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電話號碼
0981839062
營業時間
今日營業
06:15 - 12:00
星期一
全日休息
星期二至五
06:15 - 12:00
星期六至日
06:15 - 13:00
付款方式
現金
其他資料
白天營業
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招牌菜
越南法國麵包
食記 (2)
桃園越南法國麵包推薦這家阿箴越南法國麵包,說到桃園越南法國麵包不得不提這家阿箴越南法國麵包,可是被在地人譽為『最強越南法國麵包』,別看在傳統市場小小一攤超級不顯眼,但它的生意卻是好到一個不行,假日基本上都是大排長龍就,連平日也是要排隊排好久才買得到!阿箴越南法國麵包|交通方式&停車資訊阿箴越南法國麵包就位在龍岡忠貞市場龍平路上的入口處,對面有超大停車場可以利用,阿箴越南法國麵包攤子小小就窩在鐵皮屋裡面,想說攤位前怎麼沒有人,運氣這麼好不用排隊?還是賣完了?原來排隊的人是在後面鐵皮屋裡啦,排有夠長XD阿箴越南法國麵包有三個越南女孩在做,法國麵包都會先進烤箱烤過再拿到攤位上包料,法國麵包真的有大顆!阿箴越南法國麵包生意會這麼好真著不是沒有原因,那個放料真的沒在跟你客氣,烤得酥香的法國麵包會先抹上奶油跟越南豬肝醬,接著再擺入蘿蔔絲、切片小黃瓜、滷蛋、豬肉泥、越南燒肉,接著再淋上魚露,這裡的辣是放生辣椒,請斟酌點小辣就好,他辣度吃起來是朝天椒等級…阿箴越南法國麵包|越南法國麵包$80阿箴越南法國麵包雖然就只賣單一種口味的法國麵包,光是這樣就夠了,他們家的越南麵包有夠大,麵包體比起一般的要胖上許多,裡面的料滿滿的,拿在手上沈甸甸的超有份量,法國麵包外層很酥脆,還有淡淡的鹹味跟麥香裡面的配料真的豐富,尤其是醃蘿蔔給的超多,醃蘿蔔超好吃,酸酸甜甜,口感好似水梨,裡面的肉片有夠厚,根本就是肉排等級,軟嫩鹹香,還加了一顆滷的透徹的滷蛋,一般越南法國麵包不會放滷蛋,放了感覺更加分呢阿箴越南法國麵包真的跟我吃過的越南法國麵包完全不一樣,尤其是那個醃蘿蔔真的有夠好吃啦,入口不僅很清爽,微微的酸味跟脆爽的口感,真的一年四季都很適合吃,法國麵包本體也是無可挑惕,麵包香跟酥脆感都很厲害,下回有機會來龍岡玩,阿箴越南法國麵包絕對必須要吃! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
說到中壢龍岡的美食,大部份人們的腦海會馬上浮現的,十之八九應該就是米干。不過我們探訪龍岡忠貞市場數次,每次卻都看到這攤沒攤名的越南法國麵包前,總是大排長龍,其超高人氣似乎完全不輸當地著名的米干店…於是阿發心想,眷村市場中的越南特色小吃到底有何迷人吸引力?!就讓我們好好的探一探~ ▲攤外觀越南法國麵包在許多傳統市場中應不難見到,這攤位於忠貞市場前龍街口的龍東路上。▲櫃內整排的越南魚露醬油攤外觀感覺也和其它常見的越南法國麵包攤家一樣~▲排隊人潮我們探訪忠貞市場好幾回,每次都看到這攤大排長龍,人潮也沒見到斷過…▲食材餡料區▲肉丸子▲越南燒肉阿發喜歡燒肉!!▲越南火腿▲豬肝醬竟然是豬肝醬!!頗特別〜▲抹醬▲越南法國麵包,外觀看起來很好吃的模樣啊!▲很大一份,而且才70元!!▲滿滿的醃白蘿蔔與青脆的小黃瓜▲滿滿的餡料▲肉餡使用了肉丸子(搗碎後混於其中)、越南燒肉、越南火腿▲切半▲一份兩人分都還夠▲越南法國麵包,剖面食材相當豐富▲剖面,特寫相當澎湃,一般人大概吃一半就很有飽實感,▲留影這越南法國麵包,麵包表皮相當的酥脆,裡面的口感卻是十分蓬鬆,吃起來也很具嚼勁;裡面的用料則絲毫不手軟,相當豐盛。像是有滿滿開胃不苦澀的煙白蘿蔔、清脆爽口的小黃瓜片、入味的滷蛋…等,且使用肉餡竟還高達三種,分別是肉丸子、越南燒肉、越南火腿。更特別的是麵包除了先塗上一層奶油外,竟還抹上一層豬肝醬!麵包完成後,再淋上些道地的越南魚露,點辣味的客人,則會再撒入生辣椒片…我們之前吃過其它市場賣的越南法國麵包,但目前和這真是完全無法比擬;用料新鮮澎湃、風味絕佳、口感相當豐富,且大大的一份,竟只賣70元!也難怪在這以雲南小吃林立知名的忠貞市場,它雖獨樹一格,賣的是越南法國麵包,卻能擁有絲毫不遜當地米干名店的超高人氣囉~ 繼續閱讀
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