味來說我還是偏好"香橙牛肉沙拉"多一點
【前菜】醬燒杏鮑菇採用獨特香料醬烹調的杏鮑菇，吃起來鮮嫩又多汁，加上黑胡椒粒與微辣的七味粉提味，不敗單品
中場休息，我要再稱讚一下王品集團的服務，看到翔翔躺在沙發上睡覺，很貼心的拿了枕頭給我
接著看到小孩兒醒了之後，隔幾分鐘後立刻送上「免費招待的兒童餐」，這未免太大盤了吧雖然只是濃湯、果醬吐司、水果、可爾必思(可以再續)很普遍的食物，但....就是揪甘心捏~
【湯】牛蒡雞肉湯採用雞腿肉搭配牛蒡、紅棗、銀杏蒸煮而成，讓湯頭喝起來有著濃郁的牛蒡香之外、還有股清甜滋味
【湯】百合牛肉湯百合搭配牛肉烹煮，湯頭口味清爽又帶有肉香及藥膳香(?!?)，反正喝起來就是好喝啦!!
另外牛肉已燉煮至非常軟爛，且給的塊數絲毫不小氣，N年前到現在都不變的好滋味呀~
【和食】紫米雞肉炊飯Q彈的壽司米與紫糯米一起悶炊後，再加入香炒菇丁與雞肉一同蒸炊，讓飯粒吸附了食材的香氣
而我還蠻喜歡壽司米搭配紫糯米的口感，因為紫糯米需要仔細咀嚼、反倒更能吃出炊飯的美味
整體吃起來雞肉不柴、飯粒很入味且有香菇的香氣，比很久以前的另一款炊飯好吃多嚕!!!
【和食】香蔥鮭魚炸飯糰飯糰裡拌入香味濃郁的鮭魚鬆，再將表面炸至金黃酥脆，所以吃起來會有點像是鍋巴酥脆的口感
不過我不太喜歡這次米飯的口感，雖然看起來飯很黏、但吃起來卻有點硬+不Q，牟蝦呷意~
【桑椹醋汁】享用主餐前，依照慣例要喝杯醋飲清清口腔氣味，酸酸甜甜滋味真是好喝~忍不住一直再續
【主菜】嫩煎豚排選用豬肩五花肉將雙面煎至金黃色，再灑上胡椒鹽後烘烤，讓肉質吃起來爽脆有嚼勁
而沾有胡椒的區塊請注意是"真的有點辣哦"，所以如果要分給小朋友吃的話~切記要避開
【主菜】香蒜瓦片牛肉每次到陶板屋用餐，我一直都是點「香蒜瓦片牛肉」，因為蒜片搭配牛肉一起吃的方式，深得我心
而牛肉事先已用昆布柴魚底汁入味，這就難怪牛肉吃起來為什麼會有一股鮮甜味
不過可惜目前使用的牛肉是帶有「筋」的肉質，怎麼記得很久以前來吃的牛肉是「沒筋」的????
所以口感上需要多加咀嚼，不小心還會卡牙縫，個人還是偏好沒有帶筋的牛肉多一些
沾醬的部份有微辣的黑胡椒醬及玫瑰鹽，任意沾取再配炸到香酥的蒜片一起吃，Oh~~歐伊夕!!
【甜點】香芒果露莎酸甜的芒果醬加入羅勒籽及水果丁，其中羅勤籽我第一次吃到~口感比山粉圓細緻順口、size也更迷你
【甜點】冷月紫米紫糯米加入椰漿烹煮，再加入綿密的芋頭泥，是一道溫熱的甜點，也是陶板屋一直以來長紅的甜點
甜甜的紫糯米搭配甜度不高的芋頭泥，兩者吃起來甜度鏘鏘好，我還蠻喜歡的哦
【飲料】芒果黑醋栗冰飲(左) / 私藏風味奶茶(右)左邊的"芒果黑醋栗"我老公邊喝邊說：不是醋嗎? 加了芒果味道好奇怪哦? 這不是醋嗎?
Excuse me....這位先生，黑醋「栗」是一種莓果類好嗎!! 不是芒果黑「醋」，你整個搞錯
不過說實在的我是覺得這個新飲料真的還好，味道都有點淡~要大口喝才比較有味道
相較之下奶茶雖然比較普通沒特色，但是至少喝起來就是普通奶茶，屬於大眾化的口味嚕
這次好久不見的『陶板屋』體驗，吃起來其實沒有傳說中的那麼差ㄟ!! (除了牛肉變有筋之外~)啊~說不定每次填的意見調查表，總公司看完之後真的有著手改進，看來以後要好好填意見嚕!!
張貼
