Surry Hills Cafe

營業中

休息中

(初訪大門深鎖，因為我又遇店休)    因老大情報得知這家位在南平路254巷的澳洲早午餐店，原來似乎是一家文青咖啡廳，歇業後變成了這個店家。或因開業未久，網路資訊甚少，唯一一篇食記的內容讀來讓人心驚，無奈老大執念頗深，終究得忍（荷包）痛前來。    照例先撲空一次才得訪。平日上午店內無客潮，令人感到忐忑。每人低消為一份套餐（單點不確定怎麼算，後來老闆是有給過），內用有提供飲水。酸麵包 50元  炒蛋 50元  手工香煎薯絲 60元    酸麵包有兩大薄片，外層硬脆，嚼來帶點酸味，表面烤出焦苦。炒蛋夠溼潤，感覺無調味。香煎薯絲貌似焦脆其實沒有，薯絲軟而帶點水分，同樣味淡。炒蛋和薯絲自己都需靠番茄醬才好入口。布里歐許 60元  香煎哈嚕米起司 80元香煎雞肉 60元  來點菜菜 80元    特地查了布里歐許是什麼，原來是不加水，以加入牛奶、奶油及蛋液等製成的麵包。這裡的布里歐許只有兩小片，然而口感滋味均優。表面酥香，內裡柔軟，略似丹麥吐司氣質，只是沒有層層酥脆的外皮。    哈嚕米起司也是個不認識的食材。據說它是唯一加熱後不會融化的起司，因此很適合切成厚片煎炙。自己只感受到它奇妙的嚼感，味道卻是平淡，網路形容的香甜焦糖味、甜洋蔥味，或是聽說會有的鹹味和蒜味，個人都沒能嚐出。　　香煎雞肉同樣只得兩塊，雞肉稍嫌乾硬，表面煎出些許焦香。　　來點菜菜的生菜量真的僅有一點，可搭配附上的油醋醬食用。巴斯克乳酪蛋糕 90元  熱拿鐵 120元　　結帳櫃檯前放著小點，這天有司康、肉桂捲、手作芭娜娜和未標價的巴斯克乳酪蛋糕。端上桌時才發現這款巴斯克乳酪是抹茶口味，吃來濃郁綿密，重點是巴斯克該有的焦香味有出來，抹茶味溫和不苦。　　拿鐵有拉花，奶香挺好，其它不評論，因為向來不懂咖啡的好，只覺入喉苦得讓人皺眉。　　一路吃來對布里歐許和巴斯克乳酪蛋糕印象最好，其它則無甚感受。單點食材中的香煎薯絲和炒蛋份量較為合理，多數食材都只得兩塊。推測荷包裡的鈔票，應該有不少負擔到店租和裝潢上。 繼續閱讀