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地址
(非門市)
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033175565
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食記 (2)
【Ann古早雞】宅配送到家 這次體驗挺厲害店家不僅在台東關山自有野放牧場 還以成熟的技術飼養雞群天然單純的生活環境,放鬆、無壓力 不僅讓雞隻活動力強,同時抗病性極高再加上店家嚴密把關 除了配有專業獸醫監控外,且無外來雞混養就是要大幅降低禽流感侵襲的機率 如此費心費工,看得我好心動立馬決定要選它來年節送禮& 加菜 Ann古早雞禮盒包裝很有特色一隻大公雞獨秀邊角 令宅配品項頗為顯眼一拆封,簡單的產品型錄與雞湯包裝我所指定的人蔘雞湯 看起來好美味呀越看越餓 還是趕快動手料理比較實際Ann古早雞內袋包裝真用心 鋁箔加上真空袋,保鮮又密封全雞入眼 要不是之前爬文得知Ann古早雞選秀有標準非得18週以上 且精壯挺拔才錄用不然我一定會誤解它發育不良 因為這袋中雞size 就跟春雞一樣小入鍋 為了不讓視覺效果弱掉還特意加碼大白菜與香菇,配色也配味雖然有點迷你 不過看頭(台語)還不錯雞湯清澈 人蔘下的不吝嗇等待加熱中 我已被它誘的飢腸轆轆終於開吃了 一如想像雞湯鮮甜,蔘味十足 才喝上一碗就覺得氣、力、神都補齊了而店家放山雞更是了得 雖然已是熬的骨肉分離,但雞肉肉質仍彈牙不柴,不軟爛好吃耶~試吃人蔘肉 味道甘甜,還不錯這回體驗,全家吃的超開心 尤其是老媽不用自己熬煮累個半死 又能吃到美味好料理,不歪嘴笑都難呀~看來可以再計畫下單了 試試不同口味,應該也不賴 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2015-05-15
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Ann古早雞是來自台東關山天然野放牧場在好山好水的環境下,運動量夠跟一般飼料雞比起來雖然個頭小,但更健康不但營養豐富,肉質也很棒紙盒包裝有質感也方便拿取裡面則是衛生的鋁箔包裝取得認證,安全衛生可以放心這次體驗的是藥膳口味的十全大補湯整個湯包倒進鍋內剛剛好免解凍可直接加熱是一整隻完整全雞,賣相很好喔~湯頭也不會油,可以聞到陣陣藥膳香氣十全大補採用多種中藥滋補養身特別的是Ann古早雞還用山泉水下去熬雞湯另添加酵母等作調味健康加分整隻雞燉煮到相當軟嫩可以輕易將骨肉分離雞身仍保持完整真不簡單雞皮薄而不肥雞肉更是滑嫩中帶有緊實口感滋味不錯!藥膳湯底味道香醇但喝起來滿清爽的不會過於濃郁上火一年四季都可以喝我們又自己加了點蔬菜下去一起煮簡單的菇類和蔬菜又拔了一隻大雞腿來吃湯頭溫和回甘,很耐喝無毒生產的雞可以放心享用筷子輕輕一夾就是滑嫩的雞肉清爽鮮美,吸飽了湯汁,口感不乾澀整個雞湯從包裝,食材,衛生到美味度都相當不錯有一種讓人很放心的感覺重點是溫和滋補不上火全家人都可以喝謝謝店家提供的體驗機會喔! 繼續閱讀
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