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電話號碼
033700403
營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至日
11:00 - 20:00
付款方式
現金
招牌菜
水餃 酸辣湯
食記 (1)
等級4 2020-11-24
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    這家山東餃子館之前經過正光路時便有留意,後來在板上見到 食記,奇妙的是炒飯反而是推薦項目,讓人好奇前來。   儘管炒飯是推薦款,但沒點招牌上的餃子就覺得怪,終究還是 要了十顆(最少十顆),再拿幾樣小菜。 水餃 5元/顆  炒飯 60元  酸辣湯 30元  小菜每樣30元     水餃個頭不大,皮有勁道但不算太厚。內餡我覺得是韭菜肉餡 (用「覺得」是因為板上食記寫不是,所以雖吃到韭菜味,但不專 業的我還是沒把握),餡料本身味道已足,不沾醬可。   炒飯帶點水分,比較像家常炒飯的風格。特色應該在於明顯的 醬油色與醬油鹹香,適合重口味者。   酸辣湯勾芡厚度尚可,滋味偏重於酸。湯料有筍絲、木耳、蛋 花及豆腐等。   小菜選小魚豆干、豬頭皮及泡菜。小魚豆干香氣一般,部份豆 干過硬。泡菜裡面還加了花生和豆干碎,味道走台式泡菜的甜酸風 。豬頭皮其實是豬頭皮及豬耳朵夾雜,吃來十分軟嫩,味道偏甜。   整體而言,這裡的炒飯挺有特色,接受度看個人口味,水餃則 風評不一。菜單上的「肉泥」榨醫麵讓人好奇,有機會再來品嚐。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)