Charming蜜糖吐司

營業中

休息中

    最近在開發內壢一帶的食物。這天尋覓早餐時，老大查得這家 兼賣正餐的蜜糖吐司店，於是前來。 　　平日上午人潮不多。店內裝潢挺有氣氛，書架的書應為刻意擺 放，也有供網美拍照的花牆。料理種類挺多元，從早午餐、開胃菜 、正餐到甜點及飲品都有。未抄得推薦款，隨性點選。 紐奧良烤雞翅 160元  素松露野菇燉飯 230元     烤雞翅表現挺好，總共約有四支三節翅。雞翅肉質彈實不乾， 醬汁鹹辣微酸。 　　燉飯米粒溼軟，個人偏好留點米心。醬汁奶味明顯，松露的味 道相對淡薄。 老爺的盛宴早午餐 250元  盛夏的果實鬆餅 170元 　　早午餐份量十足，有五盎司牛小排、德式香腸、香蒜羅宋、太 陽蛋、凱薩雞肉沙拉及薯條。牛小排稍乾有點可惜；德式香腸彈脆 。香蒜羅宋酥香，內裡若再紮實些會更好。太陽蛋的蛋黃未全熟， 可惜微凝而少了流淌效果。雞肉沙拉的凱薩醬另置未淋上，這點很 貼心，但醬料用小口桶裝，加上凱薩醬較黏稠，變成沾佐不易，澆 淋亦難，反倒有些困擾。薯條鹹脆夠勁，就是表面部份略硬嗑嘴。 　　早午餐附飲料，選了無糖紅茶。店家以造型馬克杯盛裝，茶味 濃郁。 　　以為會最有水準的甜點反倒讓人失望。擺盤雖然繽紛，但鬆餅 外酥內乾且有粉感，最後忍痛沒吃完。上頭灑了棉花糖，一旁則有 草莓冰淇淋及水果切片。水果切片放了奶油，然奶油吃來偏膩，無 加分效果。草莓冰淇淋甜酸，表現比鬆餅好些，但底層的卡士達醬 極甜，後來只好努力避開。 　　整體而言，除甜點外的料理滋味可接受，但打著蜜糖吐司招牌 的鬆餅意外遜色，不知真點蜜糖吐司會否好些。 繼續閱讀

前陣子發現住家附近有間新開的咖啡廳，仔細一看招牌竟寫著「蜜糖吐司」四個大字！既然是主打蜜糖吐司那初訪就一定要來一份看看(笑)午後時光閒來無事就與萌媽相揪來個下午茶。 Charming蜜糖吐司位在內壢火車站後站的興仁路一段上，人行道上停滿摩托車，開車來的話可能要找一下車位，看了一下沿路幾乎都是畫紅線……建議騎摩托車前往或是搭乘大眾交通工具；火車坐到內壢車站下車步行約5~10分鐘，公車搭乘桃園客運或中壢客運1路公車在內壢火車站下車之後再步行前往都可以。店裡的風格以工業風設計為主，還有一大片書牆以及網美最愛乾燥花牆！坐位數算蠻多的，基本上以雙人桌為主，但是有些坐位桌距蠻近的，應該是方便多人的時候合併起來？！順帶要提的是他們的座位動向，我覺得安排得不太好……有點像是空間明明不足但硬要多放一個座位在那裡的感覺。導致有些人走動的時候會碰撞到，甚至推娃娃車的都因為空間不足過不去Orz致我們的小莓好 $240顧名思義就是草莓口味的蜜糖吐司，乍看之下挺澎派的！中間一大球草莓冰淇淋很吸睛，旁邊一朵朵鮮奶油與卡士達醬，還有灑上一些棉花糖、早餐脆片喜瑞兒增加口感豐富度！服務人員會幫忙切開來，可以看到內部的蜜糖吐司一條條的站立在裡面，Charming蜜糖吐司是切成長條狀的，所以沒辦法像金鑽一樣一次入口，吐司口感偏軟，只有邊邊的地方才有脆度，我覺得應該是吐司切的太大塊導致蜜糖吐司該有的口感度降低，我個人比較喜歡脆脆的蜜糖吐司，這點比較可惜。再來說說他的草莓部份，草莓是最小顆的那種(因為萌媽自己也有在買草莓做蛋糕的關係所以對草莓大小蠻清楚的)，完整的草莓就只有最上面的兩小顆，剩下是切薄片的草莓，薄片草莓合起來也就頂多一顆而已，整個草莓蜜糖吐司應該不超過五顆草莓……說實在的這樣賣$240我和萌媽都覺得不值得，如果店家看到的話可以思考一下這個問題。美式咖啡 $80萌媽的咖啡，他覺得有點苦澀……我喝了一口覺得還OK，配甜點很剛好。銀河維也納 $100這系列的漸層飲料都是以蝶豆花為基底，搭上酸鹼值不同的果汁會碰撞出不同的火花！這杯算是柳橙特調，攪拌之後會變綠綠der~詳情可以看底下影片。甜度無法做調整，但是不會很甜！我和萌媽都覺得有點像是柳橙汁，蠻不錯喝的。最後不要忘了在美美花牆拍張照片，紀念到此一遊哦！食後感：這次品嘗完蜜糖吐司說實在的有點失望……口感偏軟不是我喜歡的這個撇除掉不說(因為每個人口味不一樣，我的蜜糖也可能是你的毒藥)草莓的數量真的太……誇張的少……可能我點錯產品了(安慰自己)。但是咖啡和漸層飲的表現就都還OK，價格以咖啡廳的標準來看也算平價！之後再來試試看他們家的鹹食，據說風評不錯？！再來要說送餐的順序流程問題，我們的蜜糖吐司先上桌，但是美式咖啡和漸層飲卻還沒上桌……而且中間還間隔了一段時間……而且我觀察其他桌的客人也有人跟我們一樣，鬆餅都上桌一段時間了，飲料才姍姍來遲……基本上下午茶就是飲品配甜點，飲品應該不會比蜜糖吐司or鬆餅複雜吧？！怎麼會甜點上桌隔了一段時間飲料才送來？這一點希望店家看到之後能夠調整一下節奏，不然咖啡配甜點的意義就沒有了(哭)畢竟是開幕沒多久的店，還有很多進步空間，至少沒有低消、用餐時間限制&現在在內壢也可以吃到蜜糖吐司了！希望Charming蜜糖吐司能夠越來越好。 繼續閱讀