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2016-08-30
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目前在中台灣以北有多間分店的『這一鍋 皇室祕藏鍋物』，是85度C旗下的單點式火鍋品牌中壢中美店樓高兩層，店面頗為寬敞，不用走太近就可感受到「氣派」的fu (但竹北店還是更氣派)特約停車場是在「百老匯」，用餐消費滿$1000以上，即可享停車費折扣1小時(每台車限抵1小時)簡單講完重點，這就客官裡面請～咱們準備要開吃啦！！！！1樓用餐空間多為4~6人桌，而週日的中午用餐時段，人潮看來不是很多～看來不會很難訂位！接著2樓座位採光明顯比1樓好的多，很慶幸剛好被安排在會有陽光灑進來的區域，可以好好拍照順帶一提，濕紙巾、面紙以及牙籤是擺放在餐桌的小抽屜裡哦另外2樓的部份還設有多間〈包廂〉空間，適合多人聚餐使用，唯獨有包廂低消限制，真的要人多才行目前可透過EZTABLE線上訂位，訂位同時會要求依人數預付訂金$200/人，當日消費可享$200抵$210不過請注意：如因故無法前往用餐者，需在用餐預訂時間前6小時取消訂位，否則無法退費哦！！！！火鍋佐醬可依個人喜好添加，不知該如何下手者可參考牆上貼的"建議調醬方式"，我個人是沒用沾醬另外白飯為免費供應，只是我跟老公都覺得這天的白飯有個奇怪的味道，不是挺喜
目前在中台灣以北有多間分店的『這一鍋 皇室祕藏鍋物』，是85度C旗下的單點式火鍋品牌中壢中美店樓高兩層，店面頗為寬敞，不用走太近就可感受到「氣派」的fu (但竹北店還是更氣派)
特約停車場是在「百老匯」，用餐消費滿$1000以上，即可享停車費折扣1小時(每台車限抵1小時)
簡單講完重點，這就客官裡面請～咱們準備要開吃啦！！！！
1樓用餐空間多為4~6人桌，而週日的中午用餐時段，人潮看來不是很多～看來不會很難訂位！
接著2樓座位採光明顯比1樓好的多，很慶幸剛好被安排在會有陽光灑進來的區域，可以好好拍照
順帶一提，濕紙巾、面紙以及牙籤是擺放在餐桌的小抽屜裡哦
另外2樓的部份還設有多間〈包廂〉空間，適合多人聚餐使用，唯獨有包廂低消限制，真的要人多才行
目前可透過EZTABLE線上訂位，訂位同時會要求依人數預付訂金$200/人，當日消費可享$200抵$210不過請注意：如因故無法前往用餐者，需在用餐預訂時間前6小時取消訂位，否則無法退費哦！！！！
火鍋佐醬可依個人喜好添加，不知該如何下手者可參考牆上貼的"建議調醬方式"，我個人是沒用沾醬
另外白飯為免費供應，只是我跟老公都覺得這天的白飯有個奇怪的味道，不是挺喜歡的
再來透過手機的LINE，加入『這一鍋中壢中美殿』好友後，出示畫面即可享好康優惠這一期的是「什麼什麼麻粩」的，名字太繞口我整個記不住，反正就是外觀像麻粩但中間是魚漿的食物
它可以"直接"食用，因為已經是熟的了，但是我個人覺得丟進麻辣鍋去煮一下有更好吃一些！
消費方式簡單再來說明一下，依選擇的鍋物種類有不同收費，每人低消是NT$340像我們選擇"御膳麻辣鍋+老火湯"，湯底費就是$110x2人+$150=$370
若只選擇單一湯頭(麻辣、酸菜、老火鍋)，湯底費則是$110x用餐人數；鳳凰回巢鍋則是以"鍋"計費
其中〈鳳凰回巢鍋〉是這一鍋最經典的湯頭，只是光看組合內容物～嗯....人數不多的話，要三思啦！Menu在官網上有、只是沒有價格，基本上肉類、海鮮類及大多約$200~$300，丸餃類及菜類約$100~$200
我們2大1小吃下來，不知不覺得竟然花了將近$1500，哎喲喂呀.....這次的C/P值沒有上次的高
招待花生&熱茶吃火鍋配花生？！？！這還蠻妙的，不反正也是要等鍋物跟食材上桌，邊吃邊打發時間吧
「御膳麻辣鍋」&「老火湯」
「御膳麻辣鍋」湯頭選用青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒，再加入大骨燉煮熬製喝起來藥材味不會太突兀、麻辣是有鹹度足以讓食材入味，只是麻辣香氣略顯不足，吃完有欠一味的感覺
鍋底的鴨血以及板豆腐滷的還蠻入味的，且服務人員時不時會來桌邊補貨，吃的好飽ㄋㄟ
「老火湯」是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉熬煮，湯頭喝起來濃郁清甜還帶有胡椒香氣，比麻辣湯出色耶
雪花牛肉 NT$忘了
雖然沒有像"神仙牛肉"騰雲駕霧般的上桌氣勢，但是左上角那小杯乾冰，多少也是撐的起些許場面
而肉質的部份其實還蠻軟嫩的，但是因為切的厚度屬於中偏薄，所以比較吃不到Juicy感
梅花豬肉 NT$268保險牌的梅花豬肉，簡單放入鍋內涮到不見血色之後品嚐，軟嫩度不賴、肉片厚薄度也剛好
奶油海鮮球 NT$忘了因為不想吃很普通的火鍋料，所以點了六顆要價不低(印象中)的奶油海鮮球，結果吃完真覺得還好
海鮮球本身有點像口感特Q彈的魚漿類丸子，內餡有淡淡的甜味&很多一小顆不知道是什麼的東西
憑良心講味道是還OK，只是說比對價格之後好像沒有物超所值的fu，有點太貴啦！！！！
炸芋頭 NT$88芋頭下鍋煮了之後，鬆軟口感真不是蓋的！跟上次在竹北店吃到的一樣好吃ㄟ～愛芋頭的人必吃！
玉米筍 NT$128貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴貴～這一盤只有這個感想，而且煮好吃也沒有特別鮮嫩
高麗菜 NT$98鮮．脆．甜～是吃火鍋的必備蔬菜，也加減彌補了玉米筍又貴又沒特別美味的失落感
贈送-冬瓜檸檬冰沙配合小孩不能喝太冰，所以在冰沙融化了之後才喝～結果只有「甜」字形容！建議大家還是儘早喝掉
烏梅汁 NT$忘了呷麻辣鍋沒有來壺烏梅汁就不對味，甜度很鏘鏘好、烏梅味很自然的酸但不澀，好喝哦！
這天吃完～嗯～ㄟ～除了覺得麻辣湯頭香氣略顯不足之外，還感覺有一咪咪空虛！所以翻了一下去年竹北店的食記重溫，原來「餐後甜點」沒了！「冰沙醋飲」變「冬瓜檸檬冰沙」
是說吃完安尼重口味的食物，我還是prefer喝個「醋」再呷個「甜」，才有完美Ending的fu呀～
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