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2020-11-23
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在阿郎麵線食記裡,有板友提及龍貓公車站大腸麵線。google 搜尋到桃園觀音,幸好板友及時給了正確的地址,不然大概會跑到 觀音然後撲空,因為桃園觀音只是龍貓公車站景點,並沒有賣大腸 麵線。 這裡賣麵線、滷肉飯及幾款飲品。既然主食只有兩種,索性通 殺。 綜合麵線(小) 50元 魯肉飯(小) 35元 麵線咬感很足,但不至於過硬。湯頭味鹹,自己是吃不出柴魚 或是其它高湯的滋味,攪拌後便是湯頭的鹹、烏醋的酸與蒜泥的蒜 味相互交織。綜合麵線有加肉羹和大腸。肉羹以粉漿為主,紮實帶 彈,內裡帶些許瘦肉絲。大腸未入味,有嚼勁但微韌,非己好。 滷肉飯看賣相便不太妙,吃起來也是。筍絲脆度可而味淡。肉 臊以瘦絞肉為主,醬汁偏重醬油鹹,沒什麼豬肉、紅蔥頭或是蒜頭 等的香氣。 小店初嚐,感想一般,然而google街景圖看起來生意興隆,想 來該是個人喜好差異。
在阿郎麵線食記裡,有板友提及龍貓公車站大腸麵線。google
搜尋到桃園觀音,幸好板友及時給了正確的地址,不然大概會跑到
觀音然後撲空,因為桃園觀音只是龍貓公車站景點,並沒有賣大腸
麵線。
這裡賣麵線、滷肉飯及幾款飲品。既然主食只有兩種,索性通
殺。
綜合麵線(小) 50元 魯肉飯(小) 35元
麵線咬感很足,但不至於過硬。湯頭味鹹,自己是吃不出柴魚
或是其它高湯的滋味,攪拌後便是湯頭的鹹、烏醋的酸與蒜泥的蒜
味相互交織。綜合麵線有加肉羹和大腸。肉羹以粉漿為主,紮實帶
彈,內裡帶些許瘦肉絲。大腸未入味,有嚼勁但微韌,非己好。
滷肉飯看賣相便不太妙,吃起來也是。筍絲脆度可而味淡。肉
臊以瘦絞肉為主,醬汁偏重醬油鹹,沒什麼豬肉、紅蔥頭或是蒜頭
等的香氣。
小店初嚐,感想一般,然而google街景圖看起來生意興隆,想
來該是個人喜好差異。
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