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2016-08-29
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此次適逢Haru媽返台，我提早一週預訂老是因為沒訂位而吃不到的『品田牧場』←就不信這樣還訂不到啊不過雖然已經提早一週，但仍逃脫不了王品系列熱門時段早已額滿的命運，只好慶幸至少還有冷門時間可以選餐廳內部裝潢有股沉穩的日本風，但以它熱門的程度用餐座位數其實不算太多，難怪三不五時門口都有人在排隊(Ps.昨天剛好帶了阿爸阿母來去品田牧場讓他們嚐鮮，所以索性就將兩次的消費經驗給它寫一起)消費方式採用「套餐式」，價格為「元氣套餐-NT$318」及「幸福套餐-$NT258(週一~週五午餐限定)」套餐Menu：http://www.pintian.com.tw/menu.htm / 單點Menu：http://www.pintian.com.tw/menu_order.htm(單點品項裡有個"特製佐醬薯條"，這個很適合用來對付小孩，份量給的也不會太小氣)桌上有"豬排醬"及"芝麻醬"可自由取用，基本上"豬排醬"是用來沾豬排的(廢話)，"芝麻醬"則是用來淋在高麗菜絲的等餐的空檔，桌上有個「幸福吃法721」教大家如何使用已經放置在桌上的芝麻缽 (小DIY一下，才不無聊)請先將黑白芝麻用搗棒搗至7分碎，接著再
此次適逢Haru媽返台，我提早一週預訂老是因為沒訂位而吃不到的『品田牧場』←就不信這樣還訂不到啊不過雖然已經提早一週，但仍逃脫不了王品系列熱門時段早已額滿的命運，只好慶幸至少還有冷門時間可以選
餐廳內部裝潢有股沉穩的日本風，但以它熱門的程度用餐座位數其實不算太多，難怪三不五時門口都有人在排隊
(Ps.昨天剛好帶了阿爸阿母來去品田牧場讓他們嚐鮮，所以索性就將兩次的消費經驗給它寫一起)
消費方式採用「套餐式」，價格為「元氣套餐-NT$318」及「幸福套餐-$NT258(週一~週五午餐限定)」
套餐Menu：http://www.pintian.com.tw/menu.htm / 單點Menu：http://www.pintian.com.tw/menu_order.htm(單點品項裡有個"特製佐醬薯條"，這個很適合用來對付小孩，份量給的也不會太小氣)
桌上有"豬排醬"及"芝麻醬"可自由取用，基本上"豬排醬"是用來沾豬排的(廢話)，"芝麻醬"則是用來淋在高麗菜絲的
等餐的空檔，桌上有個「幸福吃法721」教大家如何使用已經放置在桌上的芝麻缽 (小DIY一下，才不無聊)請先將黑白芝麻用搗棒搗至7分碎，接著再加入約芝麻量"2倍"的豬排醬，然後等上餐就可以夾1塊豬排沾醬吃嚕
前菜
前菜的菜色會隨季節變換，而由右至左分別為：水果佐百香優格醬、沙拉、高麗菜絲 (品嚐順序建議也是由右至左)
沙拉裡因為有我最不愛的小黃瓜，所以...殘念~不怎麼受我的喜愛；倒是水果沾著酸甜的Sauce，挺清爽的
Ps.高麗菜絲不算是前菜，它算是副餐裡的一項，所以實際上前菜只有2樣哦!!
而因為上餐是用整個Set送上，所以就先來介紹一下大家都一樣的副餐菜色，主餐後面再說明嚕!!餐點包含：前菜、主餐、副餐<日出越光米飯(可續)、鮮魚味噌湯、金針菇茶碗蒸、蘋果冰醋、高麗菜絲(可續)←放在前菜盤>
副餐-高麗菜絲(可再續)切的薄到能透光的高麗菜絲在淋上特製芝麻醬之後，Oh~口感超爽脆再加上芝麻的香氣，很好吃ㄋㄟ
但我老公一直說：這是高麗菜嗎??怎麼跟平常吃的不一樣，口感超清脆爽口，我想應該是因為有冰鎮過的關係吧
副餐-鮮魚味噌湯選用新鮮魚肉搭配味噌一起烹煮，吃的到沒什麼魚味的魚肉塊、及口感軟嫩的豆腐，還有味噌湯也鮮甜，好喝!!
副餐-金針菇茶碗蒸蒸蛋本身口感製作的相當滑嫩，再加入金針菇、魚板、香菇…等食材，一口一口咕溜咕溜的吃下肚，還不賴
頂級越光米(可再續)這一碗真的是郎郎都歐漏的白米飯，它米粒飽滿、粒粒分明，吃起來口感是非常香Q地，且愈咀嚼愈有米的香氣
強烈建議如果肚子還裝的下的話，不要客氣給它豪邁的續碗，因為在家裡是蠻難煮出這種口感的(是對我而言..haha)
副餐-蘋果冰醋酸甜的蘋果醋維持著王品餐飲體系好喝的滋味，雖然建議是飯前喝，但我覺得吃完之後再喝可以解膩也是還不賴!!
主餐-日式鹽烤鯖魚大家也知道我不吃魚，但我阿母點的~看起來好像挺漂亮的，所以拍給大家參考參考!!!!
嚴選挪威新鮮、油脂豐富的鯖魚，灑上細鹽後以慢火烘烤，啊我看盤子上最後吃剩一根一根的刺，想必應該是不錯吃
主餐-火辣香草豬排+泡菜手羽油花分布均勻的里肌肉，裹上辣味麵漿、麵包粉，再灑上義大利香料(俄力岡、羅勒、洋香菜、迷迭香、香蒜、牛膝草等)
不過它火辣的程度讓我吃不出其它精心調配的味道，只覺得口中滿是辣味，不過僅止是辣味並不會辣到舌頭及喉嚨
另外雞翅的部份包裹韓式辣味泡菜，並以酥炸方式料理，在外層沾有微甜的Sauce，所以吃起來還蠻特別的!!
主餐-沙朗豬排(里肌肉)沒有在菜市場走跳的我理所當然不知道"里肌肉"跟"腰內肉"有什麼差別，所以在請教顧問(我阿母)後，容我說明一下
里肌肉咧，它是含有些許油脂的部位；至於腰內肉呢，沒有油脂但肉質是軟嫩的部份，就依個人喜好選擇嚕!!
新鮮的豬肉包裹著麵包粉，放入精選高級植物油與花生油混合的專用炸油後油炸，吃起來一點都不會油膩
而肉質的部份，帶點油脂的沙朗吃起來除了紮實之外還有Juicy的口感，說實在說其實並沒有什麼油膩的感覺ㄟ
甜點/飲料一直以來我都覺得王品餐飲旗下餐廳所提供的飲料都很普通，所以品田牧場也維持一貫的水準「很普通」
至於甜點的呢我強烈推薦"日式芝麻冰淇淋"，這是三款裡面個人覺得最有特色也最好吃的，芝麻香超濃郁，我喜歡
贈送-卡滋鮮菇餅這是用手機app換來的餐點(app說明)，提醒大家要來用餐前別忘了下載、或者登入網路會員列印兌換券
卡滋鮮菇餅帶有蠻香的胡椒味，熱呼呼的品嚐再沾上一旁有點像泰式酸辣醬的Sauce，還蠻好吃的哦!!
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