金面山阮家莊土雞城

營業中

休息中

不經意在網路上發現【阮家莊土雞城】被那隱身山林裡鄉村氣息給吸引，沒有華麗裝潢與舒適的環境，就是很大自然、很樸實卻也讓我特別的喜歡！【阮家莊土雞城】在桃園大溪金面山上，若不是剛好看到資訊或是親友分享根本不會發現它的存在，前往的山路越開越小，會車不易，要來，司機心臟要夠強大，不然會邊開邊碎碎念喔～這麼隱密的店家生意卻很好，讓人太驚訝，假日想來吃要先訂位，不然有可能會飲恨，然後就算有位置可能也沒土雞可以吃了！【阮家莊土雞城】一共有三家店，分別為老大店、老二店及老三店，老三店的位置是三家店的第一家！話說當天我們原本想先吃老大店的，結果打了老大說要下午三點才有位置，接著打了老二店，老二店說要下午兩點，所以再打了老三店終於有桌位了，然後還很驚險的剩下半隻雞，原本沒想到雞也要先訂，是老闆在電話裡說剩半隻雞要不要留給我們～太讓人開心！前往的路真的不太好開，話說我們之前就有來過一次，結果當天下雨，越開越高路也越小，然後導航還迷航了，我們當天沒吃到為了安全起見就先下山了，所以天氣不好就等好天氣再上山吃雞吧！ADD:桃園市大溪區美華里22鄰金山路392巷268號TEL:03 3880 741好天氣的【阮家莊土雞城】藍天白雲、綠意盎然其實還蠻美的，好喜歡這樣親近大自然的美好～很大自然的環境，蚊蟲少不了，也沒有冷氣，想來要先確認自己能不能接受這樣的純天然環境！【阮家莊土雞城】老三店為半戶外的用餐空間，擺放了幾張大圓桌，特別適合聚餐沒有菜單及價目表，除了土雞外就是有什麼點什麼這樣！點餐的地方在廚房前面的架子這裡，有多樣蔬食，老闆娘也會介紹哪幾樣是他們自己種的，菜看起來都相當新鮮，因為沒有價目表，介意的話點餐時可以順便詢問一下價格我們選擇在樹蔭棚下用餐，怕有蚊蟲的要先做好防蚊措施，當天我是沒有被蚊子咬就是了很放鬆的環境，療癒舒心一旁還有嬌豔的花卉，吸引了蝴蝶來採蜜土雞來【阮家莊土雞城】必吃的，是自家養的，這是半隻，因為沒有特別詢問單價，所以不知道這盤確切的價格看起來就很誘人的黃澄澄土雞，醬油的調配風味很不錯，我很喜歡～不過當天的土雞肉質比較紮實，吃起來不是那麼軟嫩！韭菜炒雞雜我很愛吃雞雜，這盤韭菜裡的雞雜份量多，什麼雞腸、雞心、雞胗、雞肝通通都有，辣椒配色用，沒有過多調味，好吃炸香菇、地瓜及南瓜小朋友說要吃香菇，老闆娘說可以用炒或是炸的，我們決定用炸的，然後老闆娘又問說要不要加地瓜、南瓜一起！？然後就是這一大盤了！南瓜是連皮一起裹粉炸的，香甜可口，油有瀝乾吃起來沒有油膩感，餐點份量都挺實在的，人不多就不要點太多道，還好我們在點餐時老闆娘有說先點這幾道，不夠再加點，不然怕吃不完，會為客人省荷包真的是不錯！炒山蘇加薑絲、辣椒、小魚乾及豆豉拌炒的山蘇，炒得油油亮亮光看就覺得美味，很鮮脆～點了四道料理就吃得超飽，每道都份量十足，這一餐加上兩大瓶飲料（酸梅汁及果汁）一共$1160元，老闆娘還少收了十元，為了吃這餐這趟路雖遠，但見到美景、呼吸到清新空氣還有吃到美食，我覺得值得！ 繼續閱讀

位於大溪區的［阮家莊土雞城］是口袋名單，不過一直沒機會去嚐鮮。上個星期，想出去走走卻又不想跑太遠，於是就近找了大溪景點，搭配這間［阮家莊土雞城］來個半日遊。出發前設好導航，直接開車去［阮家莊土雞城］，沒想到開到後半段，竟然進入蜿蜒的山區，路還越開小，只剩下一個車道、無法會車的山路外，另一邊還是懸崖，加上一些危險山路的警示牌，害我們兩個人開的有點皮皮銼，只能相信導航了。不過，最後終於進入到可以看到建築的路段，這就是所謂的［阮家莊土雞城］，令人驚訝的是，眼前來用餐的客人與車輛，是出乎意外的多，好奇這些車哪來的。看了路牌，原來這裡叫做是大溪［金面山］，是可以登山健行的路口。經過一段人煙罕至、驚險路段的蜿蜒山路後，來到這，可說是柳暗花明又一春之感。這裡有三間店，全都叫做是［阮家莊土雞城］，最前坊有老大店、再來是老二店、老三店，可想而知，應該是三兄弟各有一家店囉。我們先去老二店詢問，訂位客滿。趕緊到老三店詢問，還好，只剩一桌四人的位子，好險，要不然大老遠開車來這，沒得吃就就糗了。這裡沒有菜單，店內擺放好幾樣蔬菜，店家說這是自種且現採的，直接點就可以。但由於我們沒有預約，建議點［三杯雞］比較快。因此，我們點［三杯雞］、兩樣青菜、［竹筍湯］與兩碗［白飯］，結帳金額為1,000元。候餐同時，逛了一下週邊，店內有卡拉OK，店家後方有個小魚池及土雞的處所。這道［三杯雞］份量多，顏色看起來很棒，油油亮亮的，嚐了一口，除了不會像快炒店那般死鹹外，亦不失三杯的味道，但可能是土雞的關係，口感略為偏硬。整體而言，這道［三杯雞］味道雖家常，但沒走三杯的味，土雞雖偏硬，但因炒得較油，增添了滑潤口感。兩樣青菜，一般的清炒，沒有過多的調味，少負擔，而我相信這樣的料理，也是大家來這用餐的目的，身在此山林中。［竹筍湯］很簡單的竹筍湯，沒有過多的調味，值得多喝上幾口。竹筍切的非常薄，所以口感上可能因此像是曬乾後的竹筍，有脆脆的口感，但可惜少了竹筍甜味，可能非竹筍當季的緣故。整體而言，歷經崎嶇大溪山路來到［阮家莊土雞城］老三店，多數為簡單的料理方式，搭配自家種植、當天現採的季節蔬菜，很有原始的野菜風味，沒有負擔。主角［三杯雞］味道雖家常，但沒走三杯的味，土雞雖偏硬，但因炒得較油，增添了滑潤口感。想來這用餐，記得要預約，否則很容易遇到大老遠跑來，卻沒得吃的窘境。金面山阮家莊土雞城(老三店)桃園市大溪區美華里22鄰金山路392巷268號03-3880741 繼續閱讀